How Make An Omelette
Исповест: Мојих првих неколико покушаја прављења омлета било је погубно. Имали су одличан укус, али вау, да ли су икада били ружни. Нисам могао да их натерам да се држе заједно, па би се пуњење разлило свуда. Могао сам да правим кајгану!
Мој проблем је био трострук:
- Јаја сам додала превише млека.
- Покушао сам да своје омлете напуним превише филом.
- Покушао сам да разваљам омлет сав фенси попут оног који смо добили у локалним залогајницама.
Напокон сам схватио да превише компликујем ствари. Тако сам поједноставио свој процес, и одједном се моја игра с омлетом изузетно побољшала. Ово можда није најтрадиционалнији начин прављења омлета, али то је оно што ми добро иде. Дозволите ми да вам покажем свој поједностављени метод!
Почните са квалитетним састојцима. Моји омиљени омлети садрже сир, неку врсту меса и динстано поврће. Све ове састојке можете припремити пре времена, тако да можете јести невероватне омлете целе недеље. Моји састојци за пуњење увек пребрзо нестану ...
новена Христос цар
Главна компонента омлета су, наравно, јаја. Користим 2 јаја за таву од 10 инча. Можете користити већу тепсију ако више волите тањи омлет, али омлету је можда теже савити.
Волим да додам прстохват-два соли у своја јаја. Обавезно користите лагану руку ако су ваши састојци за пуњење прилично слани.
Мој тата би увек стављао млеко у своје омлете, али сматрам да то није потребно (читајте: лена сам да додам додатни корак). Ако волите тањи омлет, можете додати око кашике креме или млека.
Сад је време да умутите јаја! Желите да их поприлично уједначите, али не морате бити крајње избирљиви. Волим да користим виљушку (то је оно што је згодно), али можете да користите уметак ако вам је то угодније.
Растопите добру количину путера у 10-инчној тави од ливеног гвожђа постављеној на средње јакој ватри. Препоручујем да користите мало више него што у почетку мислите да бисте требали. Омлет је жедна ствар!
како исецкати кромпир за браон
Баците сва своја умутљена јаја у шерпу.
Савет: Одмах исперите посуду са јајима. У супротном, касније ће бити тешко опрати!
Смањите топлоту на средње ниску.
прилог за пикник за гомилу
Кувајте док се омлет таман спреми (јаја још увек помало теку у средини). Ако се чини да ваша јаја не желе да се поставе, увек можете да нагнете тигањ тако да се некувана јаја нађу на врућу тепсију и заврше раније. Такође их можете нежно скоковати до ивице помоћу шпатуле.
Једном када ваш омлет није сасвим постављен, можете додати надјеве. Волим да започнем са својим сиром, тако да има довољно времена да се отопи.
Тада то волим да пратим са неком врстом меса. Сланина је дивна.
Завршавам је са динстаним поврћем. Додајте СВЕ печурке и лук!
112 значење броја
Сада је време да преклопите омлет. Пређите лопатицом око празне ивице омлете и пажљиво је подигните ...
И брзо га преклопите! Видиш како је то било лако?
Понекад, ако осетим да се горња ивица није довољно скувала, преврнућу целу ствар. Увек постоји ризик од просипања састојака!
По врху поспите мало свежег биља (овде сам користио власац из моје баште) да све буде лепо и фенси.
Омлет није диван само за доручак, већ је фантастичан и за брзи, заситни ручак или вечеру. Сјајни су оброк за оне дане када не можете да се сетите НИШТА ШТО направите, а вечера је за 10 минута (а ваша деца / муж су пре 20 минута постали гладни).
арханђела молитва за исцељење
Укратко:
- Снажно умутите 2 јаја са мало или две соли.
- Загрејте шерпу од ливеног гвожђа од 10 инча на средње јакој ватри. Додајте добру количину путера.
- Сипајте јаја у шерпу и смањите температуру на средње ниску.
- Када се јаја скоро стврде, додајте пуњења.
- Преокрените празну половину омлета преко фила.
- Кувајте док се сир не отопи и јаја не стегну.
Ово су моји омиљени надјеви од омлета:
- Чедарски сир од сировог млека
- Сланина или кобасица
- Пирјани лук, печурке и црвена паприка
Који су ваши омиљени надјеви од омлета? Оставите коментар уз вашу комбинацију за приступ - требају ми неке нове идеје!
