Easy Baked Swedish Meatballs
Шведске ћуфте могу у потпуности бити вечера у радним сатима ако их користите на мој једноставан начин! Од Ерица Кастнер из Буттеред Сиде Уп. Оглас - Наставите да читате испод приноса:6порције Припремно време:0сатипетнаестмин Време кувања:0сати30мин Укупно време:0сатиЧетири, петмин СастојциЗА КРОВИЦЕ: два Велика јаја, лагано претучена 1/4 ц. Млеко 1 лб. Млевена јунетина 1 лб. Млевена свињетина 1 Ц. Мрвице Панко 2 кашичице. Нерафинисана морска сол 1 кашичица. Свеже млевени црни бибер 1 кашичица. Црни лук у праху 1/2 кашичице. Бели лук у праху 1/4 тсп. Млевени мушкатни орах ЗА ТЕШКЕ: 5 кашика. Слано масло 5 кашика. Вишенаменско брашно 1 1/2 тсп. Нерафинисана морска сол 1/2 кашичице. Свеже млевени црни бибер Ц. Цело млеко ЗА УСЛУГЕ: Першун, за украс (опционално) Пире кромпир, за сервирање Сос од бруснице, за послуживањеОвај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на њиховој веб локацији. Упутства за полпете: Загрејте рерну на 400 ° Ф (205 ° Ц).
Ставите све састојке за полпете у велику посуду. Све то темељно помешајте рукама. Само се побрините да га не мешате превише или ће полпете постати тврде.
Разваљајте месо у 1 1/2 инчне куглице и ставите их на плех, пазећи да се не додирују. Можда ће бити потребно да користите више тава. Требало би да добијете око 46 полпета.
Пеците у загрејаној рерни 15–20 минута или док се не кува.
За сос:
У међувремену, док се полпете пеку, направите сос. Растопите путер у великом лонцу на умереној ватри. Умутите брашно, со и бибер. Кувајте 2 минута, често мешајући. Сипајте 1 шољу млека уз мешање, а затим улијте преостало млеко. Умутити док не постане глатко. Кувати уз често мешање док се смеша не згусне и прокључа. Кувати и умутити 1 минут. Склоните са ватре.
Додајте полпете и мешајте да се премаже сосом. По жељи украсите першуном. Послужите преко пире кромпира са сосом од бруснице са стране.
Ово ће звучати клишејски, али први пут се сећам да сам пробао шведске полпете у ИКЕА-и. Никада раније нисам био у тој иконичној продавници, и да бих стекао потпуно искуство које сам јео на ресторану. Полпете су биле тако укусне да сам их купио у смрзнутом делу. Била је то лагана и укусна вечера.
Нажалост, најближа ИКЕА која нам је најближа удаљена је сатима. Тако да сам морао да смислим начин да их поново створим код куће да бих поправио шведско ћуфте.
Од почетка ћу признати да мој циљ у развоју овог рецепта није био поновно стварање најаутентичнијих шведских ћуфти познатих човеку. Циљ су ми биле сјајне шведске полпете које су довољно лагане за једнодневни оброк.
ресторани се отварају близу мене на Бадње вече
Већину ноћи плашим се помисли да стојим изнад вруће, масне пећи и пржим више серија месних округлица. То није нешто што желим да покушам са малом бебом о којој бринем. Али пре неколико година открио сам нешто сјајно: можете пећи полпете! Ово је за мене променило игру и значило је да смо могли уживати у шведским полпетама више од неколико пута годишње.
Дакле, ево мог рецепта за лако печене шведске ћуфте!
Пре свега, ево шта ће вам требати за полпете: млевена свињетина, млевена говедина, млеко, јаја, презле (ја користим Панко презле), мушкатни орашчић, бели лук у праху, лук у праху, бибер и сол.
Почните тако што ћете лагано умутити јаја.
најбоља уља за дубоко пржење
Ставите све састојке у велику посуду и врло добро измешајте рукама. Желите да будете темељни, али не претерано мешајте. У супротном ћуфте могу постати жилаве.
Смотајте мешавину меса у 1 1/2 инчне куглице. Требало би да добијете око 46 полпета.
Пеците у пећници од 400 ° Ф (205 ° Ц) 15–20 минута или док се не кува. Можете да тестирате да ли су готови тако што ћете жртвену полпету пререзати на пола.
У међувремену, време је да направите сос! Требаће вам маслац, брашно, со, бибер и млеко.
У основи правите роук топљењем маслаца, додавањем брашна, соли и бибера и кувањем 2 минута. Затим постепено умутите млеко и прокувајте га и прокувајте један минут. Тако је лако!
Додајте полпете у сос.
Ако желите, можете украсити першуном.
библијска молитва за безбедно путовање
Заиста волим да своје печене шведске полпете послужујем са сосом или џемом од бруснице. Можда звучи чудно, али замислите то као сос од бруснице. Заправо је прилично сличног укуса, а сос од бруснице можете заменити ако не можете да пронађете сос од бруснице.
молитва твојим анђелима исцелитељима
Волим да сервирам ћуфте и сос Пире кромпир . Прилично је сањиво.
НАПОМЕНЕ:
- Према мом истраживању, сос од бујона и креме је традиционалнији. Испробао сам ове шведске полпете са том алтернативом и више смо волели мој редовни сос на бази млека. Дакле, то сам укључио овде.
- Видео сам да људи послужују шведске полпете са резанцима уместо пире кромпира. То ми звучи дивно!
Ево везе до рецепта за штампу: Лако печене шведске ћуфте
Да ли сте икада пробали шведске полпете? Како су послужени?
