Tomato Soup 2 0
Као што сам обрађивао Исповести, деца Друммонд и ја смо искористили време код куће снимајући епизоде моје емисије Фоод Нетворк у кухињи Лодге. Епизода 2 ове серије „Остани код куће“ приказује се сутра ујутро (25. априла) и желео сам да поделим један од рецепата из емисије.
Зове се Томато Соуп 2.0 и у основи узима генеричку кондензовану супу од парадајза и претвара је у нешто што бисте јели у Паризу. Чак нисам сигуран ни да ли имају парадајз супу у Паризу, али ако је имају, од сада ће желети да послуже овај рецепт!
То нема смисао, не служи сврси.
Корак по корак можете погледати у емисији сутра, али ево све што радите:
молитва светог Андреја деветнице
1. Загријте мало маслиновог уља у шерпи на умереној ватри.
2. Додајте пар кашика пестоа из тегла. Премешајте и кувајте минут.
3. Додајте 2 велике лименке кондензоване супе од парадајза заједно са 2 лименке воде.
4. Додајте редовну конзерву парадајза исецканог на коцкице са њиховим соком. (Користио сам парадајз са ориганом и белим луком, али обичан је у реду.)
5. Мешајте и пустите да лагано крчка.
6. Додајте обилно шприцање СХЕРРИ-а! То је трансформативно. Ако немате шери, послужиће мало прскања белог вина. (А ја сам заправо користио шери за кување, који се продаје у супермаркетима поред сирћета! Цразитовн.) Мешајте и наставите да загревате супу.
7. Додајте сушени першун, со и свеже млевени црни бибер. Комешање.
8. Додајте нарибани пармезан и промешајте.
9. Послужите са крутонима са маслацем од белог лука и додатним пармезаном на врху. И погодите шта сам користио за крутоне? Замрзнути бели лук Тексас тост! Смрзнуте комаде сам само исекла на коцкице, посула ренданим пармезаном и испекла их у складу са редовним упутствима на паковању. Невероватни су на супи, а тако хрскави и дивни.
Моја кућа је пуна људи, сви желе стално да једу, а ја се ових дана бавим лаганом храном. Супа у конзерви и смрзнути хлеб од белог лука за победу!
Остати код куће: Епизода 2 се приказује на Фоод Нетворк-у ове суботе ујутро у 10:00 / 9ц ... и надам се да ћете уживати у домаћем осећају ствари. (Такође се надам да ћете добити ударац из мог случајног запаљивања дрвене кашике ... али мораћете да се подесите да видите како је то прошло. Ха.)
И надам се да сте сви добро. Шаљем пуно, пуно љубави са ранча.
коко,
П-Дуб
