Dreamy Apple Pie
Богата, декадентна пита од јабука са мрвичастим хрскавим филом. Оглас - Наставите да читате испод приноса:12порције Припремно време:0сатидвадесетмин Време кувања:1сат0мин Укупно време:1сатдвадесетмин Састојци1 цела Непечена пита пита Пуњење 3 целе велике (4 или 5 малих) јабука Гранни Смитх, ољуштене, језгре и исечене танке 1/2 ц. Браон шећер 1/2 ц. Шећер 1 кашика кашике Вишенаменско брашно 1 Ц. Милерам 2 кашичице. Екстракта ваниле 1/8 тсп. Цимет Топпинг 7 кашика Путер 3/4 ц. Вишенаменско брашно 1/2 ц. Браон шећер 1/4 ц. Пецанс (више по укусу) Дасх Оф СалтОвај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на њиховој веб локацији. Упутства Загрејте рерну на 375 степени. Разваљајте тесто за питу и ставите га у плех за пите. Украсите ивице по жељи.
Додајте кришке јабуке у велику посуду. У посебној посуди помешајте крему, 1/2 шоље смеђег шећера, 1/2 шоље шећера, 1 кашику брашна, ванилију и цимет. Прелијте преко јабука. Сипајте јабуке у љуску пите.
У чинији процесора за храну (или можете ручно мешати) комбинирајте путер, брашно, шећер, пекан орашчић (насјецкајте ако не користите машину за кухање хране) и сол. Мијешајте док се све не сједини у грудвицама. Прелијте јабуке преливом.
Причврстите фолију на ивице и положите комад равне фолије лабаво преко врха пите. Ставите посуду за питу на врх обложене плочице за колаче и пеците један сат. На крају уклоните фолију и оставите да се заврши печење и браон. По потреби се може пећи и до 15 или 20 минута.
Извадите из рерне када је пита мехурића и златно смеђа.
Послужите топло уз тврди сос, шлаг или сладолед.
Овде је Пита недеља на ПВ Цоокс, а ја ћу објављивати нови рецепт за пите сваког дана у наредних пет дана. Боље да се спријатељим са својим степеништем и то брзо.
Биће тешко успоставити везу. Прошле су године откако сам препознао његово присуство.
Започињем Недељу пита са овом крајње декадентном питом од јабука, направљеном изузетно богатом и сањивом додатком креме и свих врста слатких, несташних доброта. Испробајте је за Дан захвалности ове године и послужите је уз велику густину тврдог соса, који смо овде јуче направили.
Тврди сос на топлој пити од јабука могао би да излечи светске болести, рећи ћу вам.
КОРА ПИТА
Као што ико од вас зна ко се неко време мотао око овог заборављеног места (или користио моју куварицу), годинама користим беспрекорну (и тако лепршаву да не можете веровати) кору пите која је била коју је са мном делила жена по имену Силвија. И чврсто верујем да ће, кад се Силвија једног дана појави пред својим творцем, положити руку на њену главу и рећи Браво, дете моје. Добро урађено. Јер, Силвијин рецепт за питу оставио је трага на многим породичним трпезама за Дан захвалности.
За рецепт за кору пите за штампу кликните овде:
Силвиа’с Блессед Пие Цруст
Током година постајем помало лењ, посебно када имам гомилу других јела, и често умутим кору пите у процесору хране. Ево брашна и скраћивања.
Одрадим тридесетак врло брзих импулса. Не желим само да убијем ове ствари и прерадим их до смрти; то би утицало на квалитет коре. Само идите док смеша не подсећа на грубе мрвице. У идеалном случају, ово бисте радили са блендером за пециво како бисте избегли претерање.
Затим додајте мало ледене воде ...
И мало сирћета.
И размућено јаје.
Лагано га промешајте, тек толико да се смеша сједини.
Затим поделите тесто на пола, сваку половину обликујте у грубу куглу, а затим сваку куглу ставите у засебну зиплоц врећу. Благо поравнајте сваку куглу, затворите вреће, а затим их ставите у замрзивач док вам не затребају. (Ако тесто користите одмах, још увек треба да га замрзнете добрих 20 до 30 минута, тако да ће бити довољно чврсто да се разваља и ради са њим. (И ово такође некако побољшава пахуљасту природу кора.)
ПИТА
Када будете спремни да направите једну од најбољих пита на свету са јабукама, ољуштите три велике јабуке Гранни Смитх. Покушајте да држите кору у једној дугој спирали. Претварај се да се поквари, ти си тотални глупан. Ако се не поквари, бићете изабрани за краљицу повратка кући.
499 анђеоски број
Извињавам се. Нисам мислила да пројектујем своје проблеме на овај диван рецепт.
Не могу да обећам да се то неће поновити.
ЗАШТО МЕ НИЈЕ ЉУБИЛА, ТЕДИ? ДА ЛИ ЈЕ ЗАТО ДА ТИ НИСАМ МОГАО
Извини још једном. 1984.
Тако ме прогања.
Језгра јабука.
Нарежите јабуке на око 16 кришки по јабуци (још неколико ако вам се свиђају јабуке лепе и танке, што ја волим) и баците их у посуду.
У реду, сада ћемо помешати кремасту измишљотину из снова за јабуке. Измешајте бели и смеђи шећер у чинији ...
Сипајте густу павлаку.
шта радити на дан Ускрса
Чуо си ме.
Додајте ванилу…
Мало цимета ...
И брашно, да би све то имало мало кохезије.
Мешајте заједно и прелијте преко јабука. Премешајте јабуке и оставите их са стране.
Напомена: НЕМОЈТЕ лизати кашику након мешања јабука. Једно ће довести до другог и ускоро ће вам глава бити у посуди с јабукама, остаће једна кришка јабука, а по лицу ћете имати крему и шећер.
И нећете имати питу.
Не би то бити непријатно?
Сада је време да разваљамо тесто за питу. Побрашните површину и оклагију.
Затим га разваљајте у велики круг.
Чини ми се да звучи лако, али нећу се претварати да је то сваки пут само шамарање, ролање, савршени круг, посебно са овим тестом за питу. Потребно је финессинг, петљање и стрпљење.
Ево како то уводим:
Извадите диск од теста из пластичне кесе.
Ставите га на побрашњену површину.
Поспите брашно одозго.
Ролл пар пута. На тесто ће се залепити мало теста.
Поново брашно. Ролајте неколико пута. Тесто ће попуцати и полудети.
Дланове руку угурајте унутра, гурајући их тако да чине савршен круг.
Поново брашно. Ролл пар пута. Поновите ствар са дланом како бисте тесто вратили у савршени круг.
Размислите о узимању пите у суседној пекари.
Запамтите да живите усред земље.
Имајте на уму да не постоји суседна пекара.
Наставите да се мучите и ваљате док не постане један велики круг.
Користите велику офсетну лопатицу да прођете испод теста и отпустите га са површине.
Пажљиво пребаците у посуду за питу. Обрежите вишак око ивица, остављајући довољно теста да нешто урадите са ивицом.
Иди одспавај. Ја сам исцрпљен.
Да ли сте импресионирани мојом педантном и перфекционистичком ивицом пите?
Не?
Онда сте паметни.
Слушај, ја имам и друге лепе особине. Савршене ивице кора за пите нису међу њима.
Сипајте јабуке.
Затим, назад у процесор за храну, додајте путер, брашно, смеђи шећер, пекан орах и мало соли.
Обрадите је неколико пута, док се смеша не сједини у велике грудвице.
Прелијте мрвицу преливом преко врха пите, равномерно га распоређујући по површини.
Затим, оно што волим да урадим је да направим мали обод од фолије и причврстим га око ивице коре пите (направим две половине и спојим их заједно.) Ово ће спречити да ивица пребрзо постане превише смеђа; желимо да се пита пече довољно дуго да јабуке (и сос) учине своје.
Пеците га на 375 степени један сат, више ако је потребно.
Отприлике на пола пута проверио сам питу и видео да је прелив већ леп и златан. Нисам желео да постане превише смеђе ...
Тако сам остатак времена печења само ставио равни комад фолије преко врха.
У последњих десет или петнаест минута печења уклонио сам сву фолију како би све било лепо и златно.
Само пеците док пита не постане ултра мехурића. Извадите из рерне и пустите да се охлади на пулту.
За послуживање ухватите тврди сос који смо јуче направили.
Ево рецепта у случају да сте га пропустили:
Рецепт тврдог соса
Посуди комад топле пите. Ако сте то направили претходне ноћи, нуклеарно га направите десетак или петнаест секунди.
На врх ставите мало тврдог соса.
како се прави домаћи кисели купус
Потпуно божански.
Али чекај.
Пази шта се дешава.
Тврди сос, волим те.
Уживајте у овоме!
Нови рецепт за питу сутра.
Љубав,
П-Дуб
Ево практичног за штампу.
Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу како би помогао корисницима да дају своје адресе е-поште. Више информација о овом и сличном садржају можете пронаћи на пиано.ио Оглас - Наставите са читањем у наставку
