Salted Caramel Apples
Карамеле јабуке посуте сољу (или уваљане у било који број састојака) савршена су посластица за Ноћ вештица! Оглас - Наставите да читате испод приноса:8порције Припремно време:0сати30мин Време кувања:0сатидвадесетмин Укупно време:0сатипедесетмин Састојци8 целе јабуке (више, ако су јабуке мале) 4 паковања (по 11 унци) Карамела се топи 2 кашике кашике Тешка крема (мало више је фино) 1 кашичица. Ванилија Дасх Оф Салт Преливи: Мини М & Мс, дробљени переци, кошер сол, чоколадни чипс, кокос, згњечени пекан, здробљена сол, итд. ШтапићиОвај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на њиховој веб локацији. Упутства Растопити карамел са кремом у дуплом котлу или стакленој посуди постављеној изнад лонца са кипућом водом. Додајте ванилу и сол и мешајте док не постане глатко. На дно сваке јабуке залепите по један штапић. Умочите једну по једну јабуку у карамелу, премазујући је све до дна штапића. Оставите вишак да капне назад у посуду на неколико секунди, а затим пажљиво уваљајте јабуку у било који прелив који желите. (Постоји мали прозор могућности да се преливи лако залепе!)
Поновите са свим јабукама, хладите јабуке чим су обложене. Кад се охладе, обмотајте јабуке целофаном или пластичном фолијом.
Срећна недеља пре Ноћи вештица! Моја девојка и ја смо пре неколико недеља правили карамеле од јабука и толико смо се забавили, поновимо то сутра.
Сјајна ствар код карамела јабука је што су могућности безбројне. Било да карамелу оставите обичном, сјајном и лепом ... или је украсите свиме што вам дође под руку ... крајњи резултат је увек индивидуалан и посебан.
И тако укусно, што је најважнији део.
Јабуке! Било која сорта, било која величина. Волим да их добро исперем под врућом водом (колико врући могу моји прсти), а затим их осушим грубим пешкиром, снажно трљајући док их сушим. Воштани премаз на јабукама може касније створити проблеме када је у питању лепљење карамеле, а чини се да ово помало помаже.
Карамела. Можете да користите појединачно умотане квадрате, али њихово размотавање је исцрпљујуће и мучно и убија моју радост. Ако их имате на располагању, ови карамел топљени су тако лепи и лаки. Користио сам око три вреће (11 унци). Можда сам користио четири. Спавао сам од тада.
Напомена: Наравно, праве карамел јабуке су оне које укључују прављење сопствене карамеле (са смеђим шећером или кукурузним сирупом или заслађеним кондензованим млеком или свим горе наведеним). По мом мишљењу које воли карамелу, то сигурно даје укусну карамелну јабуку, али ако планирате да карамелну јабуку премажете свим врстама украса, карамелни квадрати или растопи су заиста у реду. А коришћење термометра за слаткише понекад може да убије и моју радост.
Чудан сам такав.
Такође ће вам требати додаци. Мини М&М су лепи, слатки и живописни.
Чоколаде.
Кокос. Блецх. Не свиђа ми се. Али многи људи то раде и желе да воде сасвим нормалан живот!
Изрезани бадеми.
И смрвљене переце.
Остале ствари које можете користити сами или са другим стварима: дробљени Хеатх бар, дробљени пецанс, мрвице крекера, дробљени слани крекери, дробљени индијски орашчић итд. Још нешто што можете да урадите је да топите различите боје растопљених бомбона, ставите сваку боју у своју једнократну употребу пецива (или Зиплоц) врећице, а вертикално изведите различите боје по свим јабукама.
Баците комаде карамеле у двоструки котао, стаклену посуду постављену преко лонца са кипућом водом или, ако сте лењи попут мене, лонца. Пазите ако користите овакав тешки лонац од ливеног гвожђа: може се прегрејати и сагорети карамелу пре него што се све то растопи.
Али ја волим да шетам дивљом страном.
Како се карамела топи, додајте 2 или 3 кашике тешке павлаке (улила сам мало више од тога; упс), мало екстракта ваниле за укус и мало соли. Мислим да мало соли даје јабукама карамеле предиван укус без обзира који прелив користите.
Напомена: Морате бити опрезни при додавању превише креме или ваниле у растопљени карамел, јер може изгубити дебљину / лепљивост неопходну за лепљење на јабуке.
Ево ме опет са штапићима.
Ја их волим. И није ме брига ко то зна.
Ставите штапиће на дно испраних и сувих јабука, а затим их умочите окрећући их у ходу.
Волим да покријем целу јабуку до дна штапа; Морао сам да нагнем лонац да га навучем.
Пустите да вишак капље у посуду, а затим крените до прелива.
молитва светом Цхарлесу Боромеју
Заправо имате само око 30 до 45 секунди пре него што се карамела почне стезати довољно да мало отежа премазивање карамел јабука. Дакле, намотајте их или умочите у било који суви састојак што је пре могуће. Можда ће требати јабука или две да се ствари навуку док је карамела још увек стварно мекана и растопљена, а да се на тањиру прелива не створи сумњив неред ... али добра ствар је што су покушаји и грешке тако укусни.
Моја девојчица је радила верзије М&М. Не брините да ће се М&М истопити - неће!
Овај ми је најдражи. Направио сам их три.
Кошер соли! Њам, њам и њам.
Зашто је слани карамел тако небески?
Забавно је и мешати ствари. Ово је кошер сол, смрвљени переци, исечени бадеми и чипс од чоколаде.
ВАЖНО: Према мом искуству, хлађење карамела јабукама одмах након преливања / премазивања заиста подстиче ту карамелу да остане боље. Обично имам воштани папир седећи на три или четири тепсије од четврт листа, тако да чим довршим три или четири јабуке, ставим их равно у фрижидер. И задржите их тамо бар неколико добрих сати. (У међувремену можете облизати посуду са карамелом да бисте се преплавили.)
Једном када се лепо поставе, можете их послужити на пладњу ... или крајеве замотати у целофан или пластичну фолију и делити као посластице.
А ово је верзија са потпуно перецем. Делициоус.
Забавите се са овим, момци!
