How Make Ice Cream Cones With Tortillas
Одговоримо на питање о којем вероватно тренутно размишљате: Зашто желим да направите корнете сладоледа од тортиља? Све је почело када ми је пријатељ послао чланак о прављењу корнета од кришки хлеба и лиснатог теста. Волим све ствари сладолед и био сам спреман за изазов.
Кришке хлеба, лиснато тесто и још неколико ствари са којима сам експериментисао нису успеле тако добро. Тада ми је пало на памет - тортиље! Равне су, округле су, лако су им доступне. Једноставно би могли упалити. Погоди шта? Они заиста раде. Сваки пут.
бројеви анђела 9999
Повратне информације које сам добио од њих су биле сјајне. Мој син воли мекшу текстуру тортиља и рекао је да их више воли од обичног конуса. Једући их, у Паризу сам имао визије корнета креп-сладоледа (никад нисам био тамо, али чуо сам приче), тако да је ово моја верзија тексашке тортиље. Оох-ла-и'алл?
Не треба вам сладолед, штампарија или машина, али за обликовање ће вам требати ваљак. Ваљак за крумкаке је савршен. Зграбите верзију веће величине, осим ако не желите врло ситне шишарке. (Моја има дужину конуса преко 5 инча.)
Почећете са обичним тортиљама од брашна од 5 до 6 инча. Разваљајте их како би били још равнији. Можда ћете добити још пречника око 1/2 инча. Премажите обе стране растопљеним несланим маслацем.
Посути обе стране гранулираним шећером. Када се шећер отопи у рерни, омогућиће вам да формирате облик конуса. Гранулирани шећер чини много бољи лепак од прашкастог.
Додајте мало ароме шећеру ако желите. Цимет шећер је сањарски са чоколадним сладоледом. Направио сам зачињену верзију користећи зачин од чиле-креча и шећер. Овај је тако добар са сорбетом од манга.
значење 43
Ови пеку по две. Дакле, мислим да су корнети најбољи за породичне вечери сладоледа, можда не и за забаву у суседству.
Окрените обложени лист колачића наопако. Ставите комад пергаментног папира на врх. Затим на то ставите маслацем намазане и ушећерене тортиље.
Покријте још једним листом пергамента и још једним листом колачића, десном страном нагоре. Ставите таву од ливеног гвожђа на врх стека ако је имате. (Ово ће само помоћи да се тортиље не надују.)
Пеците на 350ºФ 9 минута. Извадите из рерне и врућу тортиљу пажљиво омотајте око калупа. Окрените калуп са тортиљом око њега на лиму врућих колачића око 3 секунде, већину тог времена са шавом спуштеним. Извадите конус из калупа и ставите на решетку за хлађење. Поновите са другом тортиљом.
Док су чуњеви још топли, често их окрећите и помоћу калупа спречите да се отвор поравна. Нека се потпуно охлади на решетки. Шишарке неће постати хрскаве, али ће се укочити док седе, па их направите неколико сати пре служења.
Ови домаћи чуњеви вероватно ће имати рупу на дну. Убаците унутра неколико белог слеза или чипса пре пуњења сладоледом.
Кухајте сладолед у припремљене корнете и уживајте. (Имајте пуно салвета у близини.) Шишарке су најбоље истог дана када су направљене.
анђео 27 значење
Размутим јогурт смрзнутог јогурта од зрна ваниле који иде уз моју следећу серију чуњева. А што се тебе тиче? Да ли желите да пробате домаће шишарке?
