Лимунада од лаванде

Lavender Lemonade

Време је да лимунади дате елегантно окретање, савршено за брунцх, забаве или било које пролећно или летње поподне проведено на отвореном. Желите да импресионирате своје госте? Ова лимунада од лаванде није само лепа на поглед, она је мирисна, освежавајућа и савршена равнотежа између тарт и слатког.

Заборавите лимунаду у праху коју сте можда користили као дете и надоградите је прављењем једноставног једноставног сирупа. Да бисмо класичном пићу дали неочекивани заокрет, сируп смо улили у суво цвеће лаванде (кулинарске врсте које је сигурно јести). Крајњи резултат је пиће са благо цветним укусом које се осећа посебно - а да не буде неодољиво. Комбинујте сируп са свеже исцеђеним лимуном и гранчицама нане за дивно пиће које ћете посезати за целим летом.

За шта је лимунада од лаванде добра?

Нисмо могли смислити ништа освежавајуће од лимунаде у врелом летњем дану. Направите ову лимунаду од лаванде за пикник, дворишни роштиљ или поподне на трему. То је безалкохолно пиће које је савршено за туширање беба или дељење са децом. Додајте капљицу вотке (или било ког алкохола који више волите) за забаван мајчин дан или коктел за младенке.

Како направити лимунаду од лаванде од нуле?

Лимунаду од лаванде лако је направити као и обичну лимунаду уколико имате праве састојке: лимун (наравно), једноставан сируп и воду. Једноставни сируп је само комбинација шећера и воде која је загрејана, али додајемо кулинарску лаванду како бисмо јој дали наговештај цветног укуса. Да бисте ствари учинили још лакшим, сируп од лаванде можете направити до 1 недеље унапред.

Да бисте послужили лимунаду од лаванде, одаберите свој омиљени врч и комбинујте лимунов сок, воду и сируп од лаванде. Додајте мало менте за свежину, а затим послужите преко леда са лепим гранчицама лаванде. Да бисте пићу дали боју, додајте пар капи боје лаванде за заиста љубичасто пиће.

Да ли је сва лаванда јестива?

Већина врста лаванде је јестива, али за најбољи укус предлажемо употребу сушене кулинарске лаванде. Безбедно је јести, а његов благо цветни, слатки и лимунски укус значи да је савршен за лимунаду. Ако у вашој башти расте лаванда, можете и сами осушити цветове лаванде. Само будите сигурни да нису прскане никаквим хемикалијама.

1. За сируп од лаванде: Комбинујте шећер, 1/2 шоље воде и осушену и свежу лаванду у малом лонцу на умереној ватри. Лагано крчкајте и добро мешајте док се сав шећер не отопи. Склоните са рингле, покријте и оставите на страну 1 сат. Процедите лаванду и охладите сируп у фрижидеру док не буде спреман за употребу (може се чувати до 1 недеље).
2. За лимунаду од лаванде: У великом врчу комбинујте лимунов сок, 4 шоље воде, свежу менту и сируп од лаванде. Добро промешајте да се сједини. Служите у чашама изнад леда, са кришкама лимуна и додатним гранчицама свеже лаванде.

Ако волите идеју да је ова лимунада заиста љубичаста, додајте капљицу или две боје за храну лаванде пре служења.