Салата од црвеног кромпира

Red Potato Salad

Кромпир салата и летње кување иду руку под руку. Ниједан пикник на отвореном или роштиљ не би били комплетни без уштиркане стране. То је традиционални прилог који долази у свим различитим сортама - од танког до пахуљастог, са пиреом. Али има нешто о врсти заснованој на мајонима која само вришти класична салата од кромпира. Наша верзија кремасте салате од црвеног кромпира пуна је хрскавог целера, комадића хрскаве сланине и свежег копра. Једноставно је направити, а најбољи део је што то можете учинити и пре времена - сјајно за прилози за пикник или породични потлуцкс.

шта 6666 значи духовно

Да ли треба да користите црвени или бели кромпир за кромпир салату?

Обожавамо чврсту текстуру црвеног кромпира - неће постати превише кашаст када се кува, а шарене љуске не треба ни гулити. Ствара живахну и светлу ББК прилог . Ако не можете да пронађете црвени кромпир, можете да користите и други воштани кромпир, као што су Жути Фин или Иукон Голд. Држаће облик на исти начин као и црвени кромпир.

Да ли треба да исечете кромпир пре кључања за салату од кромпира?

Оно због чега је ову најбољу салату од црвеног кромпира тако лако направити је то што ако користите мали кромпир, не морате ни да га исечете пре него што га прокувате. Кожице кромпира заправо делују као лепа мала баријера која омогућава кромпиру да се пари у себи, уместо да се забележи у воду.

Да ли салата од кромпира треба да буде хладна или врућа?

значење 444 у библији

Волимо кремасти, хладни контраст који ова салата од црвеног кромпира даје врућем месу са роштиља, пљескавицама и ребрима. Иако се већина салата од кромпира може послужити хладна, неке салате од кромпира, попут немачке салате од кромпира, често су одевене у винаигрету и послужене топле.

1. Ставите кромпир у велику посуду и прелијте водом. Посолите. Закухајте воду на јакој ватри, а затим смањите на лаганој ватри. Кувајте док кромпир не омекша, око 20 минута. Оцедити кромпир, а затим пустити да се мало охлади и пресећи на пола или на четвртине (у зависности од величине кромпира). Нека се потпуно охлади, око 1 сат.
2. У међувремену, у великој посуди умутите да се споје мајонез, павлака, сирће, сенф, сол и бибер.
3. У посуду са дресингом додајте целер, копар и охлађени кромпир. Мешајте лагано да се сједини. Пре сервирања прелити хрскавом сланином.
   

Ова салата има одличан укус са измрвљеним плавим сиром на врху!