How Make Slow Cooker Caramelized Onions
Савршено тамни слатки карамелизовани лук направљен у цроцкпот-у! Прави 2 кварта. Из Соммер Цоллиер-а зачињене перспективе. Оглас - Наставите да читате испод приноса:16порције Припремно време:0сати10мин Време кувања:14сати0мин Укупно време:14сати10мин Састојци4 кашике До 5 кашика маслаца 4 лб. На 5 килограма слатког лука 2 кашике кашике Ворцестерсхире Сос 1 кашика кашике Со 1 кашичица. Млевени црни бибер 2 кашике кашике Смеђи шећер (опционално, само ако не користите слатки лук)Овај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на њиховој веб локацији. Упутство Окрените велики шпорет за полагање од 6 кварата на лаганој ватри. Додајте путер у споро шпорет и пустите да се отопи. У међувремену ољуштите лук. Нарежите сваки лук на & фрац12; -инч клинове. Нарезани лук баците у посуду и додајте Ворцестерсхире сос. Зачините са 1 кашиком соли и 1 кашичицом млевеног црног бибера. По потреби додајте смеђи шећер.
Покријте и полако кувајте лук 12–14 сати. Промените једном или два пута ако сте случајно у близини.
Кад лук постане таман, мекан и сладак, охладите на собну температуру. Чувати у херметички затвореним контејнерима и хладити или замрзавати док не буде спремно за употребу.
Богат свиленкаст карамелизован лук. Шта може бити савршеније кашичено свињетином или одресцима? Или како би било да се сервира са сиром и кобасицама на дасци од шаркутерија?
Дубоко примамљив укус слатког лука чудесан је за појачавање свих врста јела. Мешајте карамелизовани лук у супе и чорбе, у фритаји и кремшнитама, у умаке и намазе или чак у тепсије.
Нећете веровати у разлику коју праве!
Па, како припремити овај мајсторски састојак и зачин за побољшање укуса?
У спором шпорету, наравно.
Искрено, постоји неколико начина за прављење карамелизованог лука. Најчешћи метод је пирјање лука на лаганој ватри на шпорету. Проблем ове методе је што се пуно стоји и меша.
молитва светој Кецилији
Не волим да стојим и мешам се. Зар не?
Због тога је мој метод избора карамелизовани лук за споро кување. Све што треба да урадите је да баците лук у спор шпорет са неколико састојака и пустите да цроцкпот делује магично.
Неколико сати касније, лук ће потамнети у интензивну слатку укусност!
Спремни да пробате?
Започните тако што ћете окренути лонац на мало и додати мало маслаца у посуду. То омогућава спором шпорету да се предгреје и топи што боље.
Затим ољуштите и исеците неколико лука и ставите их у спор шпорет.
Додајте мало Ворцестерсхире соса, соли и бибера. Мешајте да лук премаже зачином и маслацем.
Затим покријте посуду и пустите да се лук полако кува 12–14 сати.
То је то!
молитва светог Двинвена
Помаже ако лук промешате једном или два пута у том року, тако да сав лук проведе неколико сати на дну. Међутим, није потребно мешати. И даље ће се покварити и омекшати, чак и ако напустите кућу на цео дан.
Можете карамелизовани лук чувати у фрижидеру до 2 недеље. Можете их и замрзнути за касније. Волим да замрзавам мале порције карамелизованог лука у тацнама са ледом, тако да их могу додавати у варива и супе по једну коцку.
Карамелизовани лук за спори шпорет је фантастична беспрекорна потеза која подиже све врсте рецепата.
Покушајте да их направите ове недеље. Затим их користите читавих месец дана да додате оно нешто додатно својим креацијама за вечеру!
