Како направити сок од говедине са кукурузом

How Make Corned Beef Hash

744 анђеоски број

Многи се сећају говеђе говедине као кремаста смеша од меса и кромпира из лименке - али нема ништа попут домаће верзије. Након што завршите са својим Оброк на дан Светог Патрика и напунили сте се (или!) време је да добро искористите остатке - и научите како да направите хасх од говеђег меса. Било које додатно месо имате савршен је почетак за прављење најбоље говеђе говедине од нуле.

Како се од нуле прави говедина са говедином?

Сох од говеђе говедине од нуле једноставан је оброк са једом тигању. Ако сте кували кромпир и говедину, на пола сте пута! Користите тешку дну која добро задржава топлоту, као што је а тепсија од ливеног гвожђа — Створиће се хрскави кромпир и златно смеђа говедина.

Од чега је направљен хасх од говедине?

Типично сочиво од говедине састоји се од мешавине куване говедине, коцкица кромпира, лука и паприке. Урадиће било која врста кромпира: црвена, црвенокожа, прстаста или чак слатка. Ови састојци се кувају у врућој тави са маслацем или биљним уљем док не порумене и не постану хрскави. Течно јаје даје одличан прелив и сос од жуманца.

Шта могу да додам сосу од говеђе говедине?

ВВЕ шампионски појасеви на продају

У свој хеш можете додати пуно другог поврћа, у зависности од тога шта имате при руци. Зелено поврће попут тиквица, спанаћа или кеља може се додати да заокружи овај оброк од једних шерпи. Ако волите свежи бели лук, он може додати сјајан укус. Можете да додате свеже зачинско биље попут мајчине душице или рузмарина на почетку кувања кромпира или говедине, или готово јело прелијте нежнијим биљем, попут сецканог свежег першуна.

1. Ставите кромпир на тањир сигуран у микроталасној пећници. Убодите 2 до 3 пута виљушком. Микроталасно пећите на високој температури 6 минута, окрећући једном, све док не будете могли лако утиснути виљушку у кромпир (код крумпира то може потрајати неколико минута дуже). Пустите да се охлади на собну температуру, а затим коцкице.
2. Отопите 2 кашике путера у великој тави на средње јакој ватри. Додајте кромпир исечен на коцкице у једном слоју, поспите сољу и бибером и пустите да се кува док не порумени са једне стране, око 4 минута. Преокрените кромпир и кувајте, повремено преврћући, док не постане хрскав са свих страна, још око 4 минута. Извадите на тањир.
3. Вратите таву на умерену ватру и додајте преосталих 1 кашику путера, сољену говедину, лук и бибер. Кувајте и повремено мешајте док говедина не почне да смеђе и поврће омекша, око 8 минута. Умешајте бели лук и кувајте још 2 минута. Додајте кромпир у таву и још соли и бибера, ако желите. Мешајте да се комбинује и загрева кромпир пар минута.
4. Послужите уз пржено јаје и неколико цртица љутог соса, ако желите.

Овај рецепт захтева кромпир Иукон Голд, али руссет, црвене коже, прсти или чак слатки кромпир ће сјајно деловати у овом хашу.