Blueberry Lemon Sweet Rolls
Укусна посластица за доручак ... или јутарњу паузу за кафу! Оглас - Наставите да читате испод приноса:24порције Припремно време:1сат30мин Време кувања:0сатидвадесетмин Укупно време:1сатпедесетмин СастојциЗА ТИЈЕСТО: Ц. Цело млеко 1 Ц. Шећер 1 Ц. Уље од репице, уље од уљане репице два пакети активног сувог квасца, пакетићи од 0,25 унци 8 ц. Вишенаменско брашно 1 Ц. (додатни) Вишенаменска четворка 1 кашика кашике (нагомилавање) Сол 1 кашичица. (оскудно) Сода бикарбона 1 кашичица. прашак за печење ЗА ПУЊЕЊЕ: 1 штап Буттер 3/4 ц. Шећер два цели лимуни, зест 2 Ц. Свеже боровнице ЗА ГЛАЗУ: 1 цео лимун, сок два цели лимуни, зест 3 ц. Шећера у праху 2 Ц. Пуномасно млеко или по потреби 1 цртица Сол 3 кашике Растопљени путерОвај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на њиховој веб локацији. Упутства Прави 24 ролне. За тесто:
У великом лонцу или холандској рерни помешајте млеко, 1 шољу шећера и уље репице. Загрејте на умереној ватри док не постане веома топло, али не кључало. Скинути са ватре и оставити да се охлади док не постане топлије од млаког, али не и вруће.
Поспите квасац по површини течности, па додајте 8 шоља брашна. Мешајте лагано док се потпуно не сједине. Смеша ће бити врло мокра и лепљива. Покријте кухињском крпом, држите на месту без пропуха и оставите да седи 1 сат.
После 1 сата додајте додатну шољу брашна, као и сол, соду бикарбону и прашак за пециво. Мијешати док се не сједини. Покривено ставите у фрижидер, док вам не затреба. (Хлађење теста помаже у лакшем руковању.)
Загрејте рерну на 375 Ф. Обилно подмажите велику посуду за печење (или неколико мањих посуда). могли бисте да користите 9к13 или две 9-инчне посуде за пите, што сам и урадио.
Отопите 1 штапић путера у малом лонцу на умереној ватри. Једном растопљени уклонити са ватре.
Поделите тесто на пола. Спремите једну половину у фрижидер за другу употребу (друга серија ових, серија цимета, колутићи вечера). Окрените другу половину теста на побрашњеној површини. Разваљајте у велики правоугаоник, широк око 30 центиметара и дубок 10 центиметара. Котрљајте што тање! Прелити тесто растопљеним маслацем, прстима да се равномерно рашире.
Прстима помешајте шећер и корицу лимуна тако да буде леп, светло жут шећер. Све то попрскајте по маслацу. Поспите боровнице равномерно по површини.
Почевши од најудаљеније стране, мотајте тесто према себи док не буде у облику чврстог трупца. Увлачите се док рола остаје чврста. Стисните ивице да бисте запечатили шав. Оштрим ножем исеците на 1/2 густе колутове и положите резове одсечене страном надоле у посуде за печење премазане маслацем. Оставите да се диже 20 минута, а затим ставите у рерну и пеците 15 до 20 минута, или док одозго не постане дубоко златно браон.
Да направите глазуру: У посуду додајте лимунов сок, лимунову корицу, шећер у праху, млеко и цртицу соли. Додајте растопљени путер и умутите док не постане глатко. Окусите и додајте још онога што вам треба.
Извадите кифлице из рерне и накапајте глазуру по свим колутовима. Обавезно га обрадите по ивицама и покривајте површину како би били лепи и влажни!
Служите топло или на собној температури.
(Прилагођено рецепту моје мамине кифлице. Пуњење лимуновим шећером адаптирано према рецепту за хлеб Фло Бакер.)
Пре свега, морам да изјавим да сам на слатком колуту. Направио сам их за викенд. Јуче сам направио верзију од наранџасте мармеладе. И наравно, сваког Божића направим отприлике четрдесет милиона колутова цимета и доставим их пријатељима. (Дајте или узмите 39.999.960.)
Волим слатке кифлице.
Мислим на слатке кифлице.
Покушавам да нађем било какав изговор да правим слатке кифлице.
Трудим се да пронађем различите комбинације слатких кифлица.
Друго од свега: Погодите шта? Огромне вести! Огромне вести! Упозорите медије! Управо сам креирао категорију слатке ролнице на Тхе Пионеер Воман Куварице.
Свеет Роллс! на Куварице жене пионирке
Сви рецепти су без калорија и без масти. У сновима.
Ове палачинке од лимунске боровнице радим за своју децу и она их воле. Сумњао сам да би и њих волели. И погодите шта? Био сам у праву!
Претпостављам да ћете их и ви волети.
Прво ћемо направити тесто! Укључујем ове фотографије теста у готово све моје рецепте за слатке кифлице, али не желим да морате да кликнете на неки други пост да бисте их видели. Зато опростите редунданцији слатког котрљаног теста ако сте већ видели овај поступак.
У лонац налијте четири шоље пуномасног млека ...
Шалица шећера ...
И купица репице или биљно уље.
Мешајте га и пустите да се загрева на умереној ватри док не попари, што ми је мајка увек говорила да значи вруће, али не и да кључа.
Дакле, непосредно пре него што почне да кључа, искључите топлоту.
Не могу вам рећи колико сам се пута удаљио од млечне смеше само да бих се вратио и установио да она бурно и трагично пухне по боковима посуде.
Али то ме само учинило јачом особом.
Након што опарете смешу, морате је пустити да се охлади да постане топлија од млаке, али не и вруће. Довољно прецизно? Ха. Када достигне ту температуру, додајте 8 шоља брашна.
Поспите два паковања активног сувог квасца тачно преко брашна и желео бих да вас позовем да на овој фотографији посматрате чудан феномен који се догађа палцем. Шта у име свега што је свето?
Ако обећам да мој палац у стварном животу не изгледа тако слично, хоћете ли ми рећи да младост мисли да превише протестујем?
Ок добро. Идемо само даље. Али нека запис одражава да сам трауматизован овом фотографијом.
Мешајте смешу док се све не сједини. Биће изузетно лепљиво!
Након што га промешате, треба да покријете лонац и оставите га сат времена. Иди живи свој живот!
број 333 у Библији
После сат времена скините поклопац (очигледно, Рее!) И додајте додатну шољу брашна, кашику соли, кашичицу прашка за пециво и оскудну кашичицу соде бикарбоне.
Мијешајте га (бит ће мало теже од посљедњег мијешања, али нагло надувајте) док се не сједини ... тада можете одмах да га употребите или учините оно што сам учинио и затакнете га у фрижидер преко ноћи! То је један од мојих омиљених маневрирања слатким кифлицама: направите тесто прексиноћ.
Кад будете спремни да правите кифлице, истопите мало путера (потребан вам је само штапић, али ја сам учинио још за један комадић несташлука у који сам упао.)
И корица два лимуна.
Да бих га користио у пуњењу, одлучио сам да направим лимунски шећер дуж линија ствари Чувена торта са кафом Фло Бракер , што мислим да је постало целокупна помама за хлебом. Ставите корицу лимуна на тањир ...
И поспите мало шећера.
Помоћу прстију израдите заједно, по потреби додајте још шећера или корице лимуна.
Смеша треба да буде лепа, блистава, бледо жута и благо (увек благо) лепљива.
Лимунски шећер. Њам!
Као и увек, овај рецепт за тесто прави две серије кифлица, па посегните у лонац и узмите пола теста ...
Ставите га на побрашњену површину ...
И притисните га у груби облик правоугаоника.
Одатле котрљајте правоугаоник лепо и танко, много више него дубоко. Обично снимам око 30 инча са 10 инча.
Поента је у томе да је добијете заиста, врло танку.
Зграбите растопљени путер ...
Залијте га по врху ...
И премажите га прстима тако да потпуно покрије површину. Не остављајте ни центиметар теста непокривеног, јер ће читава серија бити уништена! Јуст РУИНЕД!
Не обраћајте пажњу на мене.
Не стварно. То је најбоље.
Након што је тесто сав подмазано, узмите лимунов шећер ...
И поспите по целој површини.
Схаке схаке схаке…
Сад сам само претпоставио колики је износ овде; уназад, требало је да помешам још лимуновог шећера тако да буде леп, полудебел слој ствари. Свакако бисте требали видети шећер свуда.
Даље, јер сам се бојао да ће кифлице бити превише, превише, превише слатке, врло лагано сам посипао мало кошер соли по свему. Само мало.
како се зна када су плантаине зреле
И на крају: боровнице!
Посипао сам их по врху.
Сад, опет: само сам претпостављао. Нисам желео да претерујем са боровницама, јер сам се плашио да ће све искрварити и полудети. Али (упозорење: упозорење на спојлер) заправо, када сам појео готове кифлице, желео сам још боровнице. Више проницљивости. Дакле, следећи пут ћу додати још!
Заролајте тесто према себи, пазећи да вам буде лепо и чврсто док га ваљате.
Када завршите са мотањем, повуците шав и стегните га да заптивате.
Затим окрените страну шава према доле да бисте све то држали заједно!
Купхајте неке таве растопљеним маслацем ...
Нарежите ролнице оштрим ножем ... и не брините кад прережете право кроз боровнице! Никада то нећете сазнати касније.
Ставите их у шерпе, а затим их оставите по страни 20 минута да се мало дигну док загријавате рерну.
Понекад, ако желим да пожурим са овим (што готово увек радим, јер сада желим слатке кифлице, а не касније), укључим топлоту под гвозденом тавом или две, пустим их да се загреју само мало, а затим искључим топлота. Затим ставим тепсије у таве ...
И покријте их кухињским крпама.
Кад се мало надују, баците их у пећницу на 375 степени на око 15 минута, док не постану лепе и златносмеђе боје. Уверите се да су одозго златно смеђе боје, јер ће то осигурати да су колутићи готови одоздо (део сока од боровнице сакупљаће се на дну, па им је потребно мало додатног печења.
Док се ролнице пеку, желите да направите слаг тако да буде спреман за сипање одмах када кифлице изађу из рерне. Баците мало шећера у праху и још мало лимунове корице у посуду ...
Затим улијте мало пуномасног млека.
Све умутите док не постане стварно глатко, а затим исцедите мало лимуновог сока.
Додајте још лимунове корице ако мислите да треба мало ...
И сипајте мало растопљеног путера само да добије лепу конзистенцију.
Ролнице су готове! Алилуја.
И изгледају и миришу баш божанствено.
Па чим их извучете, покапајте шлаг.
Мммм, душо.
Желите да накапате глазуру док су ролне топле, јер се онда спушта у пукотине и пукотине и цела ствар постаје чудесна и ... па, чудесна.
десно око духовно значење
Та-да!
Уживајте у овима, пријатељи моји! Тако су снени и лепи су на редовним ролицама од цимета.
Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу како би помогао корисницима да дају своје адресе е-поште. Више информација о овом и сличном садржају можете пронаћи на пиано.ио Оглас - Наставите са читањем у наставку
