Мапле Пецан пита

Maple Pecan Pie

Како можете направити већ савршену питу од ораха? Додавањем јаворовог сирупа у смешу, наравно!

1. Загрејте рерну на 350. Разваљајте тесто на побрашњеној површини у круг од 12 инча, почевши од центра и излазећи. (Поспите брашно по врху теста ако је превише влажно.) Пажљиво подигните тесто лопатицом и ставите у посуду за питу од 9 инча. Нежно притисните тесто уз бочне стране тигања, а затим надоградите ивице теста изнад ивице посуде да држите мехурићи. савити прстима.
2. Помешајте гранулирани шећер, кукурузни сируп, 1/3 шоље јаворовог сирупа, растопљени путер, јаја, смеђи шећер, ванилију и сол у великој посуди.
3. Сипајте пекане на дно коре за питу. Прелијте смешу сирупа до врха. Питу лабаво прекрити фолијом и пећи 30 минута. Уклоните фолију и наставите да печете док се само мало не помера и кора не поприми златно смеђу боју, око 40 минута. (Поново прекрити фолијом ако кора или пекан орах превише потамне.) Оставити да се охлади неколико сати или преко ноћи.
4. Направите глазуру: Премешајте преосталу 1/4 шоље јаворовог сирупа са шећером у праху у малој посуди док не постане глатко. Залијте по пити.

Обавезно поделите тесто за пите у две куглице за овај рецепт. Ово ће вам дати довољно теста да нагомилате ивице и спречите пуњење да пуни.

идеје за лов на ускршња јаја за децу