Candy Coatings 101
Прави око 4 шоље переца. Од Бридгет Едвардс из Бакеа на 350. Оглас - Наставите да читате испод приноса:4порције Припремно време:0сати10мин Време кувања:0сати0мин Укупно време:0сати10мин Састојци1 паковање (12 Оз. величина) Наполитанке са бомбонима са укусом рођенданске торте 1 паковање (12 Оз. величина) Переци са маслацем 1 паковање (12 Оз. величина) Наполитанке од розе бомбоне Нонпареилс, за украшавањеОвај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на њиховој веб локацији. Упутства У посуди која је сигурна за микроталасну пећницу, топите облатне за рођенданске торте на 50% снаге у интервалима од 30 секунди. Мијешајте након сваког интервала док не постане глатко. Умочите переце у растопљене облатне. Поставите на воштани папир обложен папиром за постављање.
На исти начин истопите ружичасте облатне. Сипајте у врећу за цевоводе и одсеците крај. Залијте переце. Док је ружичасти премаз још увек мокар, посипајте нопареле. Оставите да се премаз потпуно стегне, а затим уклоните са воштаног папира.
Цанди Мелтс®, наполитанке од бомбона, чоколадни премаз, кора бадема - сви су производи направљени за потапање, обликовање и премазивање без потребе за темперирањем чоколаде.
Овде ћу их звати бомбоне, али ако видите да се продају под другим именом, немојте бити узнемирени. Сви ће радити исто.
Наполитанке са бомбонима не само да долазе у разним бојама, већ и у разним укусима. Основне наполитанке за слаткише - беле и обојене - обично имају укус ваниле, сличан белој чоколади. Наполитанке од чоколадних бомбона имају укус, погађате, чоколаду! Наћи ћете и рођенданску торту, слану карамелу, нану од чоколаде, зачин од бундеве и бомбону, само да набројимо неке. (Волим ово да правим кокице пеперминта сваке зиме!)
Наполитанке од слаткиша обично се праве од шећера, уља, сурутке у праху, млека и ваниле, заједно са бојама и другим укусима. Чоколадне наполитанке садрже какао.
Обично ћете облатне слаткише наћи у облику диска.
С друге стране, бадемова кора се углавном продаје у циглама или квадратима. У случају да се питате попут мене, кора бадема не садржи бадеме. Можете га користити за прављење бадемове коре. Ммм. То звучи укусно.
Кључ употребе бомбона наполитанки је да их топите полако и полако.
Почните да их загревате у микроталасној пећници у интервалима од 30 секунди са 50% снаге. Понављање. После сваког циклуса, склоните посуду из микроталасне пећнице и промешајте.
У почетку нећете видети да се нешто догађа. То је у реду. Држите те интервале од 30 секунди при 50% снаге.
Пред крај бисте могли имати само груду или две. Тада пређите на интервале од 15 или 20 секунди. Загрејте и мешајте док потпуно не постане глатко.
У зависности од примене, могли бисте открити да су ваше растопљене наполитанке од бомбона прегуста. На пример, када правим колаче, волим топљене облатне прилично танке. Некада сам користио Црисцо, мешајући га у растопљене облатне док се није растопио. Ради, али сада више волим да користим Парамоунт кристале.
Парамоунт кристали заправо изгледају попут пахуљица сапуна. Умешајте их мало по мало у растопљене облатне. Добра ствар код кристала је да ће се облатне и даље чврсто постављати, за разлику од Црисцо-а који може да даје премазу нешто мекши осећај. Било које ће ипак успети, па немојте сматрати да кристали морају да се имају.
Када се ваше облатне отопе, време је да умочите, премажете или напуните калупе за слаткише! Овде почиње права забава! Не само да можете да уроните у облатне, већ налијте облатне у вреће за цевоводе и накапајте, превијајте се и украшавајте до миле воље.
Ево шта сам направио за вас: Переци за рођенданске торте. Супруг, син и ја били смо близу рвања током последњих неколико.
Добра ствар је што их је тако лако направити, а за пар минута могу да спремим још једну серију. Хеј, то ми даје идеју ...
