Pork Marsala With Mushrooms
Ово једноставно свињско јело је сјајно уз резанце од јаја или пире кромпир.
Оглас - Наставите да читате испод приноса:6порције Припремно време:0сати30мин Укупно време:0сати30мин Састојци6
свињски котлети без костију (око 2 килограма)
Кошер со и црни бибер, по укусу
1/2 ц.вишенаменско брашно
поклони за старије који имају све2 кашике кашике
маслиново уље
4 кашикеслани путер
1 лб.печурке беле копче, на четвртине
1 Ц.
Вино од марсале
1 Ц.говеђа чорба, плус још по потреби
2 кашичице.кукурузни скроб
1/2 ц.милерам
Резанци са јајима на маслацу, за сервирање
да ли можете да замените брашно за хлеб за све намене
Сецкани свежи першун, за прелив
Овај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на њиховој веб локацији. Упутства- Ставите свињске котлете између 2 комада пластичне фолије и истуците чекићем или тешком тавом док & фрац14; инча дебљине.
- Свињетину са обе стране зачините сољу и бибером. Ставите брашно у плитку посуду и у њега издубите свињетину, отресејући вишак.
- Загрејте маслиново уље и 2 кашике путера у великој тави на средње јакој ватри. Додајте половину свињског меса и кувајте док се не порумени и не скува, 2 до 3 минута по страни. Извадите на тањир и оставите са стране. Поновите са преосталом свињетином.
- Додајте печурке у шерпу и промешајте их. Кувајте док не порумени, 5 до 6 минута.
- Сипајте јуху од марсале и говеђег меса и мешајте како бисте одмрзнули шерпу, стружући смеђе комаде. Кувати док се течност не смањи на пола, 5 до 6 минута. (Ако се течност редукује пребрзо, по потреби налијте још чорбе.)
- Умутите кукурузни скроб у густу павлаку у малој посуди. Када је сос Марсала таман и богат, сипајте
у смеши креме и пустите да мехури и згусне још минут. Искључите ватру и умешајте преостале 2 кашике путера. Послужите свињетину са резанцима са маслацем и кашичите мало печурки и соса од марсале. Поспите першуном.
