Types Popcorn
Ерица нам је показала како се праве савршене кокице. Наталие је поделила начине за подизање кокица. (У тој чоколадној верзији стоји моје име.) Али да ли сте се икада запитали о врстама и сортама кукуруза?
Кад смо одрастали, мој отац је скоро сваке ноћи пукао кокице. И даље зна. Неке ноћи је поједе за десерт, неке ноћи за вечеру. Увек га је стављао на шпорет (кокице у микроталасну нису смеле), и то су увек биле стандардне жуте кокице.
Током година знам да сам му давао сетове кокица у боји и гурманских кокица, али он се увек враћа својој жутој боји. Одлучио сам да морам да проверим ове сорте за себе.
Прво најпре: кад искочите кукуруз, прелијте га мало маслаца и поспите сољу, све има прилично сличан укус. Већина разлика долази у величини и облику. Осим врсте печурки, све остале врсте овде се називају лептир или пахуљица због свог облика који је једном искочио.
101 значење у љубави
С лева на десно: зрно бубице, бело, жуто и печурке.
Неки кокице су означени као безосећајни. Ово је помало погрешно, јер је љуска спољашњи слој зрна - сав кукуруз који избија има труп. Сорте познате као бескућнице углавном су мање са тањом љуском.
ЖУТО
Жута је кокица коју ћете наћи у локалној прехрамбеној продавници. Велики је, жуте боје и тачно на шта помислите кад помислите на кокице. Жуте кокице, чак и органске сорте, нису скупе. Увек их имамо при руци. То је такође оно што користе биоскопи.
БЕО
Величине сличне жутој, појављују се беле кокице, погађате, беле. Комадићи су нежнији од жутих кокица.
Ево поређења ова два. Обе ове сорте само су карта за традиционалне маслене или сирасте кокице.
ГЉИВА
Кокице са печуркама су велике, валовите и пухасте. Идеално је за премазивање бомбона или преливање чоколадом. И раније сам јео кокице са печуркама, али ово ми је било први пут да их пуцам код куће. Кад сам подигао поклопац, срце ми је мало затрескало: тако је пахуљасто! (Прочитајте то гласом Агнес од Презрен сам .)
ЛАДИФИНГЕР
Ова жута кокица је укусна. Ако волите мале комадиће кокица на дну посуде, свидеће вам се ладифингер. Мала величина чини ову врсту добром за преливање супа или пекарских производа.
С лева на десно: кокице од печурака, жуте и бубамара.
Овде су раме уз раме, тако да имате представу о њиховим величинама.
Да ли сте икада видели кокице у боји? Црвене, плаве и љубичасте су уобичајене сорте.
НЕТ
Црвено искаче бело! Нешто мања од традиционалних жутих и белих кокица, црвена такође има врло неутралан укус и више хрскавости.
ПЛАВИ
Плава је врло слична црвеној. Попс беле боје са великим крцкањем и нешто мање величине.
ЉУБИЧАСТА
Од обојених кокица, љубичаста има највише укуса.
Једном кад се појави, бледо је жута са малим љубичастим мрљама. Зрна су мало већа од плаве или црвене врсте.
Сада када смо тестирали свих седам, наши омиљени породични производи су жута, бела, гљива и љубичаста. Тежак задатак биће одлука шта ћемо попити за следећу филмску вечер!
