How Make Biscotti
Традиционални бискоти рецепт са укусом еспреса и чипса од чоколаде. Од Бридгет Едвардс из Бакеа на 350. Оглас - Наставите да читате испод приноса:22порције Припремно време:0сатипетнаестмин Време кувања:0сатипедесетмин Укупно време:1сат5мин Састојци2 3/4 ц. Небељено брашно за све намене 1 кашичица. Прашак за пециво 3/4 тсп. Кошер соли 1 кашика кашике Еспрессо пудер 1 кашичица. Екстракта ваниле 3 Јаја 1 Ц. Шећер 1 Ц. Семисвеет Цхоцолате ЦхипсОвај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на њиховој веб локацији. Упутства Померите регале на горњу и доњу 1/3 рерне. Положите 2 листова колачића пергаментом. Загрејте рерну на 325ºФ. Мешајте брашно, прашак за пециво и сол. Оставите по страни.
Мешајте еспрессо у праху и ванилију. Електричном мешалицом туците јаја, шећер и еспрессо смешу неколико минута док се не згусне. На малој брзини умешајте брашно. Кад се сједине, умешајте чипс од чоколаде.
Влажним рукама обликујте тесто у 2 трупца, по један на сваком листу, широки око 4 инча и високи 3/4 инча. Пеците 25 минута, ротирајући тепсије до пола.
Уклоните листове из рерне и оставите да се одмарају 10 минута. У међувремену, померите један од носача рерне у средину.
После 10 минута попрскајте трупце водом. Назубљеним ножем нарежите колачиће право горе-доле, широке око 3/4 инча.
Ставите све исечене колачиће стојећи на један лист колачића. Пеците још 25 минута. Извадите из рерне и охладите на решетки.
Чувајте колачиће у посуди на собној температури. Неће устајати, али ако мало омекшају, свеже их пеците око 5 минута на 300ºФ.
С обзиром на то колико волим бискоте и колико их је лако направити, нисам сигурна зашто их не радим чешће. Хрскави, умочиви колачићи, ови малишани изазивају зависност и пуне су могућности укуса.
сан беле тарантуле
Бисцотти су два пута печени: име је изведено од старе латинске речи која значи два пута кувана. Тесто се обликује у балване, пече, реже, а затим поново пече. Колачићи који настану имају неодољив и савршен за умакање.
Умочите бисквит (да, то је јединствено ... мада, мислим да никада нисам појео само један) у еспрессо, капућино или чак вино. Такође сам био познат по томе што умачем своје бискоте у Нутеллу. Само уради.
Играње укусима је лако када се праве бискоти. Експериментишите са екстрактима, лимуновим корицама, чипсом од чоколаде, орашастим плодовима, итд. Нека додаци буду приближно 1 шоља.
За овај рецепт користимо еспрессо прах, ванилу и чипс од чоколаде. Потражите еспрессо прах у близини Санке или у одељку италијанске хране у прехрамбеној продавници.
Традиционалнији рецепти за бискоти, попут овог, не захтевају путер или уље. Основни рецепт је брашно, шећер, сол, јаја и прашак за пециво. Додавање путера или уља учиниће мекшим колачићем онај који је мање традиционалан - и мало мање закуцан.
Јаја, шећер и арому туците неколико минута док се не згусну. (Да ли видите смајлиће?)
Следеће додајте суве састојке. Тесто ће бити лепљиво.
Ово је време да се умешају било који додаци попут чоколадног чипса или сецканих ораха. Или обоје!
Влажне руке обликовати тесто у два трупца. Тесто је врло лепљиво и ово је најлакши начин, иако није најлепше.
Пеците тесто док не постане светло златно.
Кад мало одмори, попрскајте водом да бисте олакшали сечење.
Режите равно доле назубљеним ножем. Исечени колачићи ће се пећи стојећи, тако да не желите да буду преврнути. Можете и да их исечете по дијагонали, али обавезно држите тај нож равно горе-доле.
Поново пеците колачиће док не постану свежи.
Хладан. Служити. Закуцавање по жељи.
Значење броја анђела 858
Чувајте колачиће у контејнеру. Неће застарети, али неки програмски додаци могу проузроковати да колачићи мало омекшају. Да их пржите, пеците их око 5 минута на 300ºФ.
Ево неколико идеја за укус за вас:
- Корица поморанџе, екстракт поморанџе и сушене бруснице
- Сецкани бадеми и екстракт бадема, а затим охлађене колачиће умочите у отопљену чоколаду
- Чипс од беле чоколаде и ораси од макадамије
- Кандирани ђумбир, млевени ђумбир, мушкатни орашчић, цимет и каранфилић
- Уситњени кокос, корица лимуна и екстракт лимуна
- Сецкани орах и чипс од маслаца
Бисцотти је сјајно послужити за неочекивано дружење или за поподневну посластицу, посебно након дана куповине. Такође праве сјајне поклоне! Експериментишите са својим омиљеним комбинацијама укуса и уживајте!
