How Make Stovetop Potpourri
поклони за мушкарце од 90 година
Чини се да потпури од шпорета шири мирис боље од било које свеће или освеживача ваздуха. И то је лако учинити. Зграбите неке ствари које лепо миришу, баците их у лонац, додајте течност (обично воду) и загрејте на лаганој. Аххххх, велики удисај.
Моја мама је куповала посуде са зачинима за размишљање и уместо да их комбинује са вином или јабуковачом, само би их динстала водом на шпорету. Мислим на њу сваки пут кад видим или заударам замирисане зачине. Мислио сам да ћу с вама поделити неке од својих омиљених комбинација. (Додатна напомена: подигните руку ако вам ово ствара расположење за Рее’с Муллед Аппле Цидер.)
Овде количине нису битне. Све док имате довољно течности у лонцу да ствари не изгоре, добро је кренути. Ако течност почне да се смањује, само додајте још. Потпури са штедњаком треба загрејати одмах испод крчка. Ставите да крчка, па смањите ватру. На тој белешци, немојте напуштати кућу док иде потпури са штедњаком. Савршени су за дане када угостите кућу пуну компаније или се дружите код куће.
Не треба чак ни да правите потур од плоче за штедњак. Користите свој спор шпорет. Ако идете тим путем, загревајте поклопац са поклопцем док не постане топло и спарно, а затим уклоните поклопац и загревајте на лаганој температури. Напомена: Не излазите из куће с поклопцем.
1 - поморанџа, брусница и каранфилић
Ова комбинација је само класична. Ево добре употребе те врећице брусница коју сте замрзнули годину дана и нисте сигурни да ли желите да је користите у печењу.
Једноставно комбинујте бруснице, нарезане поморанџе и неколико каранфилића. Додајте воду и загрејте.
2 - Јабуковача
Ако волите мирис јабука које се пеку на јесен, овај потпури је за вас. Нарезане јабуке загрејте штапићима цимета, млевеним или целим кардамомом, звезданим анисом и ванилом са боцом јабуковаче.
Што се тиче ваниле, увек се мота тужна, исушена зрна ваниле и ово је савршено место за употребу. Нема зрна ваниле? Нема проблема. Додајте мало екстракта ваниле или га потпуно изоставите.
3 - Рузмарин и лимун
Желите чистији мирис, а не пријатан? Направите свој потпури са кришкама лимуна, рузмарином и неколико зрна бибера.
То је свеж, готово боровит мирис.
4 - Лицитарски колачић
Овај ми је најдражи. Да ли је то неко изненађење? У лонац воде додајте мало меласе (не треба додавати пуно, можда 1 / 4-1 / 2 шоље у зависности од тога колико воде користите), нарезани свежи ђумбир, цео мушкатни орашчић који је мало нарибан, штапићи цимета, цели каранфилић и цели пимент. Ово мирише тачно мој омиљени рецепт за медењаке .
Напомена о мушкатном орашчићу: У печењу користим свеже нарибани мушкатни орашчић, па један од коришћених стављам у своје потпурије. Ако користите млевени мушкатни орашчић, само умешајте мало тога уместо њега.
Волим да користим праве састојке за мирисање нашег дома. (Немојте ме погрешно схватити, И даље ОБОЖАВАМ добру свећу.) Постоји само нешто старомодно и пријатно у вези са потпуријем са штедњаком. Да ли их икад правите?
