Pimiento Cheese Buns
како се ради са фило тестом
Овај слани рецепт са лепињама може се користити са толико различитих пуњења - али постоји само нешто дивно у овој сирастој, кремастој пимиенто верзији.
Оглас - Наставите да читате испод приноса:12порције Припремно време:1сат0мин Укупно време:двасати40мин Састојци за слано тесто од лепиње:1 Ц.
цело млеко
1/4 ц.биљно уље
1/4 ц.шећер
које врсте божићних јелки постоје1 кашичица.
активног сувог квасца
2 1/4 ц.вишенаменско брашно
1/4 тсп.прашак за пециво
1/4 тсп.
прашак за пециво
1 кашичица.кошер соли
343 близаначки пламенЗа пуњење пименто сира:1
серија Савори Леп тијесто
1 Ц.нарибани оштри сир чедар
3 кашикемајонез
питања и одговори о застрашујућим филмовима2 кашике кашике
оцеђене паприке исечене на коцкице
1 кашичица.адобо сос (из конзерве чипота), по жељи
Кошер со и црни бибер, по укусу
5 кашика.слани путер
Вишенаменско брашно за запрашивање
Овај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на њиховој веб локацији. Упутства- Направите слано тесто за лепиње: Загрејте млеко, биљно уље и шећер у великој шерпи на умереној ватри док смеша не постане топла и шећер се не раствори, око 2 минута (не кључајте). Оставити са стране да се охлади да буде млако. Поспите квасац на врх и пустите да седи док лагано не пропухне, око 1 минуту.
- У смешу квасца додајте 2 шоље брашна и мешајте док се једноставно не сједини. Покријте кухињском крпом и пустите да се диже на релативно топлом месту док тесто не удвостручи величину, око 1 сат.
- Умутите прашак за пециво, соду бикарбону, сол и преостали & фрац14; шоља брашна у малој посуди. Додајте у тесто и промешајте, па месите рукама док се потпуно не сједини и тесто је еластично и не превише лепљиво, око 2 минута. Тесто употребите одмах или ставите у чисту посуду, прекријте пластичном фолијом и оставите у фрижидеру до 3 дана, ударајући тесто ако се уздигне до врха посуде.
- Док се тесто диже, направите пуњење: Измешајте чедар, мајонез, пимиентос, адобо сос (ако га користите) и у средњој посуди прстохватите сол и бибер. Оставите по страни.
- Отопите 3 кашике путера у малом лонцу и држите топло. На побрашњеној површини разваљајте тесто у правоугаоник величине 10 к 15 инча са дугом страном окренутом према вама. Преко теста равномерно распоредите смешу сира пимиенто.
- Почевши од најудаљеније дуге стране, користите обе руке да полако котрљате тесто према себи, пазећи да колут буде чврст (у реду је ако пуњење мало исцури). Када дођете до краја, стисните шав. Пребаците на даску за резање и оштрим ножем исеците на 12 кришки. Премажите 9-инчни округли калуп за торте или тигањ за дубоке посуде са 2 кашике растопљеног путера. Ставите лепиње пререзаном страном према горе у шерпу. Врхове лепиња премажите преосталом кашиком растопљеног путера.
- Покријте шерпу кухињском крпом и оставите да се диже на собној температури док се не надува и скоро удвостручи, најмање 20 минута. У међувремену загрејте рерну на 375˚.
- Откријте лепиње и пеците док не порумене, 20 до 25 минута. (Не дозволите да лепиње постану превише смеђе.) Док се лепиње пеку, отопите преостале 2 кашике путера. Кад лепиње изађу из рерне, обилно их залијте маслацем, преносећи их око ивица и преко врха.
