Pork Chops With Garlic
Пржени свињски котлети на тави са невероватно укусним сосом од тигања и целим каранфилићима белог лука. Оглас - Наставите да читате испод приноса:6порције Припремно време:0сати5мин Време кувања:0сати25мин Укупно време:0сати30мин Састојци6 цели свињски котлети (средње до танки) 2 кашике кашике Маслиново уље 2 кашике кашике Путер Со и бибер 1 1/2 ц. Црно вино 1/2 ц. Говеђа јуха (више ако је потребно) 1 цео ловоров лист 1 кашика кашике Балзамико сирће 18 цели ољуштени каранфилић белог лука 1 кашика кашике Путер (додатно)Овај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на њиховој веб локацији. Упутства Загрејте уље и путер у тешкој тави на јакој ватри. Посолите и побиберите с обе стране свињских котлета и пеците их са обе стране док не постану лепе и златне боје, око 2 минута по страни. (У овом тренутку није потребно потпуно кувати котлете.) Извадите котлете из шерпе и оставите са стране. Смањите ватру на средње јаку, а затим убаците цели каранфилић од белог лука. Мешајте их и кувајте неколико минута, или док не добију лепу и златно смеђу боју.
Сипајте црно вино, а затим додајте ловоров лист. Мешајте и пустите да се смањи, по потреби подижући топлоту. Кувајте сос неколико минута или док не постане леп и редукован и густ.
Умешајте говеђу чорбу (можете додати још ако јој треба течност) и додајте котлете назад у течност за кување, поређајући их тако да пливају у сосу. Оставите да се котлети кухају у течности неколико минута, а затим сипајте балзам. Протресите тигањ да се дистрибуира, а затим кувајте још неколико минута или док свињски котлети не буду готови.
Извадите котлете из тигања још једном, а затим пустите да се сос још мало смањи, ако је потребно док не постане врло густ и богат, а бели лук омекша. Умешајте у 1 кашику путера и поспите мало соли и бибера.
Распоредите свињске котлете на пладањ, а затим прелијте целу таву соса (укључујући бели лук) преко врха.
Послужите уз зелену салату.
* Можете заменити бело вино за мало светлији сос.
Ово је било заиста, јако лепо.
Обожавам сосеве од тигања. Пре година и година, када су моје девојчице још увек биле мале петуније, ова куварица показао ми пут, отворивши очи за радост и лепоту печења меса у тави, затим га уклонивши и користећи капљице у тигању да направим неку укусну редукцију. Умаци од таве заиста су оно што живот заправо значи.
Ово јело од свињског котлета је другачије и божанствено. Цели каранфили белог лука избијају на сцену и чине драматичну презентацију. Урнебесно за Дан заљубљених!
Али ја сам украшен на тај начин.
Улоге: Свињски котлети, ољуштени каранфилић белог лука, црвено вино (није на слици јер сам ваздухоплов), балзамични сирћет, говеђа чорба, ловоров лист, со и бибер. Ох, и маслиново уље и путер.
анђео број 707
Солите и побиберите са обе стране свињских котлета ...
Затим их пеците у тешкој тави са 2 кашике маслиновог уља и 2 кашике путера на јакој ватри.
У овој фази не треба да их кувате до краја; циљ је тренутно добити што више боја на обе стране.
Извадите свињске котлете на тањир и оставите их мало са стране.
Смањите топлоту на средње јаку и убаците ољуштене очишћене каранфилиће белог лука. Ово би било сјајно јело за израду ваше драге на Дан заљубљених!
Не.
Премешајте бели лук и кувајте га око 3 до 4 минута, или док бели лук не почне да добија лепу и златно смеђу боју и почне да омекшава.
Затим улијте добру количину црног вина.
која места за храну су отворена на Бадње вече
Баците ловоров лист, а затим га пустите да пропухне и постане фин и насилан.
Нека се смањи неколико минута. Желите да бели лук настави да се кува и мало омекшава.
Затим баците свињске котлете и мало говеђе чорбе! Управо сам склизнуо котлете са плоче.
Сложите их у таву тако да мало пливају у сосу ...
Онда их пустите да седе тамо и настави да кувају. Сокови од свињског меса постаће део соса и укуса ... па, биће ван овог света.
Накапајте кашику балзамика или тако мало, а затим пустите да се котлети крчкају још неколико минута.
Када сос почне да се смањује и згушњава, извадите свињске котлете из шерпе.
Нека сос и даље мехури. Јесам ли споменуо да је смањење соса кључно?
Прерадите бели лук и уверите се да је постао довољно мекан да се лако реже ножем. Током читавог пута слободно улијте још мало говеђе чорбе ако сосу треба мало више течности.
На самом крају баците кашику путера.
Затим додајте малу количину соли и бибера.
Готово!
Да бисте га послужили, свињске котлете поређајте на пладањ.
И сипајте целу данг таву блаженства ...
По целом врху котлета. Боже милостиви.
Густа, богата и славна. Поспите врх са мало сецканог першуна или нарезаног зеленог лука ако мислите да му треба мало зеленила.
рецепти за прављење пилетине на роштиљу
Или га само послужите уз зелену салату бачену у лагани винаигрет.
Шта год да радите, уживајте у сваком залогају.
Позитивно је умрети за то.
(Напомена: Замените бело вино за мало другачији / светлији укус.)
Ево практичног за штампу:
Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу да би помогао корисницима да дају своје адресе е-поште. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на пиано.ио Оглас - Наставите са читањем у наставку
