Creamy Goat Cheese Polenta
Невероватно слатка говеђа кратка ребра, споро кувана у вину и чорби. Послужено преко постеље од паленте, ово је озбиљно посебно јело! Оглас - Наставите да читате испод приноса:4порције Припремно време:0сатидвадесетмин Време кувања:двасати0мин Укупно време:двасатидвадесетмин Састојци8 цела говеђа кратка ребра Кошер сол и бибер за укус 1/4 ц. Вишенаменско брашно 6 комада Панчета, на коцкице 2 кашике кашике Маслиново уље 1 цео Средњи лук, исечен на коцкице 3 цела шаргарепа, на коцкице два цела шалотка, ољуштена и фино млевена 2 Ц. Црвено или бело вино 2 Ц. Јуха од говедине или пилетине (довољно да готово покрије ребра) два гранчице мајчине душице два гранчице рузмаринаОвај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на њиховој веб локацији. Упутства Сол и бибер ребра, па багер у брашну. Оставите по страни. У великој низоземској рерни кувајте панцету на умереној ватри док потпуно не постане хрскава и док се не сав сав испече. Уклоните панчету и оставите са стране. Не одбацујте маст.
Додајте маслиново уље у посуду са масти од панцете и подигните температуру на најјачу. Смеђа ребра са свих страна, око 45 секунди по страни. Уклоните ребра и оставите са стране. Окрените топлоту на средњу.
Додајте лук, шаргарепу и љутику у шерпу и кувајте 2 минута. Сипајте вино и састружите дно посуде да бисте ослободили све ароматичне делове славе. Прокувајте и кувајте 2 минута.
Додајте чорбу, 1 кашичицу кошер соли и пуно свеже млевеног црног бибера. Окусите и додајте још соли ако је потребно. Додајте ребра у течност; требало би да буду готово потпуно потопљени. У течност додајте гранчице мајчине душице и рузмарина (целе).
Ставите поклопац и ставите у рерну. Кувајте на 350 сати 2 сата, а затим смањите температуру на 325 и кувајте додатних 30 до 45 минута. Ребра треба да буду нежна и не падају са кости. Извадите посуду из рерне и оставите да одстоји најмање 20 минута, поклопљено, пре служења. У последњем тренутку скините масноћу са врха течности. (Може и смешу у фрижидеру, а затим уклонити чврсту масноћу са врха.)
Послужите 2 ребра на кревету са кремастом палентом, кашикајући мало сока одозго.
Прављење паленте је најлакша ствар на свету и може бити лепа допуна многим месним јелима. Умешао сам тајни састојак у своју паленту прексиноћ, а у комбинацији са споро куваним говеђим кратким ребрима било је превише укусно за ТВ у боји.
(Назовите тај филм.)
Прво закухајте 4 1/2 шоље воде.
Узмите мало жуте кукурузне крупице - нешто мање од шоље. (Удвостручио сам рецепт јер се увек бојим да немам довољно хране. Мислим да је то зато што је моја бака издржала депресију.)
У кипућу воду у танком млазу сипајте кукурузно брашно, мутећи док сипате. Ово ће спречити стварање великих накупина.
Смањите ватру да крчка и кухајте око 15 минута, често мешајући. Посути око кашичице соли док кувате. По потреби додајте пар кашичица воде ако је палента прегуста.
На крају времена кувања умешајте 2 кашике путера ....
И ... да ли сте спремни? Козји сир!
О да.
Да да да.
И желите да додате пуно - најмање 4 унче. Укус кукурузне крупице је јак, а унутра треба да унесете довољно козјег сира да направите разлику.
Мешајте док се сир потпуно не растопи. Имам неколико грудвица, али молим вас, немојте ми то замерити. То је блоговање хране, држање-своје-камере-и-покушавање-умицања-у-исто време.
Ако одложите камеру, ваша палента неће имати накупине.
Ставите обилну количину паленте на тањир и завртите се да створите леп кревет за ребра.
Затим зграбите неколико кратких ребара из холандске пећи.
Угнијезди их, кости доле, тачно на врх.
Не можете знати како ово добро мирише док га не скувате. Гости ће вас пољубити!
Није ли палента лепа? Тако лепа промена од пире кромпира.
Са течношћу за кување можете ићи корак даље тако што ћете је процедити и кувати неколико минута. Али ја волим само да се одлучим за то и кашичим га, неспутано и несмањено, преко врха.
Не много. Само мало.
Ох дете.
библијски стихови да проклињу некога
Свидеће вам се ово, момци. Обећај.
Али хајде да боље погледамо месо.
Нема речи. Нећу ни покушати.
Већ сте гладни?
Зауставићу се тамо. Мислим да сте видели оно што треба да видите.
Направите ово, пријатељи моји. Једноставно је, лако и изван овог света је укусно. Јавите ми како вам се свиђа!
Ево штампа за паленту. (Укључићу и рецепт за ребра, ако сте га јуче пропустили.)
Уживати!
Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу како би помогао корисницима да дају своје адресе е-поште. Више информација о овом и сличном садржају можете пронаћи на пиано.ио Оглас - Наставите са читањем у наставку
