Кнедле од брескве

Peach Dumplings

Баш као и кнедле од јабука које сви знамо и волимо.

Премажите маслацем посуду за печење величине 9 к 13 инча. Сваку кришку брескве уваљајте у ролну од полумесеца. Ставите у тигањ.

Растопити путер, па додати шећер и једва мешати. Додајте ванилију, промешајте један или два пута, а затим целу смешу прелијте преко ролни / брескви у тигању. Налијте 3/4 лименке Сприте око ивица и на средину посуде. Поспите циметом и пеците на 350 степени 40 минута. Извадите из рерне и оставите да седи 10 минута пре служења. Послужите са сладоледом или шлагом, а одозго кашичите неке слатке сосеве од тигања.

Невероватно укусно!

Ово је варијација знатижељних јабучних кнедли које сам овде објављивао пре више векова и векова, када сам још увек имао тридесет година, а деца су ми била мала и моји трнци су били много мање изражени.

Али сада сам много мудрији! И не бих то мењао за сав колаген на свету.

Одступам.

Ове бројеве брескве направио сам прошле недеље и објавио корак по корак на Снапцхат-у (моја нова опсесија; корисничко име @тхепионеервоман). Резултати су били потпуно предвидљиви: луде мале кнедле биле су једнако добре - вероватно и боље - од оригиналне верзије јабука.

Ево како да их направите!

Прво положите најфиније тесто лиснатог пецива које вам је на располагању. Ако је могуће, треба да га израђују занатске руке и да садржи само хладни путер крава које се хране травом, најфинију расхлађену воду из чистог планинског извора, сол из Средоземног мора и млевено у камену брашно.

Или их једноставно можете користити.

Ха.

У ствари, некако их требате користити. Заборавите све те лиснате лиснате посластице - то можете да користите следећи пут!

Прво намажите путер на дну посуде за печење.

Отргните троугао и ставите смрзнуту брескву на велики крај. Оригинални рецепт захтева свеже кришке јабука, али брескве су ах-маи-зинг ... а смрзнуте брескве делују врло ефикасно.

Заролајте га у ролну полумесеца ...

Ставите га у шерпу ...

И наставите док не напуните посуду. (Имајте на уму да сам овде користио мало мањи тигањ, па нисам искористио пуну количину у доњем рецепту. Не дозволите да вас то одбаци.)

Сада растопите мало путера у шерпи и сипајте мало шећера.

Мијешајте док се једноставно не сједини. Биће зрнасто и врло чудно. Додајте капљицу ваниле ...

И сипајте зрнасту чудност по свим полумесецима.

Тренутно могу да кажем само следеће: Верујте ми.

Само ми веруј.

Поспите га циметом ...

А сада се спреми.

А након што се припремите, отворите било који поп у категорији Сприте, 7-Уп или Моунтаин Дев.

деветница за стрепњу

Верзија за јабуке користи Моунтаин Дев.

За верзију брескве одлучио сам да користим Сприте.

Назовите ме лудим и непредвидљивим!

И сада. Удахни дубоко. Смири се. А затим сипајте отприлике пола конзерве (можда и мало више) у шерпу.

Знаш шта ће ово учинити? Само ће постати део мешавине и резултирати овим чаробним мистериозним сирупом који ће кнедле учинити неодољивим.

Пеците их на 350 током 40 минута, док кнедле не изгледају као чаролија.

Боже.

БОЖЕ.

Послужите две одједном, а затим кашиком додајте мало соса из тигања преко врха.

Ох, и морате је надокнадити најфинијом кремом која вам је на располагању - по могућности кремом од ретке козе са Алпа.

Редди Вип је такође солидан избор.

Ха. Ха? Ха! Мало сам се занео.

Али ох ... волим ли кад се занесем.

Момци. Галс. Пријатељи. Римљани. Земљаци. Ако мислите да је верзија са јабукама добра, сачекајте док не пробате брескве.

То је лудост. Чиста лудост. А још је боље након неколико сати, када мало одстоји. Зато будите сигурни да имате комшије које ће вам помоћи да то завршите или ћете доћи у искушење.

Не да бих о томе нешто знао.

Ево згодног данди принта!