3 Ways Roast Garlic
Печени бели лук у рерни је једноставан начин за додавање слојева укуса у сосове, преливе и супе. Од Даре Мицхалски из Цоокин 'Цануцк-а. Оглас - Наставите да читате испод приноса:12порције Припремно време:0сати5мин Време кувања:0сати40мин Укупно време:0сатиЧетири, петмин Састојци1 сијалица Бели лук 1 кашика кашике Маслиново уљеОвај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на њиховој веб локацији. Упутства Загрејте рерну на 400ºФ. Уклоните све слојеве опуштене папирнате коже са спољне стране луковице белог лука, остављајући сијалицу нетакнутом. Одрежите врх сијалице, што ће оставити отворене делове каранфилића.
Ставите сијалицу белог лука, пресечену страну нагоре, на удвостручени квадрат фолије. Прелијте маслиновим уљем преко врха сијалице, а затим трљајте да бисте целу сијалицу премазали уљем.
Повуците бочне стране фолије да бисте створили лабаву амбалажу око белог лука и завијте ивице да би их запечатили. Ставите пакет фолије у малу посуду за печење или на плех.
Пеците бели лук 40 до 45 минута. Да бисте тестирали, пажљиво одмотајте фолију и убаците мали оштар нож у један од каранфилића. Ако је каранфилић белог лука мекан и нежан, спреман је. Ако не, затворите фолију и пеците додатних 5 до 10 минута.
Понекад најлакши савети за кување дају највећи подстицај. Када сам учио да кувам, ти најважнији савети су укључивали добро зачињавање хране сољу, коришћење свежег биља и цитруса за уљепшавање јела и додавање печеног белог лука у читав низ рецепата.
Најчешћи начин печења белог лука је у рерни, али такође је могуће каранфилић испећи у тави или на роштиљу.
1 - У рерни
Почните тако што ћете уклонити сав слој лабаве папирнате коже са спољне стране луковице белог лука, остављајући сијалицу нетакнутом. Предлажем да то учините преко посуде, јер ће у супротном они мали комадићи папира наћи пут до сваког кутка ваше кухиње. То сам научио на тежи начин.
Затим одсеците врх сијалице, што ће оставити отворене делове каранфилића.
Ставите сијалицу белог лука, пресечену страну нагоре, на удвостручени квадрат фолије. Ако имате тешку фолију, довољно је један слој. Прелијте мало маслиновог уља на врх сијалице, а затим трљајте да бисте целу сијалицу премазали уљем.
новена Светој Елизабети Ен Ситон
Повуците бочне стране фолије да бисте створили лабаву амбалажу око белог лука и завијте ивице да би их запечатили. Ставите пакет фолије у малу посуду за печење или на плех. Или функционише.
Убаците бели лук у рерну од 400ºФ и пеците 40 до 45 минута. Најлакши начин да се утврди да ли је бели лук готов је тестирање ножем. Пажљиво одмотајте фолију - биће вруће! - и убаците мали оштар нож у један од каранфилића. Ако је каранфилић белог лука мекан и нежан, спреман је. Ако не, поново стисните фолију и вратите је у рерну још неколико минута.
2 - У тави
Угљенвање каранфилића белог лука у тави не даје потпуно исту текстуру као печени бели лук, али то је одлична опција када желите тај печени укус и потребан вам је брзо. Каранфилићи белог лука неће имати ону мекану, маслачасту текстуру браће и сестара печених у пећници, али овај метод и даље успева да ублажи укус белог лука, одузимајући ону издашну оштрину сировог белог лука.
Иако се ужарени бели лук у тави не може ширити на комаде багете као део пладња са шаркером, идеалан је за мешање у преливе за салату, салсе и супе.
како направити домаће божићне венце
Срушите сијалицу белог лука на одвојене каранфилиће. Да бисте то урадили, уклоните спољашњу папирнату кожу са сијалице белог лука и ставите сијалицу на даску за резање. Наслоните тешку таву на врх сијалице, а затим је ударите дланом. Воила! Одвојене каранфилиће.
Ставите таву на средње јаку ватру. Сува тава је оно што желите - уље није потребно. Додајте каранфилић белог лука и оставите да се каранфилић угљен, мешајући или протресући тигањ сваких 4 до 5 минута. Када су каранфилићи прекривени тамно смеђим мрљама, готови су. Пребаците на даску за резање, пустите каранфилић да се охлади, а затим лако уклоните преостале папирнате коже.
3 - На роштиљу
Ако је натечено и очајнички покушавате да одржавате кућу хладном (овде подигнута рука!), Печење било чега на 400ºФ током 40 минута једноставно није привлачна опција. Уђите ... роштиљ!
Следите сва упутства за печење белог лука у рерни, минус посуду за печење или лим за печење. Уместо тога, ставите пакет са фолијом право на роштиљ. Роштиљ треба загрејати на средње јаку ватру или на приближно 400ºФ колико можете постићи. Испитајте бели лук оштрим ножем да бисте утврдили готовост.
Печени бели лук један је од трикова са задњим џеповима који могу подићи готово свако јело. Да ли имате омиљени начин да га користите? Или другачији начин печења? Волели бисмо да их све чујемо!
