Како набавити оставу попут Рее-а за једноставно кување у кући

How Stock Pantry Like Ree

Здраво! Овде је тим ТхеПионеерВоман.цом. Ову причу смо мало прилагодили откако је први пут објављена 2012. године, али она је једнако корисна и истинита за Рее-ов метод као и раније. Срећна остава чарапа!

За Рее Друммонд је добро опскрбљена остава, замрзивач и фрижидер нужност— и то је чињеница коју ће разумети било који кућни човек у срцу. Будући да никада не волим да седнем у свој аутомобил и идем било где, никада (не будите попут мене; имам проблема, човече), трудим се да све структурирам тако да имам залихе основних ствари које купујем на велико једном, двапут, три пута годишње, каже она. Тада само попуњавам свеже ствари (млеко, хлеб, јаја, свеже производе, месо итд.) По потреби.

Јудина Деветница 1

Али чак и за оне од вас који су цоол, знате, ако повремено напуштате свој дом, добро организована остава је обавезна. У ствари, то је ваше тајно оружје за брже авантуре у кувању које штеде новац. На крају, нико не воли да трчи у продавницу само да би размутио оно што је могло бити 30-минутни оброк . Са свим правим састојцима, сосевима и зачинима који су већ на располагању, те махните вожње у последњи час до града биће ствар прошлости.

Испод пронађите Рее-ов потпун, свеобухватан водич за оставу и њен најбољи идеје за организацију оставе такође. Са њеном личном листом која вас не може живети без спајалица, боље ћете разумети како припремити и планирати сопствену оставу код куће и - додатни кредит! - како то одржавати организованим и изгледати добро током целе године такође. Да, чак и ако имате отворена кухиња са полицама .

како направити чоколадну питу

Научићете о укусним стварима Рее мора имати у својој кухињи стално, да се не би трзнула и почела да сања узнемирујуће снове - а да не говорим о неким изврсним идеје за складиштење и неколико посебних, само за забаву, али подједнако неопходних посластица (сланина, било ко?).

Збогом, ноћне море; здраво, пет различитих врста сирћета!

Које предмете треба да има свака остава?

Важно је напоменути да сваки кувар и кућни кувар има свој начин рада - и наравно, свако домаћинство мора узети у обзир лична ограничења у исхрани и животне навике. Његово твој остава, уосталом! Ипак, уз неколико подешавања ту и тамо, следећа листа неопходних ствари Рее-а могла би бити изврсно место за почетак.

Састојци за печење

• Расуто брашно (вишенаменско, интегрално пшенице, колачи, самоникли)
• Шећер
• браон шећер
• Шећера у праху
• Прашак за пециво
• Прашак за пециво
• Квасац
• Крем од зубног каменца
• Чоколаде
• Какао у праху
• Остале врсте чоколаде за печење
• Испарено млеко и заслађено кондензовано млеко
• Скраћивање

Конзервирано и Јарред

• Срца артичоке (Баците сос од тестенине, натопите артичоку или ставите пицу, каже Рее.)
• Маслине мешавине, јалапенос, пеперонцини
• Конзервирани пасуљ (одличан за салате и супе. Исперите пре додавања!)
• Конзервирани парадајз: згњечен, цео, на коцкице, динстан, паста
• Цхипотле паприка у адобо сосу (Додати у супе и печење, помешати са мајонезом, додати умаке.)
• Песто са специјалитетима и специјалитети од сластица и јетњака (песто са јаредом је једноставан начин да убаците велику арому у супе, тестенине, куицхеве, пилеће салате, умаке и преливе када немате приступ свежем босиљку.)
• Желеи: јагода, кајсија, јалапено
• Путер од кикирикија
• Печена црвена паприка (Ставите је на панини, пире и направите сос од соса или тестенине или насјецкајте за брускете.)
• Ро * тел конзервирани парадајз са зеленим чилијем
• Залихе и чорбе: пилетина, говедина, поврће (правите супе, пирјајте пршут, пеците у лонцу. Амин.)

Уља, зачини, ароме, биљке и зачини

• Прелив за месо на жару
• Сушено биље и зачини
• Мед (Заслађени јогуртови слаткиши, користите их у рецептима ... и покапајте на вруће кексе. Извините.)
• Љути сос
• Кечап, различити сенфови, уживање
• Јаворов сируп, сируп за палачинке
• Мајонез (није чудотворни бич. Гроди.)
• Маслиново уље, биљно уље, уље кикирикија, кокосово уље
• Пиринчано вино (мирин)
• Сол: јодирана, кошер, морска сол, мешавине соли
• Соја сос, рибљи сос, теријаки сос, хоисин
• Сирће: дестиловано бело, црвено вино, бело вино, јабуковача, пиринчано вино
• Ворцестерсхире сос

У кутији и у пакету

• Кукурузно брашно
• Сушени пасуљ: пинто, црни, великосевернски, морнарски
• Сушени пасуљ (Ставите их у супе. Ставите их у чорбе. Кувајте их у лонцу са висећом мрежицом. Направите освежени пасуљ. Тако дивно основно.)
• Сушена тестенина у свим облицима и величинама
• Овсена каша и друга зрна за доручак
• Маса кукурузно брашно (користите га за прављење тортиља или додајте чилију.)
• Панко презле (Врхунске тепсије, премажите пржену моцарелу, помешајте у полпете!)
• Пиринач: дуго зрно, браон, јасмин, Арборио

Поврће

• Кромпир, лук и бели лук (чувам их у корпи како би ваздух могао да циркулише. Лук и бели лук су основа безбројних рецепата. Кромпир је овде, ето, неопходан.)

Фрижидер

• Сланина (А ово може бити и замрзивач. Направите БЛТ-ове, врхунске пљескавице, исеците на комадиће и пржите с луком као основу за неке сосеве од тестенина и супе.)
• Маслац по тони!
• Сир: дуготрајне сорте попут чедара, пармезана, фете
• Јаја
• Тешка крема (за кување, посластице и кафу!)
• Лимуни, лимета, јабуке, шаргарепа, целер
• Тортиље: брашно и кукуруз; ако се правилно чувају, изгледа да трају заувек у фрижидеру

(Напомена: Листа фрижидера садржи само дуготрајне спајалице. Попуњавајте кварљиве предмете недељно или двонедељно!)

духовно значење трзања очију

Замрзивач

• Говедина, умотана у месарски папир
• Хлеб (Црусти занатски хлебови које добијем када сам у великом граду и неколико резервних векни сендвич хлеба)
• Пилеће дојке, крила, ноге и бутине, или замрзнуте, затим ускладиштене у зиплоц врећицама, или затворене вакуумом
• Смрзнуте кифлице за вечеру (ја волим (купљене!) Неотворене, непечене мале округле куглице теста. Тако се дижу и пеку, а можете их прелити маслацем и сецканим рузмарином и претворити у нешто сасвим друго. А можете и ролати искористите их за прављење калцона или мини-пица.)
• Пецанс / ораси
• Смрзнуто воће (брескве, јагодичасто воће, вишње итд. То су сјајне подлоге за пите, чипс и постоларство кад свеже воће није у сезони. И смрзнуто воће баците право у блендер за смоотхие кад год желите.)
• Смрзнуто поврће: грашак, кукуруз, тиква од буттернут ораха, броколи, боранија (у замрзивачу складиштим поврће које није добро у конзервираном облику: боранија, грашак, лимунски пасуљ, шаргарепа, кукуруз. Ово некисело поврће остаје утолико укусније, хранљивије и свеже у замрзивачу. Замрзните сопствено поврће из врта тако што ћете бланширати, па бацити у ледену воду, па сушити, па замрзнути, па бацити у веће затвараче.)
• Орашасти плодови попут пекана, ораха, бадема (спречава их да ужегну!)
• Кора од пите (формира се у дискове и чува у зиплоцс-у. Да бисте је користили, једноставно је извадите, оставите да се одмрзне око 30 минута, а затим разваљајте.)
• Сирове шкампи
• Кобасица: кобасица за доручак, италијанска кобасица, цхоризо
• Готови рецепти чувани равно у зиплоц врећама. (Узмите дан за који припремате масовне рецепте за замрзивач или их само постепено надограђујте с временом. Спремите и велике и мале количине како бисте лако могли нахранити гомилу ... или само себе. Угрејте додавањем у велику посуду са мало воде само да вам помогне. И чудни мали састојци попут домаће каше од бундеве - измерите је у количинама од 1 или 2 шоље да бисте их лако могли користити у празничним рецептима.)
• Чили, који можете да једете самостално или стављате на хамбургере, хреновке, нацхос, Фритос итд.
• Тестенине од врбе
• Супе и чорбе

Користите ове контејнере како бисте састојке одржали на видном месту

Који је најбољи начин за организовање оставе?

Драго ми је што сте питали! Сад кад сте своју оставу набавили свим тим дивним спајалицама, пожелећете да се уверите да их заправо можете, знате ... пронаћи. Ту организацијски систем добро долази. Запамтите: Чим заправо почнете да кувате и печете са овим залихама, ваша остава ће изгледати мало другачије него што је изгледала када сте је узбуђено почели градити. Биће му потребна сва помоћ да би остала употребљива!

Декантирање (или, у овом случају, уклањање конзерве) робе у канте од прозирног стакла или пластике је одличан начин да се садржај јасније види. Не само да ће вам ово помоћи да брже пронађете праве састојке, већ ће деловати и као уграђени мерач залиха. Нећете моћи да занемарите чињеницу да вам понестаје брашна, шећера или сувог пасуља када ограничене количине седе тамо на видику.

Јасан контејнер је, наравно, бескористан ако не можете да препознате шта заправо гледате. Додавање етикета је једноставна, јефтина, али врло ефикасна тактика за спречавање мешања састојака.

Сви ови прекрасни додаци учиниће вашу оставу супер лепом

И коначно, што се тиче одржавања вашег новог система оставе и осигурања да се нећете уморити, може вам помоћи да га мало попрскате! Да, учинити вашу оставу лијепом више је од пуког забавног размишљања; можда би вас заправо подстакло да то одржавате организованим из месеца у месец. Покушајте да додате облоге полица за дашак боје и шарма, инсталирате старинске дугмад фиока, сликате на отменом зиду табле и тако даље. Изненадићете се разлици коју она чини.

Мислите да смо овде нешто пропустили? Слободно узвикујте своју спаваћу собу, фрижидер или замрзивач коју нећете пропустити у коментарима испод. И не заборавите да одштампате Рее-ове основне ствари овде .

Ови рецепти за жене Пионеер су сјајан начин да радите своју оставу