Example Bartender Job Description 1521034
Бесплатан опис посла бармена. Бармен је професионалац који смишља, припрема и служи алкохолна пића иза ресторана или бара са државном лиценцом. Бармени не само да припремају алкохолна пића, већ осигуравају да су залихе и инвентар барског простора спремни за посетиоце.
Узорак описа посла бармена
Како написати добро писмо препоруке...Омогућите ЈаваСцрипт
Како написати добро писмо препоруке или личну референцуНаша барска установа тражи искусног бармена или бармена на почетним нивоима који може помоћи нашим потребама за барменом. Посао бармена укључује проверу законске старосне границе за пиће сваког корисника. Припрема мешавина пића (коктел пића), услуживање наруџбине пића и припрема сваког пића према спецификацији. Бармен ће преузети одговорност за простор бара, осигуравајући да су инвентар бара и чисте чаше лако доступни. И осигуравање чистог бара за нове купце.
Повезан: Научите како да постанете бармен .
Дужности и одговорности бармена
Испод су одговорности и радне обавезе бармена:
- Примите наруџбине пића од сваког купца.
- Редовно проверавајте залихе бара.
- Послужите сваког покровитеља са осмехом.
- Развијте вештине бармена током времена.
- Припремите алкохолна пића и мешане коктеле.
- Распоредите флаше иза шанка како бисте имали привлачно окружење за купце.
- Научите и пратите рецепте за пиће или рецепте за коктеле.
- Комуницирајте са помоћницима бармена и осталим конобарима.
- Примите наруџбине хране и послужите храну у бару.
- Обезбедите залиху алкохолних пића, доступност пића и мешајте залихе састојака.
- Обавестите менаџера бара о претерано пијаним муштеријама, пијаним посетиоцима или непослушним муштеријама.
- Осигурајте квалитет сваког пића које се сервира.
- Мешајте коктеле према њиховим класичним рецептима. Укључује старомодне коктеле, Манхаттан коктеле и још много тога.
- Проверите са гостима да бисте били сигурни да су задовољни својим пићем и питајте да ли им је потребна додатна помоћ.
- Помозите миксологу са рецептима за пиће. Планирајте мени пића који одговара годишњем добу. И одушевљава купце када посете објекат.
- Блиско сарађујте са менаџером бара и менаџером малопродаје како бисте ускладили мени пића са јеловником хране. Обезбеђивање да су парови хране доступни купцима.
- Када су гости попили превише пића, осигурајте њихову безбедност тако што ћете позвати Убер или такси да их одвезу кући.
- Обезбедите опште пријатељско и позитивно искуство за клијенте.
Захтеви за бармена
Квалификовани кандидати треба да имају следеће:
да ли су продавнице отворене на дан рада
- Пожељна диплома средње школе или еквивалент.
- Држава је издала диплому барменске школе.
- Пожељно искуство у прехрамбеној индустрији.
- Радно познавање барске опреме.
- Комуникацијске вештине, вештине пружања услуга корисницима и жеља да постанете бољи од доброг бармена.
