How Make Buttermilk Pinch
Млаћеница је кључни састојак толико укусних рецепата. Палачинке! Кекси! Ранч прелив! Све их волимо. Понекад жудите за пухастом хрпом палачинки, али у фрижидеру нема млаћенице. Шта треба да радите? Добра вест је да је лако научити како правити млаћеницу од само неколико састојака које вероватно већ имате у својој кухињи. Једном када добијете рецепт за њега, ништа вас више неће спречити да направите било који рецепт који захтева путерицу!
који игра Лекси на Грејовој анатомији
Буттермилк је првобитно била танка, немасна течност која је остала у млазу након прављења путера, пуна природних култура које су се развиле када је крема остављена на собној температури. Данас је млаћеница култивисани млечни производ (попут јогурта) и већина млекара додаје млечну киселину да би је трансформисала у флаширану маслацу коју тренутно купујемо.
Већина нас обично има неку врсту млека или пола-пола у фрижидеру, а вероватно и лимун или боцу сирћета. Срећом ако имате те састојке, спремни сте за прављење млаћенице! Погледајте наш једноставни рецепт за млаћеницу, а затим покушајте да направите или са њим.
Зашто користити млаћеницу уместо уобичајеног млека у рецептима који то захтевају?
Млаћеница додаје пријатну прелив преливима, тијестима и пекарским производима који то захтевају и традиционално мању количину масти, јер је већина природних млаћеница немасна или немасна.
Да ли употреба млаћенице мења текстуру печених производа?
Да. Рецепти за печење који користе млаћеницу обично су мекше текстуре, јер млаћеница помаже омекшавању глутена, остављајући
кекси и палачинке због којих је потребно додатно пухасто.
Можете ли да користите било коју врсту млека када сами правите млаћеницу?
88 анђеоски број
Да. Технички можете користити било коју врсту, али препоручујемо прескакање обраног млека. За најбоље резултате користите било шта од 2% до пола-пола.
Прочитајте више + Читајте мање -Оглас - Наставите да читате испод приноса:1шоља Припремно време:0сати0мин Укупно време:0сати5мин Састојци1 Ц.
2% млека, пуномасно млеко или пола и по
1 кашика кашикебелог сирћета или свеже исцеђеног лимуновог сока
Овај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на њиховој веб локацији. Упутства1. Млеко и сирће или сок од лимуна помешајте у малом врчу или мерици.
2. Пустите да смеша одстоји 5 до 10 минута, а затим промешајте и додајте свом рецепту.
