Како направити француски тост подједнако лаким као и декадентним

How Make French Toast Thats Just

заштитника безбедног путовања

Француски тост је увек био омиљен за викенд-доручак: То је класика која ће освојити све, сваки пут. А јело можете лако учинити посебно посебним ако га сервирате уз забавне преливе: јаворов сируп, свеже воће, сецкане орахе и чоколадни сос. Само помислите, шта бих волео да стављам сладоледне сластице? а онда то изложите за свој Френцх Тоаст бар!

Али ако никада раније нисте успели и питате се како да направите француски тост, класични рецепт је тако једноставан. Тесто не морате правити као палачинке или вафли, а састоји се од састојака који су вам вероватно већ при руци: јаја, млеко, ванилија, шећер и хлеб. Наравно, постоји толико много начина да се уздигне француска здравица, али све почиње са овим основним рецептом.

Најбољи део француског тоста је тај што можете да га направите са било којим хлебом који се може замислити. Само употребите све што имате око себе: Кисело тесто, хлеб од банане, хала или чак кроасани ће послужити. У зависности од хлеба који користите, можда ћете добити мекши или чвршћи француски тост, али до тога ћемо доћи касније. Француски тост је толико свестран, да се може припремити за једноставан радни доручак, отмени викенд брунцх или чак празничну гозбу. Повремено када послужите гомилу, пробајте француску тепсију. Или на дан када се пробудите и само вам треба нешто помало попустљиво (сви то понекад заслужујемо!), Овај француски тост рецепт ће учинити трик.

Како направите француски тост од нуле?

Домаћи француски тост је тако једноставан, зачас ћете га размутити. Само упамтите три једноставна корака: умутите, умочите, кувајте. Прво умутите крему, затим умочите хлеб и на крају кувате обе стране док не постану златно смеђе. Ох, али постоји још један последњи корак који је веома важан: додавање додатака! Овде се заиста можете забавити. Испробајте неке од наших омиљених прелива: путер, јаворов сируп, шећер у праху, воће, шлаг, гранола, сецкани ораси и карамела сос.

Зашто је мој француски тост натопљен?

Кључ за прављење одличног француског тоста је не превише мокар и не превише сув. Нема ништа горе од француског тоста који је изнутра недовољно куван, а споља изгорео. Да бисте избегли ове грешке, покушајте да запамтите три једноставна француска правила здравице:

1. Најбољи француски тост започиње квалитетним хлебом. Ако је хлеб премекан или претанак, неће издржати густу крему. То обично значи избегавање генерички исеченог сендвич хлеба. Уместо тога преферирамо дебљу кришку хлеба доброг квалитета. Ако вам је само сендвич хлеб, не брините! Још увек можете направити укусни француски тост у облику Црунцхи Френцх Тоаст.
2. Све је у вези са кремом. Основа за кремасту крему су јаја и млеко. Више волимо да користимо пола-пола због свог богатства, али пуномасно млеко или чак крема ће добро деловати. Крему треба потпуно умутити. Додајте дашак ваниле, мало шећера за слатко и мало цимета за укус, а затим натопите хлеб. Да бисте избегли влажни неред, не допустите да хлеб предуго седи у креми (ово није купка) - треба га умочити да упије довољно течности са сваке стране.
3. Контролишите топлоту. Ово је важно како бисте избегли прегоревање или сагоревање француског тоста. Започните са претходно загревањем нелепљиве таве на лаганој ватри, затим додајте путер, а након што додате тост, лебдите између ниске и средње ниске температуре, у зависности од тога колико вам загреје шпорет. Брзо се припрема, па га припазите.

Који је најбољи хлеб за прављење француског тоста?

Иако ће било који хлеб послужити у овом рецепту, такође је важно имати на уму да је хлеб централни састојак, тако да би то требао бити хлеб доброг квалитета. Брање векне хлеба уместо пререзаног даје вам могућност прављења дебљих кришки или чак коцкица (ако правите француску тепсију). Ево наших препорука за хлеб:

- Бриоцхе или Цхаллах: путер и кремаст.

- Француски хлеб: чврст и жвакаст. Обавезно пустите да овај хлеб још мало упије крему.

молећи се да добију на лутрији

- Тексашки тост: густ хлеб у сеоском стилу пухасте текстуре.

- хлеб са циметом: испробајте овај хлеб за додатни укус.

- Кроасани: лагани, прозрачни и благо хрскави.

Можете ли унапред направити француски тост?

Понекад кување француског тоста на лицу места може бити застрашујући задатак, посебно када се одвија милион других ствари. Схватамо - јутра могу бити заузета! Да бисте француски тост учинили још лакшим, можете све припремити унапред. Направите цео рецепт, а затим скуване шните француског тоста сложите у један слој на плех и ставите у рерну на 250 атФ до 30 минута да буду топли. Да бисте се замрзли, ставите лим за печење у замрзивач док се не стегне, а затим га пренесите у затворену посуду до 3 месеца.

1. У чинији умутите јаја, пола-пола, шећер, цимет и ванилију. Умочите сваку кришку хлеба у смешу тако да је потпуно обложена. Одложите комаде на тањир.
2. Загријте велику шерпу на тихој ватри, а затим отопите малу количину путера. Додајте онолико комада колико стане, пресеците доле, а затим врло мало појачајте топлоту (не прелазите изнад средње ниске).
3. Пустите да се тост кува на првој страни 3 до 4 минута. Померите га мало у тави како бисте били сигурни да не гори. Када је дубоко златно смеђе на површини, преокрените га на другу страну и пустите да се кува још око 2 минута.
4. Извадите из посуде и скувајте остатак кришки хлеба.
5. Послужите са маслацем, топлим сирупом, јагодама и шлагом. Апсолутно небо!