How Make Angel Food Cake
Са својом лаганом и лепршавом текстуром, овај класични анђеоски колач са храном чини сјајан пролећни и летњи десерт. Од Бридгет Едвардс из Бакеа на 350. Оглас - Наставите да читате испод приноса:12порције Припремно време:0сати30мин Време кувања:0сати35мин Укупно време:1сат5мин Састојци1 1/2 ц. Плус 1 кашика шећера 1 Ц. Торта од брашна 12 Бјелањак, на собној температури 1 кашичица. Екстракта ваниле 1/4 тсп. Бадем екстракт 1/2 кашичице. Фине морске соли 1 1/2 тсп. Цреам Оф Тартар ЗА ПРЕЛИВ (опционално): Ц. Резане јагоде 2 кашике кашике Светлосмеђи шећер Шлаг (одмрзнуто)Овај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на њиховој веб локацији. Упутства Загрејте рерну на 325ºФ. НЕ подмазујте анђеоску посуду за торте. Ставите шећер у процесор хране и пулсирајте око 15 пута док грануле шећера не постану ситније. Просијте брашно са 3/4 шоље шећера. Оставите по страни.
У великој посуди умутите додатак за умутити беланца, екстракте и сол док не постане мало пенушав. Додајте крему од зубног каменца и бичеве док смеша не створи мекане врхове.
Постепено додавајте преостали шећер, 1/4 шоље одједном док миксер ради. Наставите да ударате док смеша не постане сјајна, глатка и одржи чврсти врх.
У три додатка просејте смешу брашна / шећера на врх тученог беланца и пажљиво преклопите. Једном уградите кашику за тесто у шерпу. Прођите ножем или танком шпатулом кроз тесто да бисте сломили ваздушне џепове. Загладите врх задњим делом кашике.
Пеците 35–40 минута, или док врх не буде благо златнаст и испуцао, а колачићи се одскоче и пеку лаганим додиром.
Хладите торту наопако у шерпи, користећи бочицу у средини, причвршћене ноге које су део неких шерпи или дршке уравнотежене на нечем чврстом. Нека се колач потпуно охлади, око 2 сата.
Непосредно пре служења, јагоде ставите у посуду са смеђим шећером. Мешајте и оставите да седи око 5–10 минута да постане сирупасто.
Прођите ножем дуж ивице и централне цеви торте. Окрените се на тањир за торте и дајте му неколико добрих колача. Ако се торта не пусти, поновите кораке.
Исеците назубљеним ножем и послужите са умућеним преливом и јагодама.
Ангел Ангел торта заиста је ствар анђела - лагана, пахуљаста, етерична. Савршена је торта за пролеће и лето, јер је тако лагана и може се упарити са било којим бројем воћа или бобица. Бели анђели који певају.
Израда анђеоски колач са храном треба неко планирање. Потребна вам је посебна анђеоска торта за храну или тигањ. Ево правила број један за анђеоске колаче: не подмазујте тигањ! Чини ми се континтуитивно, знам, али они беланци не могу да се попну уз подмазану тепсију.
пионирка од буттернут скуасх мац анд цхеесе
За торту ће вам требати пуно беланаца, тачније 12. При одвајању јаја било би добро користити метод од 3 посуде о коме смо раније говорили. Са 12 беланаца који улазе у мешавину, заиста не желите да жуманце пукне у велику посуду одвојеног беланца на јајету # 11. Метода са 3 посуде ће вам уштедети пуно јаја ако постоји бежање жуманца.
Бјелањци ће требати да буду на собној температури прије мијешања, али се хладније раздвајају. Одвојите, а затим та жуманца ставите у замрзивач да направите а пецива крема или скута од лимуна (то би било тако укусно на торти)!
Будући да су умућени снег од беланаца кључни за ову торту, побрините се да ваша чинија и сви алати које користите не садрже масноће. Као мало додатног осигурања, обришите све белим сирћетом, а затим исперите водом и осушите.
Још једна звезда емисије је крем од тартара (по могућности не бочица која је била у задњој страни фиоке са зачинима већ 6 година). Крема од тартара делује као стабилизатор свих тих беланаца, одржавајући их пухастим и високим.
Рецепт захтева брашно за колаче, што доводи до мекше торте и нежније мрвице. Такође ћете обрадити гранулирани шећер за рецепт како бисте те грануле учинили мањим, лакшим за растварање и лакшим како не би испухнули беланца. Само ћете дати обичан шећер у комаду хране док не постане финији.
библијски стих за раскид
У различитим деловима рецепта трагаћете за меким и крутим врховима. Ово је пример меког врха. Пење се помало и смеша формира врхунац, али се преврне.
Крути врх је када смеша задржи врхунац чак и када протресете посуду или ударац. Врхови су сјајни и глатки.
деветнице до свете агате
Након што се колач помеша, кашиком додајте кашику за тесто. Провуците нож или шпатулу врло нежно кроз тесто како бисте избегли велике ваздушне џепове.
Ох, тако је лепо. Када се испече, врх ће бити лагано златна и испуцала.
Ево кључа за задржавање те раскошне висине и длака: торта мора да се охлади наопако. Постоји много различитих врста анђеоских посуда за торте. Неки имају причвршћене ноге на којима се торта може одмарати. Остали једноставно имају рупу у центру. Торта се може наслонити на бочицу у средини. (Повољан је тренутак да употребите ону боцу вина која је полупразна у вашем фрижидеру. И стара боца кока-коле делује.)
Моја нова шерпа има бочне дршке и рупу која је преуска за боцу.
Хвала Богу за тинејџера са факултета који је брзо помислио да уравнотежи дршке за торте на две лименке са бојом. Шта год да ради!
Оставите торту да се потпуно охлади пре него што се испостави, отприлике два сата. Прођите ножем дуж ивице посуде и средишње рупе; преокрените на тањир за торту. Отпустите га неколико пута добро. Ако се не ослободи одмах, поново пређите ножем и поновите.
видећи жути лептир значење
Ангел фоод торта најбоље сече назубљеним ножем. Волим да служим своју са огромном колицом (или три) умућеног прелива. Наравно, прави шлаг је увек добродошао. Мој омиљени воћни прелив су јагода мацерирана смеђим шећером. Обичне бобице, вишње, брескве или чак чоколадни сируп такође су небески.
Колико је прошло откако сте направили анђеоски колач?
