Тесто и слаткиши за колаче

Cookie Dough Candy

Пре него што објавим следећи хранљиви, укусни, прави рецепт за храну, забавимо се мало! Сећајући се лаког рецепта за колачиће ван школе, који сам правила 1984. године, одлучила сам да јуче поподне проведем сат времена са мојом девојком пропалицом и покушам различите варијације оригинала. Ово је сјајна, забавна и лака ствар коју млађа деца могу да направе са својим пријатељима, студенти у колеџу док марљиво уче за тестове (јер то све студенти раде, зар не? Студирати?) И за одраслу, зрелу одрасли да праве када им треба укусан, топао колачић без остављања много доказа у кухињи. Хајде ... показаћу вам.

Састојци су једноставни:

Тесто за хладњаке, било које сорте, било које количине.

Ово је мој лични фаворит.

И минијатурни чоколадни бомбони: Реесе’с Пеанут Буттер Цупс, Бите Сизе Сницкерс, Херсхеи’с Киссес - шта год плута вашим бродом.

Сви плутају мојим бродом.

Ово су моји лични фаворити.

Прво нарежите тесто за колаче на кришке величине 1 до 1 1/2 инча. Што их дебље нарежете, колачићи ће бити поуфер (поофиер?). Тачно између инча и и инча и по је савршено.

Верујем да би већина разумних, интелигентних људи то мерење назвала ... 1 1/4 инча .

Затим положите кришке на бок и исеците их на четвртине. Ох, то значи четири једнака кришка .

Ставите сваку четвртину у а подмазан лим за мини муффине. Мислила сам да сам превише хладна да бих данас подмазала калупе за муффине, а колачићи су ми се залепили као да се нико не бави. Путер, Црисцо или онај дивни спреј за печење могли би да делују изврсно.

Затим ољуштите омот од онолико комада бомбона колико и колачића које ћете правити.

Да ли је то било граматички тачно? Јер то заиста чудно чита и моје лице одједном постаје вруће.

Узмите посуду у близини за смеће или ћете је имати по целом поду.

Не плашите се испробавања различитих комбинација колачића и теста. Ево усправног чоколадног чипса ...

Ево једноставног шећера. И очигледно, изгубио сам свог владара и заборавио шта је 1 1/4 инча ... и мало их проређао.

Не буди попут мене, је оно што кажем.

Ови комади би требали бити мало већи. Али опет, изгубио сам свог владара. И сви знају да кад изгубим свог владара, сав се пакао распусти.

пионир жена тепсија од броколија и карфиола

Заправо то нико не зна. Али сада то сигурно чине.

Ово је тесто од овсене каше са чоколадним чипсом. И ја љубав овај шерпица - исти је онај који сам користио после школе 1984. године када сам правио бројеве малог кикирикија Буттер-Реесе-а. Негде успут сам га украо мами.

И није ми ни најмање жао.

Ох! И зато што сам средње дете и авантуриста (или не) и (желим) побуњеник, одлучио сам да бацим ово готово тесто за браун у мешавину.

Ствари су биле стварно кашасте и нису се резале, па сам једном од својих панкерица стрпао мале кашике у калупе за муффине.

Украо сам ову таву и од маме. Још увек ми није жао.

Ствар у вези са готовим тијестом за пециво је то што вам се преплиће по прстима. Нема проблема у нашој кући. Лижемо прсте. Али само ако немамо друштво.

Колико им је познато.

Ок, испеци тесто за колаче 350 степени за само неколико минута —6 до 8 највише. Заправо сам пустио своје мало предуго; желите да их извадите само кад почну да постају златни. Па опет, не будите попут мене.

Ово је важно. Готово чим извучете топле колачиће из рерне, пожелећете да лагано притискате по један комад слаткиша у сваки колачић. Што су колачићи топлији, то боље. Ухватиће се за комаде слаткиша и учиниће своју магију, чинећи слаткише лепим, меканим и топљеним. И смешно.

Помаже имати пропалице у оваквим тренуцима. Радите брзо, пропалице ... радите брзо! Или ћете вечерас спавати напољу са кравама.

Су срдачна трешња -ароматисани Херсхеи'с Киссес, од свега. Разговарај о бизарро!

Залепила сам их у шећерне колачиће. И запамтите, шећерне колачиће сам нарезао мало танко. Пресекао сам их претанко и предуго сам их кувао. Свима се то догоди пре или касније, у реду? Обично би спољни колачић био пуфасте боје и светлије боје.

Не буди попут мене. Јесам ли то већ споменуо?

У бровније сам утиснуо ову дивну минијатуру са укусом нане Три бомбона мушкатира. Немам појма какав ће укус имати.

У неке од њих сам залепила и карамеле Херсхеи’с Киссес. Ово почиње да постаје помало смешно.

А неке од карамела сам залепила и у колачиће од овсене каше и чоколаде. Покушао сам да видим колико различитих комбинација могу да смислим.

Тешко је видети, али Рисови су до сада били лепи, мекани и растопљени. Ммммм. Изненада сам се вратио у 1984. годину, када сам заправо имао метаболизам и могао сам да поједем осамнаест са мало последица.

Недостаје ми 1984.

Када све заврше, кашиком пажљиво вадите из калупа за муффине и ређајте на лепом, украсном пладњу. Ово вас заварава да мислите да ћете појести нешто што није направљено од теста за хладњаке и минијатурне чоколадне бомбоне.

А пресуда? Стари оригинали су ми били далеко и најдражи. Многе друге комбинације, иако укусне, биле су помало слатке, али путер од кикирикија и у тесту и у Реесе-овом слаткишу даје колачићима мало слану равнотежу. Још једна сорта која ми се свидела је тесто од овсене каше са чоколадним чипсом са карамел бомбоном Херсхеи’с Кисс. Слатко и богато, али овсена каша и карамела су то мало уравнотежили. Шећерни колачићи са срдачним вишњевим пољупцима Херсхеи’с Киссес били су изузетно уметничког окуса трешње, што је добро ако је то укус који волите, а комбинација Бровние-минт Тхрее Мускатеер била је прилично добра када се колачић потпуно охлади.

То је прецизна наука, ово комбиновање теста за хладњаке и минијатурне чоколадне бомбоне. Упозорио бих да би то требало да покушају само искусни, сезонски кувари.