How Make Chocolate Pudding
Прављење чоколадног пудинга од нуле лако је обавити код куће и захтева само прегршт основних састојака. Од Јоанне Озуг из Петнаест шпатула. Оглас - Наставите да читате испод приноса:4порције Припремно време:0сати10мин Време кувања:0сати10мин Укупно време:0сатидвадесетмин Састојцидва Велика жуманца 2 кашике кашике Кукурузни скроб 2 Ц. Пуномасно млеко, подељено 1/2 ц. Шећер 1/4 ц. Незаслађени какао прах 1/4 тсп. Со 2 кашичице. Екстракт чоколаде (или екстракт ваниле)Овај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на њиховој веб локацији. Упутства У средњој посуди умутити жуманце око 60 секунди док не постану светло жуте и повећане запремине, затим умутити кукурузни скроб и око 1/4 шоље млека. Једном глатко и уклопљено, оставите са стране. Ставите шећер, какао, сол и преостало млеко у шерпу и доведите до опарине на средње јакој ватри, када је течност око 180-190ºФ. То је пре него што смеша прокључа и у овој фази ћете видети како се на бочним странама посуде почињу стварати мали мехурићи. Макните посуду са ватре и, непрекидно мутећи, капајте врући какао у смешу кукурузног шкроба од јаја. Каљемо да не бисмо кајгану јаја. Сипајте све назад у шерпу и кувајте на умерено јакој ватри уз непрестано мућење, док пудинг потпуно не прокључа. Смањите ватру на крчка и наставите мућење неколико минута док се пудинг не згусне.
Макните пудинг са ватре и умешајте екстракт чоколаде или ваниле. Сипајте пудинг у посуду и притисните пластичну фолију директно на површину пудинга, тако да се кожа не формира. Ставите у фрижидер на сат или два док се не охлади. Служите и уживајте!
Иако су чоколадни пудинди у продавници заправо прилично пристојни у погледу укуса и квалитета, апсолутно волим да правим свој чоколадни пудинг код куће. То је један од најлакших и најбржих посластица које можете да направите, а небески се једе сам од себе или као компонента у осталим посластицама.
Будући да пудинг тако добро путује, много пута сам га водио на пикник за десерт или га носио у куће пријатеља на забаве. У тим случајевима обично урадим нешто сложеније, попут прављења парфема за пудинг са слојем крекера од грахама на дну, пудинга од чоколаде на врху, шлага и чоколадних струготина. Или печени бели слез! Заиста с тим можете учинити било шта.
Много рецепата за чоколадни пудинг тражи само кукурузни скроб као средство за згушњавање, али ја волим да користим и кукурузни скроб и жуманце, уносећи мало тог француског кремастог пудинга у пудинг. Сматрам да употреба оба даје пудингу најбољу свиленкасту, густу, слатку текстуру какву сви желимо када једемо пудинг од чоколаде!
За почетак ставите два жуманца у посуду.
Умутите жуманца снажно око 60 секунди, док жумањци не посветле боју и не згусну се до пенасте, пенасте текстуре.
Жумањцима додајте кукурузни скроб и мало млека.
Умутите док се потпуно не сједине, а затим оставите са стране.
У малој шерпи комбинирајте шећер, какао у праху, сол и млеко.
Загрејте ову мешавину на температуру кључања, па је умутите у смешу кукурузног скроба од јаја.
јединствени поклони испод 5 долара
Сипајте све назад у шерпу и кувајте на јакој ватри док се пудинг не згусне у сочну, свиленкасту конзистенцију. Затим уклоните пудинг са ватре и умешајте екстракт чоколаде или ваниле за додатни укус.
Сипајте пудинг од чоколаде у велику посуду да се охлади.
Затим притиснем пластичну фолију директно на површину пудинга, тако да се кожа не формира. Кожа пудинга ми даје хеебие јеебиес, а нико не жели хеебие јеебиес, зар не?
Охладите пудинг сат-два у фрижидеру, а затим пудинг промешајте и послужите. Уживати!
Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу како би помогао корисницима да дају своје адресе е-поште. Више информација о овом и сличном садржају можете пронаћи на пиано.ио Оглас - Наставите са читањем у наставку
