Fancy Mac Cheese
Један од мојих омиљених рецепата из моје друге куварице. Ово послужите са салатом или са сочним средње ретким одреском. За то треба умријети. (Прилагођено мојем старом рецепту за Фанци Мацарони.) Оглас - Наставите са читањем испод приноса:12порције Припремно време:0сатидвадесетмин Време кувања:0сати40мин Укупно време:1сат0мин Састојци16 оз. тежина Бело дугме или кремини печурке, на четвртине Маслиново уље, за заливање Кошер сол и црни бибер за укус 8 кришке густа сланина два цео жути лук, ољуштен, преполовљен и танко резан 5 кашика. Маслац, плус још за маслачење тигања 1/2 ц. Рендани сир пармезан 1/2 ц. Рендани сир Груиере 1/2 ц. Рендани сир Фонтина 4 оз. тежина козјег сира (цхевре) 1 1/2 лб. Макарони 1/4 ц. Вишенаменско брашно 2 Ц. Цело млеко 1/2 ц. Пола-пола два цела Јаја, Претучена 4 оз. тежина Измрвљени горгонзола или други плави сирОвај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на њиховој веб локацији. Упутства Загрејте рерну на 425 степени. Прелијте печурке маслиновим уљем, а затим их поспите сољу и бибером. Пеците их у рерни до дубоко златно смеђе боје, 20 до 25 минута. Оставите по страни. Затим пржите сланину док не постане жвакаћа, али још не хрскава. Уситните сланину на комаде величине залогаја и оставите са стране.
У великој тави на средње лаганој ватри сотирајте лук на 1 кашици путера, повремено мешајући, док не порумени, око 15 минута. Оставите по страни.
Нарибајте сиреве пармезан, грујеру и фонтину. Одмотајте козји сир.
Макароне кувајте док се мало не скувају. Оцедити и оставити са стране.
Да бисте направили сос, отопите преостале 4 кашике путера у великом лонцу на умереној ватри. Посути брашном, умутити да се сједини. Пустите да се роук куха око минуту, непрестано мутећи. Улијте млеко уз непрестано мућење, а затим бели сос кувајте 3 до 5 минута, или док не постане густ и мехураст.
Затим додајте пола и пола, 1 кашичицу соли, пуно црног бибера и промешајте да се сједини.
Кашиком додајте кашику око 1/4 шоље љутог белог соса у малу посуду у којој је умућено јаје, мешајући јаје виљушком док га заливате. Кад се сједини, сипајте смешу у лонац са белим сосом, уз непрестано мешање. Додајте сав сир и промешајте их да се истопе.
Додајте скуване макароне и промешајте да премажете. Налијте мало млека или вруће воде колико је потребно за проређивање.
Загрејте рерну на 350 степени. Тепсију обложите маслацем величине 9 к 13 инча.
На дно тепсије положите половину скуваног лука, а затим половину макарона, половину печених печурки, пола горгонзоле и пола сланине. Поновите слојеве, завршавајући сланином. Пеците 20 до 25 минута, или док не постане мехурића и врућа. Укусно!
Ово је један од мојих омиљених рецепата свих времена, а направим га у сутрашњој епизоди емисије Фоод Нетворк. Такође се појављује у мојој другој куварској књизи, а мало је прилагођен мојем старом рецепту Фанци Мацарони из старих дана 2009. Желео сам да га поделим са вама данас (са сликама кувара, које су новије од поста из 2009) у случају никада нисте добили прилику да успете.
Рећи да је овај рецепт за мак и сир добра посластица је дивље потцењивање. Толико је добро, да расплаче одрасле мушкарце. Након што сам успео оног дана када смо снимали сутрашњу емисију (то време ми се петља у глави), поделио сам је са сниматељем. И они су, у ствари, плакали. Са британским акцентима, такође!
Дивна ствар овог рецепта за мак и сир је то што је савршено укусан сам по себи, или са салатом ... или као укусан прилог уз сочан средње редак одрезак.
Друга дивна ствар у вези с тим је што нема два убода која су иста. Изненађења има на претек!
Високо, високо, високо, високо препоручено.
Ево како то направите.
Прво скухајте мало макарона.
555 близаначки пламен
Затим пржите мало сланине док не постане лепа и жвакаћа ... али не хрскава! Касније ће се испећи, па желите да будете сигурни да има места.
Затим га исецкајте на комаде. Стави га са стране.
Затим зграбите печурке и исеците их на четвртине.
Прелијте их маслиновим уљем, па поспите сољу и бибером. Баците их рукама, а затим их пеците у рерни око 20 до 25 минута, док не постану дубоко златно смеђе. Истресите их у шерпу током печења како бисте били сигурни да је кувар равномерно. Оставите ово по страни.
Следеће, динстајте лук на 1 кашици путера на умереној ватри око 15 минута, док не постане леп и златносмеђ и карамелизован. Оставите и ове по страни.
Иначе, очигледно можете да преклапате припрему ових састојака; само пређите са једне ствари на другу!
Негде тамо нарибајте сиреве пармезан, грујер и фонтину и одмотајте козји сир. Такође припремите плави сир у јелу спремном за употребу!
Сада, да бисте направили сос, отопите 4 кашике путера у великом лонцу на умереној ватри.
Кад се отопи, поспите брашно ...
455 духовно значење
И умутите га док не постане лепо и глатко.
Улијте мало пуномасног млека, уз стално мешање, а затим пустите да се смеша кува и мехури 3 до 5 минута, док не почне да постаје лепа и густа.
Кад се мало згусне, улијте мало пола-пола за додатно богатство ...
Заједно са сољу ...
И бибер. Премешајте га и проверите да ли је лепо и вруће.
Затим умутите пар јаја и узмите 1/4 шоље љутог соса. Прелијте љутим сосом док га мешате виљушком. Ово ће темперирати јаја да се не би кајљали кад их баците право у лонац.
молитве светог Шарбела
Затим само сипајте мешавину јаја, мешајући како иде. Јаје само даје целој ствари додатно богатство, јер ово јело иначе није ни најмање богато.
Само се шалим.
Следеће - и ово је мој омиљени део - баците све сиреве!
Мешајте док се сир не растопи ...
Затим баците макароне и промешајте их да се сједине.
Имам питање за вас: Колико мислите да је ово укусно?
Па, рећи ћу вам: Има тако добар укус ... па, једноставно нећете веровати.
Али чекај! Још нисмо завршили!
шта значи 1313 у бројевима анђела
Путер посуду за печење ...
Затим положите на пола куваног лука ...
Пола макарона ...
Половина печурки ...
Пола плавог сира и пола сланине ...
Затим поновите све слојеве, завршавајући слојем сланине.
Затим пеците макароне око 20 до 25 минута, док не буду лепи и врели, а сланина на врху не постане хрскава.
Онда сервирајте!
Не можете ... не можете знати.
Мац-анд-цхеесе не постаје много бољи од овог.
птица је улетела у прозор
Надам се да ћете сутра уживати у представи! Пун је ствари које волим и пуно је забаве.
Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу да би помогао корисницима да дају своје адресе е-поште. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на пиано.ио Оглас - Наставите са читањем у наставку
