Умућена кафа

Whipped Coffee

До сада сте вероватно већ чули за тренутни успех омиљеног ТикТок-овог омиљеног напитка са кофеином: шлаг. Назван је једним од Гоогле-ови најпопуларнији рецепти у 2020 , и можемо видети зашто. Ово кремасто, пенушаво пиће има врхове налик облаку и трзај кофеина! Али упркос очигледној изненадној популарности на интернету, шлаг је заправо често пиће у многим деловима света. У Кореји се назива кафом Далгона; у Грчкој је познат као Фраппе; а у Индији се зове Потучена кафа. За разлику од обичне шољице јое-а, овај фенси напитак од кафе изгледа као нешто што би само бариста могао да размути. Али ми смо овде да вам покажемо колико једноставно можете бити код куће. Са само четири састојка и мање времена него што је потребно за прављење серије, овај прекрасни, пенушави напитак можете створити у трену.

Како се прави шлаг?

Умућена кафа садржи само четири састојка - инстант кафу (или инстант еспрессо), шећер, воду и млеко. Почните са једнаким деловима прва три састојка и умутите их заједно, било ручно или ручним блендером, док не постану пахуљасто и златно. Затим шлаг прелијте ледом и млеком по избору. То је тако лако!

паук пада са плафона значење

Можете ли да направите шлаг са обичном кафом?

Иако волимо обичну кафу као и сви други (Рее чак има и своју линију Кафа Пионеер Воман ), овај рецепт најбоље функционише са инстант кафом. Заправо је инстант кафа оно што чини шлаг кафу умутљеном. Поред снаге надлактице која укључује ваздух у смешу кафе, конзерванс зван ксантам гума који се налази у инстант кафи помаже јој да се стабилизује када се умути. Можете да користите или инстант кафу, као што је Фолгер'с или Несцафе, или инстант еспрессо, попут кафића Бустело.

Колико времена треба за бичање кафе?

Добра вест је да вам прављење шлага неће одузети превише времена, па је савршено за ужурбана јутра. Брже ће ићи ручним миксером, али и мутилица делује. (Поштено упозорење: Ово ће бити ваш јутарњи тренинг!) Без обзира да ли енергично ударате руком или користите електрични миксер, за мућење кафе биће потребно само око 3 до 4 минута. За мекане врхове налик моусу зауставите се на 3 минута, а за тврђи врх наставите 4 минута.

Варијације шлага:

линија тексас сукње дужине до колена

1. Додајте унцу Кахлуа или ирског крем вискија млеку за напитак.

2. Прелијте 1 до 2 кашике чоколадног сирупа низ странице чаше, пре него што додате млеко и лед, за чоколадну посластицу.

3. Користите & фрац14; шољу млека и додајте малу куглу сладоледа (уместо леда) за пливени шлаг.

4. Послужите преко бадемовог млека, кокосовог млека или било ког орашастог млека за опцију без млека.

1. Комбинујте 2 кашике воде, инстант кафе и шећера у средњој посуди. Великим мутилицом или ручним блендером умутите док смеша не постане светле боје и одржи чврст врх, 3 до 4 минута.
2. Ставите неколико коцкица леда у високу чашу, а затим додајте млеко. Смеша кафе Доллоп преко млека да напуни чашу. За најбоље резултате мешајте високом кашиком или сламом за вишекратну употребу.