Тврди сос

Hard Sauce

Тврди сос је сјајан ужитак намијењен наношењу на топле пите, пудинге, калдрму и чипс. Пиће је оно што га чини изузетно укусним.

1. Истуците путер у миксеру са наставком за весло док не постане мекан. Шећер у праху додајте постепено док се не угради, стружући два пута посуду током процеса. Додајте виски и поново умутите, стружући посуду како бисте били сигурни да се све помеша.
2. Кашиком додајте посуду и послужите или држите у фрижидеру (трајаће данима прекривен пластичном фолијом) док вам не затреба.
3. Послужите на топлој пити. Њам!

Тврди сос ће се стврднути у фрижидеру, па га извадите најмање неколико сати пре него што желите да послужите. Тврди сос треба да буде гладак и лако се каши на десерте.

Објављујем овај рецепт у припреми за рецепт за питу који ћу објавити у понедељак ујутро - пита која мора да иде на ваш сто за Дан захвалности.

Јесте ли икада јели тврди сос? Ако је тако, очи вам се затварају у блаженству и вероватно тренутно лижете усне. У реду је! Хајде. Потпуно разумем.

ако ти нису јели тврди сос ... ох, пријатељу. Ваш живот ће се променити.

Тврди сос је мекани, кашикасти прелив намењен наношењу на врх топлих (а топли део је важан) посластица попут пита, пудинга, постолара и чипса. Има подлогу од путера, па када удари у топли десерт, треба му слатко време да се топи и спушта по странама било ког десерта. Апсолутно је ван овог света.

Ова декадентна измишљотина се обично виђа око празника из једног важног разлога: садржи алкохолна пића. Сјајна, укусна пића. Обично идем са вискијем - чини ми се жилавим - али можете користити ракију, рум или шта год да је ваш отров. Склон сам да гурнем коверту и додам колико год могу, а да драстично не променим конзистенцију тврдог соса, јер желим заправо да окусим цугу; а пошто се тврди сос такмичи са питом (или било којим десертом који краси), потребно је мало јаког тврдог соса да би се цуга истакла.

Ево како то направите. То је најлакша ствар на свету.

Побијте штапић омекшаног путера. Само што није омекшао; не собне температуре и кашаст.

поклони за жене које је тешко купити

Додајте шећер у праху и мешајте, стружући странице посуде најмање неколико пута током поступка. Желите да све буде равномерно помешано. Користио сам додатак за весло на свом миксеру и чини ми се да најбоље ради.

На крају додајте цугу и мешајте док не постане пахуљасто.

Кашиком ставите у посуду и одложите је ако ћете је користити тај дан или је ставите у фрижидер док вам не затреба! Прекривен пластичном фолијом, тврди сос ће се држати у фрижидеру данима и вероватно недељама. Само га ставите на шалтер бар неколико сати пре него што ће вам затребати. Желите да буде мекан и кашик. (Иако ако је десерт довољно топао, хладне, чврсте ствари можете скупити одмах на врху и биће све у реду.)

Послужите топле пите , топли пудинзи, топли обућари , топли чипс . Топло, топло, топло. Топлота је кључ.

Видимо се у понедељак ујутро за питу!