Mini Dutch Baby Pancakes With Berry Compote
Холандске палачинке за бебе су слатка благо и крепко сметана за доручак. Они се служе са једноставним компотом од јагодичастог воћа, али могу се уживати и са шећером у праху, свежим воћем и / или сирупом. Из Месеиди Ривера из Тхе Носхери. Оглас - Наставите да читате испод приноса:4порције Припремно време:0сатипетнаестмин Време кувања:0сати25мин Укупно време:0сати40мин СастојциЗА КОМПЕТЕ ОД ЈАГОДА: 30 оз. тежина смрзнутих бобица 1/4 ц. Душо 2 кашике кашике Шећер 2 кашике кашике Сок од лимуна 1 кашичица. Млевени свежи рузмарин 2 кашичице. Екстракта ваниле ЗА ПАЛАЧИНКЕ: 6 Јаја на собној температури 1/4 тсп. Паста од ваниле или екстракт ваниле 1 кашичица. Лемон Зест 1 Ц. Млеко, на собној температури 1 Ц. Брашно за хлеб или вишенаменско брашно, просејано 1/4 ц. Шећер 6 тбсп. Путер Шећер у праху, за сервирањеОвај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на њиховој веб локацији. Упутство за компот од јагодичастог воћа: Комбинујте бобице, мед, шећер, лимунов сок, рузмарин и ванилију у чинији. Мешајте док се бобице равномерно не обложе. Загријте велику шерпу на средње јакој ватри. Додајте мешавину бобица у шерпу, кувајте док не омекша и постане сирупаст, око 10 минута. Оставите по страни.
За холандске бебе:
Загрејте рерну на 400ºФ. Ставите посуду за муффине у рерну док се загреје.
У великој посуди умутите јаја, пасту од ваниле, корицу лимуна и млеко. Истуците брашно и гранулирани шећер док се добро не сједине.
Капите 1/2 кашике путера у сваки калуп и пустите да се путер растопи. Поделите тесто у калупе, пунећи сваки мање од пола. Пеците док се не напумпа и не скува, а врхови не поставе и порумене, 10 до 15 минута.
Послужите палачинке пуњене компотом од бобица и шећером у праху.
Већ сте ме чули како изражавам љубав према доручку и прилично сам нормална девојка када је доручак у питању: дајте ми мало јаја, сланину, кромпир и прилог тоста и срећан сам кампер . Али свако мало волим да се почастим специјалном посластицом за доручак. Холандске палачинке за бебе су једна од таквих посластица.
Ако никада нисте имали холандску бебу, замислите мало слатко и кремасто џиновски доручак поповер. Послужују се са шећером у праху, свежим воћем и / или сирупом. Али данас правим мини холандске палачинке за бебе.
Холандске палачинке за бебе обично се припремају у тави од врућег ливеног гвожђа. Али све што вам треба за мини холандске палачинке за бебе је тигањ за муффине. И готово сви имају тавицу за муффине која се полаже около. Поред тога, постоји нешто у вези са мини храном што је чини забавнијом.
Са именом попут холандских палачинки за бебе, помислили бисте да су ове палачинке холандске. Али изненадићете се сазнањем да, баш као што помфрит није француски, ни холандске бебе нису Холанђани.
Холандска беба је уствари створена у малом ресторану у Сијетлу под називом Манца'с Цафе негде током раних 1900-их. Овај џиновски доручак је американизована верзија немачког јела под називом Апфелпфаннкуцхен (покушајте и реците то 10 пута). Како прича иде, ћерка власника ресторана, Вицтор Манца, није могла да изговори Деутсцх, немачку реч за немачки. Уместо тога, рекла би холандски, а родила се холандска бебина палачинка.
Ово је врло једноставно холандско тесто за палачинке за бебе, лако прилагодљиво различитим преливима. Мој лични фаворит је компот од јагодичастог воћа, али холандске палачинке за бебе су одличне са свим врстама воћних прелива. Послужите их уз динстане јабуке, брескве или чак уз сладолед као десерт.
Оно на коме мислим да морам инсистирати када правим холандске бебе је корица лимуна. Лимунова корица даје палачинкама мало запећка и појачава слаткоћу и укус екстракта ваниле. Само да будемо јасни: не штедите на корици лимуна.
Па, ко жели овог викенда да направи мини холандске палачинке за бебе? Мини верзија је одлична опција ако сте икада желели да направите холандску палачинку за бебе. Како би то било забавно направити неколико серија мини холандских палачинки и пустити пријатеље и породицу да бирају своје додатке!
