15 најбољих пролећног поврћа које пршти бојама

15 Najbolih Prolecnog Povrca Koje Prsti Bojama

Волимо лепљење за ребра удобност хране и зимско поврће , као такав прокељ и кељ, када су ниске температуре. Али како дани постају дужи и пролеће се приближава, почињемо да жудимо за топлијим временом и лакшим оброком. Тада је време да у наше додамо свеже укусе пролећног поврћа породичне вечере . Говоримо о хрскавим стабљикама шпаргле, грашку сваке врсте и освежавајућим пролећне салате пуњене нежном руколом и зелена салата . Да не спомињем светле боје ротквице, рабарбара , и шаргарепа!

Многи од ових пролећних поврћа су супер лаки за узгој своју башту у дворишту а можете их чак узгајати у неколико контејнера ако немате пуно простора. Фармерске пијаце су још једно одлично место за набавку најсвежијег пролећног поврћа, док супермаркети такође почињу да се залихе овим сезонским омиљеним производима. Било да је у питању лак оброк током недеље , сунчано Ручак за мајчин дан , или посебан Ускршња вечера , покушајте да додате неколико овог укусног пролећног поврћа у своју ротацију. Можда ћете открити новог породичног фаворита како би вечере биле забавније и занимљивије. Напред, наше омиљено пролећно поврће за сваки оброк!

Нежна копља шпарога се беру почетком до средине пролећа. Изаберите шпаргле које су чврсте, а не гумене или кашасте. Невероватни су када печена или са роштиља — и изненађујуће се брзо кувају. Шпаргла је једно од ретких вишегодишњих поврћа које можете узгајати, па пронађите сунчано место за посадити круне средином пролећа. Биљке могу да живе до 15 година, па изаберите баштенски простор који неће бити узнемирен.

СХОП ДАСЦИНГ боардс

Баштенски грашак, такође познат као грашак грашка , доступни су током целе године, али су најслађи у пролеће. Изаберите хрскаве махуне, а затим их ољуштите и кувајте на пари. Могу се користити у пржењу или рецепт за пролећну тестенину . Грашак се такође лако узгаја; посадите око шест недеља пре последњег датума мраза и дајте им решетку да се пењу.

Благо бибер залогај руколе додаје укус салатама, јелима од тестенина или преливи за пицу . Доступан је током целе године, али се налази на пољопривредним пијацама у пролеће. Посејте семе чим се земља може обрадити и уживајте у пријатном укусу за око шест недеља.

Киселица има оштар, лимунасти укус који добро функционише у салатама или супама. То је мање позната вишегодишња зеленила која се лако узгаја, а једно је од првих зеленила које се појављује у рано пролеће, што га чини посебно добродошлом након дуге зиме!

Блитва је и лепа и укусна са својим стабљикама дугиних нијанси и светло зеленим листовима. Можете га исецкати и додати фритаје , супе или прилози. Такође је лако расти на пуном сунцу.

СХОП ЦООКВАРЕ

Направљене од нојеве папрати, гусле су чврсто увијени млади изданци папрати који се кувају и једу као посластица. Сезона је кратка и обично су доступни само у специјализованим продавницама и пољопривредним пијацама.

Можете појести целу махуну снежног грашка, што их чини невероватним у јелима за пржење или салатама. Такође их је лако узгајати у вашој башти; дајте им сунчано место и решетку да се пењу.

за шта можете користити маст од сланине

Млади лук, који се често меша са младим луком, има више у облику луковице. Овај слатки, укусни лук је најбољи - као што бисте претпоставили - у пролеће! Испеците их целе да бисте уживали у њиховом укусу.

Наравно, у супермаркетима ћете наћи све врсте зелене салате које можете замислити током целе године. Али фармерске пијаце имају још већи избор у пролеће када се зеље бере локално. Или их узгајајте у сопственој башти; посипајте месцлун семе у својој башти сваке две недеље у пролеће за сталну залиху беби зеленила током целе сезоне.

Рабарбара има оштар ударац што га чини идеалним у оба слатко и слана јела. Углавном је доступан само у свежем облику у пролеће, а такође је једно од ретких поврћа које је вишегодишње. Рабарбару ћете сакупљати годинама из своје баште ако јој се свиђају услови узгоја.

КУПУЈ ТАЊИРЕ ЗА ВЕЧЕРУ

Ротквице имају зачињени залогај који их чини укусним за грицкање или додавање салате . Посебно су укусни када се купују свеже са фармерске пијаце, које често садржи наслеђе или необичне сорте. Или их сами узгајајте; неке врсте су спремне за бербу за мање од месец дана.

Спанаћ је доступан током целе године, али је често изузетно сладак у пролеће. Наравно, одлично је сирово салате од спанаћа , али је такође божански у лепиње од спанаћа са сиром , класична пита се врти , или помешан у супер-лако дип од спанаћа . Спанаћ се такође брзо и лако узгаја.

Шалотка је повезана са луком, али има много блажи укус, сличан луку са путером или благом белом луку. Најбољи су у рано пролеће, а такође их није тешко узгајати из 'гарнитура' или луковица.

Рампе су заправо дивљи празилук, који има укус лука и белог лука који мека када се пржи. Њихова сезона је невероватно кратка, па их ухватите када их видите. Обично ћете их наћи само на пољопривредним пијацама.

Шаргарепа воле хладно време, па су најслађи у најхладнијим месецима у години. Продају се у супермаркетима током целе године, али шаргарепе за бебе често су доступне само на фармерским пијацама у пролеће.

КУПУЈТЕ ЛУБИЛИЦЕ ЗА ПОВРЋЕ