6 Ways Use Chickpeas
Прави 1 1/2 шоље. Од Даре Мицхалски из Цоокин 'Цануцк-а. Оглас - Наставите да читате испод приноса:6порције Припремно време:0сатипетнаестмин Време кувања:0сатипедесетмин Укупно време:1сат5мин Састојци1 конзерва (14 Оз.) Сланутак, оцеђен и испран 2 кашичице. Маслиново уље или уље авокада 1/2 кашичице. Кошер соли 1/2 кашичице. Мљевени ким 1/2 кашичице. Паприка 1/4 тсп. Бели лук у праху 1 цртица кајенска паприка, или за укусОвај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на њиховој веб локацији. Упутства Загрејте рерну на 350ºФ. Ставите решетку рерне на средину рерне. Сланутак раширите на чисту, суву кухињску крпу. Ставите други пешкир преко, и нежно тапшајте и преврните пешкир преко леблебија. Током сушења леблебија, неке коре ће почети да се олабављају. Извуците и баците што више кожа. Сланутак се више оштри кад се уклони кожа. То може бити помало заморно, али вредно труда!
Сланутак пребаците у посуду и прелијте маслиновим уљем и сољу док се не обложи.
Сланутак пребаците на сув плех. Пеците док леблебије не постане златно смеђе и хрскаво, 45 до 50 минута, протресите плех и окрените га на пола кувања.
Док се леблебије пече, комбинујте ким, паприку, бели лук у праху и кајенски бибер у малој посуди.
Извадите сланутак из рерне и прелијте смешом зачина. Оставите леблебије да се охлади. Једите такво какво јесте или га посипајте у салатама или поврх супа.
Ако сте љубитељ хумуса, већ сте свесни врлина скромног леблебија. Пречишћен са тахинијем и маслиновим уљем, сланутак - познат и као зрна гарбанзо - постаје онај глатки намаз који волимо да користимо умаком за поврће или крекере или за мазање на сендвиче.
Немојте ме погрешно разумети - умакање поврћа у хумус једна је од мојих омиљених поподневних активности, али сланутак може удахнути живот многим рецептима изван хумуса.
Ако у својој остави немате леблебије или их нема у продавници, често их можете заменити другим састојцима. У доленаведене употребе уврстио сам неколико предлога за замену.
Кренимо са неким новим идејама за сланутак!
библијско значење језера у сновима
1 - Печена леблебија
Печена леблебија не изазива зависност и сјајно је имати је при руци за сузбијање оних поподневних напитака.
Али не заустављајте се на грицкалицама! Уместо пржених ораха, своју салату поспите печеним леблебијем. Пружају хрскавост и укус, заједно са неколико додатних грама протеина.
Печена леблебија може да поприми скоро све биљке и зачине, тако да је небо ограничење за зачињавање. Неки од мојих омиљених су кари у праху, сушени рузмарин, димљена паприка и италијанска зачина. Не заборавите на сол и бибер.
Погледајте рецепт у наставку за детаљнија упутства.
значење 28
2 - У супе и чорбе
Сланутак је одличан додатак за месо у супи, чорби и карију. Добро се држе, укухани на шпорету или кувани у спором шпорету или шпорету под притиском. Рее’с Цхицкпеа Цурри је једноставан оброк за оставу који се може размутити сваке ноћи.
Предлози за замену: У јелима и каријима инспирисаним италијанским врстама, користите бели пасуљ (цаннеллини, морнарица или сјајни северни пасуљ). За јела са југозападом или мексиком инспирисана, пинто, црни или црвени грах бубрега добро функционишу.
3 - Као средство за згушњавање у супи
Могуће је направити густу кремасту супу без додавања било какве павлаке пиреом од леблебије са чорбом и поврћем. Ова метода је одлична опција за људе који се придржавају дијете без млечних производа или веганске дијете или ако само тражите начин да олакшате обилне супе.
Пирјајте мало ароматичног поврћа, попут лука, целера и белог лука, а затим додајте зачинско биље и зачине, повртну чорбу, конзервирану леблебију и главно поврће, што може бити било шта, од шаргарепе, слатког кромпира до броколија. Пирјајте док леблебије не омекша, а затим смешу пирирајте директно у шерпу потапајућим блендером или пребаците у процесор хране или блендер.
Предлози за замену: Било који бели пасуљ ће учинити трик. Имају добар неутрални укус, сличан леблебију, који се може спојити са разним зачинима.
4 сира мац и сира пионир жена
4 - Разбијен у сендвиче
Тражите ли промену од уобичајених сендвича са ћуретином и сиром? Са разбијеном леблебијем као основом можете направити убојити вегетаријански сендвич због којег ћете заборавити месо на први залогај.
У посуди размрвите мало леблебија задњим делом вилице, залијте маслиновим уљем и зачините сољу, бибером и жељеним биљем и зачинима. Друга опција - згњечите сланутак са мало авокада за дивну, кремасту смешу.
Сломљени сланутак сложите на добар хрскави хлеб, заједно са низом поврћа, попут парадајза, краставца, клице и спанаћа.
Предлози за замену: Цаннеллини, морнарица или сјајни северни пасуљ раде са скоро свим поврћем. За сендвич инспирисан југозападом разбијте црни пасуљ са мало кима и неколико кашика салсе.
5 - Протеини без меса у јелима од тестенина и пиринча
Има дана када нисам добро планирао унапред и нађем се да ми недостаје опција протеина када се време вечере окреће. Уместо да у последњем тренутку одем до продавнице или узалуд покушавам да одмрзнем неку кобасицу или шкампе, крећем путем без меса.
шта могу да направим са сосом од јабуке
Сланутак делује у свему, од сосова на бази парадајза до сосова од маслиновог уља, чорбе или вина. Упарите их са карамелизованим луком, свежим зачинским биљем, зачинима и низом поврћа за рафалну боју, укус и хранљиве састојке, па их прелијте тестенином или куваним пиринчем.
6 - Акуафаба
Ако сте ухватили Хеатхерин пост, већ знате све о чудима аквафабе. Ако не, дозволите ми да вас упознам са овим мање познатим састојком. Акуафаба је заправо течност коју можете наћи у лименкама леблебија. Веровали или не, може се умутити у прелепу пену и користити уместо беланаца у посластицама као што су безе. Хеатхер у свом посту даје одличан рецепт за безе.
анђео број 88
Да ли имате још један креативан начин да користите леблебије? Оставите коментар и поделите своју идеју. Увек сам узбуђен што ћу пронаћи нову употребу ових свестраних махунарки.
Ево везе до рецепта за штампу на Тасти Китцхен: Зачињени печени сланутак
