Strawberry Sparkle Cake
Из колекције старих прабака мог супруга. Укусни анђеоски колач са надјевом од јагода и шлагом од шлага. Тако забавно и живописно! Оглас - Наставите да читате испод приноса:12порције Припремно време:0сати25мин Време кувања:0сати40мин Укупно време:1сат5мин СастојциУгаона торта петнаест целе беланчевине, на собној температури 1 кашичица. Цреам Оф Тартар 1 1/2 ц. Плус 2 кашике шећера, просејано три пута 1 Ц. Торта од брашна 1/4 тсп. Со 1 кашичица. Ванилија Пуњење 1 паковање (3 оз) јагодни желе 2 1/2 ц. Кључала вода 1 паковање (1 фунта) смрзнуте јагоде нарезане на кришке Залеђивање 1 1/2 ц. Милерам 2 кашике кашике ШећерОвај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на њиховој веб локацији. Упутства Загрејте рерну на 350 степени. Комбинујте брашно и сол за колаче и просејте заједно пет пута. Оставите по страни.
Истуците беланца док не постану пенаста (пуно мехурића, али и даље течна и растресита.) Додајте крему од зубног каменца и туците на високој температури док не постане чврст.
Мешалицом на средње ниској, полако посипајте просејани шећер док се умеша.
Извадите посуду из миксера и лагано савијте у просејано брашно док се све не сједини. У посуду поспите ванилију и нежно преклопите.
Кашиком додајте тесто у тепсију --- побрините се да тамо нема масти или маслаца! Поравнајте врх и пеците 35-45 минута или док дрвени ражањ залепљен до дна не изађе чист. (Не отварајте рерну док се пече!)
Пажљиво извадите колач из рерне и одмах га преокрените на боцу вина или сирћета. Нека се потпуно охлади док виси наопако. Кад се потпуно охлади, извадите га из посуде.
Да бисте направили фил, поспите желе у праху у посуду и сипајте 2 1/2 шоље кључале воде. Мешајте да се раствори, а затим додајте кесу смрзнутих јагода исечених на комаде. Мешајте да се смеша охлади и оставите је са стране.
Окрените торту наопако тако да крај који се залепио за дно тепсије буде сада окренут нагоре. Назубљеним ножем пажљиво исеците горњи 1-инчни колач одозго. Уклоните га и положите поред торте. Даље, малим ножем за резање направите два концентрична реза у торти: један рез је 1 инч од спољног обода, други рез је 1 инч од унутрашњег обода. (Пазите да се не пресечете до дна торте! Оставите отприлике центиметар од дна.)
Издубите ров између два реза и сачувајте поцепане комаде торте за другу употребу.
До сада би смеша јагода требала бити хладна и донекле желатинаста. ВАЖНО: Ако смеша није густа, ставите је у замрзивач на 15 минута или док се не згусне и стегне. Кашиком мешајте кашику у ров у торти, пунећи је све до врха и све мало изнад како бисте се мало слегли. Вратите врх торте на врх, поравнајте је како треба.
Торту у фрижидеру ставите на пар сати (или је можете ставити на сат времена у замрзивач, ако журите!)
За послуживање, умутите крему и шећер док не постану чврсти. Ширите по целој торти. Исеците на кришке и послужите! Имајте на уму да ће након што направите рез, фил мало процурити из преостале торте, али не превише.
Ово је забавна, свечана, свежа, чудесна торта!
Припремите се за забаву!
Ову торту сам направио први пут јуче, након што сам недељама кокетирао са њом. Мој таст ми је скренуо пажњу након што га је приметио у колекцији рецепата своје прабаке, а када ми је таст скренуо пажњу на рецепт, исто је што и он када је рекао Хоћете ли ово направити за ја некад? Мој таст воли слаткише, видите, и такође зна да имам меку тачку када је он у питању. Достава слаткиша једна је од мојих најдражих ствари.
Различите верзије Торте од искричавих јагода постоје широм земље, а ову сам заправо мало променила када сам је јуче пробно покренула. Испало је заиста укусно, а ја ћу и њега размутити на четвртом. То ће ми пружити прилику да свом тасту дам комад… а ако му се свиди, направићу му други следећег јутра како би га могао појести за доручак. Онда ћу му сутрадан направити још једну, како би је могао појести за десерт.
Понављам: имам меку тачку када је у питању.
Без обзира на то коју тачну верзију Спаркле торте завршите, она увек започиње добром анђеоском тортом. Можете да купите продавницу или да је направите од мешавине ... али ако направите сопствени анђеоски колач са храном, осећаћете се као да можете учинити већину ствари у животу.
аве мариа молитва
Да бисте направили анђеоску торту за храну, потребни су вам беланци, брашно за колаче, шећер, крем од камена, сол и ванила. Једноставне ствари, Маинард!
Извини што сам те звао Маинард.
Сада је једна од најважнијих ствари да јаја морају бити собне температуре, па их изложите добар сат или два пре него што вам затребају. Затим их раздвојите један по један ...
Док немате читаву гомилу белаца. Ову торту сам направио од 10 до 15 беланаца, а показало се да је 15 најбољи број.
Ох, и не дозволи да ове лепотице пропадну! Умутите француски тост печен с циметом користећи само жуманце. Та дие фер.
Или направите Цреме Брулее. О да.
Или би и сладолед од зрна ваниле био сасвим у реду.
Затим, пре него што почнете да тучете беланца, просејте шећер три пута.
Све са колачем са анђеоском храном мора бити лагано и никако незграпно ... тако да је просејање назив игре.
Сада сипајте беланца у миксер и умутите их на високој температури док не постану пенушави. То у основи значи да су мехурићави и пенушави ... али и даље прилично ликвидни.
У том тренутку искључите миксер и измерите 1 кашичицу креме од каменца ...
И додајте га у посуду.
Затим поново окрените миксер на високо и побиједите бијелце ...
Док не постану лагани, пахуљасти и укочени. Као облак!
Сада окрените миксер на мало и врло полако посипајте шећер тако да буде заиста нежно и постепено уграден.
Након мешања шећера, бели попримају мало другачији изглед (прелепо!), Али на запремину не би требало утицати.
1044 близаначки пламен
Затим просејте брашно за колаче (есенцијално!) И сол пет пута! Не четири пута. Не шест пута. Пет пута.
Јесам ли споменуо пет пута?
Затим извадите посуду из миксера и додајте мешавину брашна по кашику ...
Веома га нежно преклапајући.
Након што се брашно умеша, поспите мало ваниле и умешајте и то.
Ставите тијесто право у посуду за анђеоску храну (познату и као цијев).
Важно: Уверите се да је тава апсолутно, позитивно чиста и без уља, путера, масти, лосиона за сунчање и ВД-40. Сваки наговештај масноће на тепсији изазваће велике проблеме за торту!
Загладите врх торте и пеците је у пећници од 350 степени око 40 минута. У колач можете забити дрвени ражањ да бисте га тестирали; требало би да изађе потпуно чист.
Затим, чим је извадите из рерне, преврните посуду на боцу вина или сирћета и пустите да се потпуно наопако охлади.
Док се торта хлади, направите фил! Налијте 2 1/2 шоље воде у шерпу и ставите да прокључа.
Затим у посуду додајте пакет од 3 грама желеа од јагода.
(Ово је већи пакет; управо сам искористио половину.)
Затим прелијте кипућом водом прах ...
И промешајте заједно да се раствори.
како засолити свежу ћуретину
Затим узмите врећу смрзнутих јагода ...
И сипајте их право у течност.
Мешајте их око минуту. Додавање хладних јагода врућем желеу слично је додавању хладне воде: док мешате јагоде, течност ће почети да се згушњава. На крају, желите неку врсту густе (али и даље течне) желе конзистенције. Оставите ово мало са стране и имајте на уму да ће се и даље згушњавати док седи.
Након што се колач потпуно охлади (требало би да траје најмање сат времена; не журите!), Малим оштрим ножем пажљиво отпустите торту са тигања.
Извадите из шерпе ...
Затим га уклоните са доњег дела и окрените торту наопако.
Даље, оштрим ножем исеците кришку дужине 1 инч од врха.
Исеците скроз док се не исече до краја, а затим уклоните горњи комад, положивши га поред торте.
Сада, малим оштрим ножем, исеците круг на 1 инч од спољне ивице торте, водећи рачуна да се не пресече до дна (на дну оставите најмање центиметар торте). Можете ли видети рез?
Направите још један рез на 1 инч од унутрашње ивице торте. Сада имате два концентрична круга урезана у торту.
Даље, пажљиво уклоните торту између два круга, стварајући ров по центру торте.
Док истргнете торту, покушајте да дно рова буде углавном на истом нивоу. Не морате бити савршено прецизни, али покушајте да будете што уједначенији.
Следеће - погађате! - кашичите надјев од јагода право у ров. Имајте на уму да вероватно нећете имати простора да употребите све последње капи смеше од јагода ... али само наставите да пуните док не буде тек мало изнад нивоа торте (да се мало слегне.)
5 15 значење
Ако имате додатних ствари од јагода, кашичите их сладоледом!
И то је наредба.
(Имајте на уму да је оригинални рецепт захтевао да се комадићи анђела умешају у смешу јагода ... али није ми се баш свидео звук тога, па сам одлучио да их изоставим.)
Даље, вратите поклопац за торту одмах на врх, пазећи да одговара резу тако да седи тачно.
Сцоре. Директан погодак.
У овом тренутку торту можете хладити у фрижидеру неколико сати, а касније је заледити ... или је прво замрзнути, а затим је расхладити. У сваком случају, најбоље је да је охладите бар неколико сати пре него што је сервирате, само да бисте били сигурни да је све постављено. Када буде спремно, желе ће бити постављен и треба да остане на месту када га исечете у торту.
Шлаг није ништа друго до течна павлака и шећер умутљени заједно.
Само преврните крему по врху ...
И размажите по целој торти!
Кренуо сам напред и зарезао у то, јер сам једва чекао да покушам ... али не будите попут мене. Обавезно прво охладите.
А врх можете украсити кришкама јагода, наравно!
Здраво лепа!
Тако ми је драго што те имам у свом животу.
Вероватно не треба да вам кажем колико различитих ствари бисте могли да урадите са овом основном методом. Заправо сам био у искушењу да прелијем прелив кремом како би надјев био више умутљена ружичаста измишљотина. Али у средини можете и шлаг и бобице. Или бисте то могли променити и направити брескве. Толико комбинација!
Забавна торта за Четврту - пробајте!
Љубав,
П-Видди
