Сваки надобудни кувар треба да научи како да испрати лимун. Лимунова корица је посебно сјајна јер можете додати арому укуса без додавања превише киселине у јело - ево како.
Наша класична пита од лимунове безе има пахуљасту, домаћу кору пите, пуњена је богатом лимуновом скутом, а затим преливена препеченом безом.