Fresh Corn Avocado Salsa
Ова укусна кукурузна салса уместо парадајза користи коцкице авокада. Послужите га са белим (или још боље, плавим) чипсом од тортиље. Или га послужите као уживање у пилетини са жара ... или га ставите на врх омлета од сира! Оглас - Наставите да читате испод приноса:10порције Припремно време:0сати25мин Време кувања:0сати0мин Укупно време:0сати25мин Састојци4 уши Слатка кукуруз два цео Врло чврст авокадо, на коцкице 1/2 црвеног лука, на коцкице 1/2 Јалапено, семе и ситно коцкице 1/2 љуте љуте паприке, семенке и ситно нарезане на коцкице 1 цео Јуице Оф Лиме Обиље сецканог цилантра Соли по укусу 1 кашика кашике Сирће 1 кашичица. Шећер (опционо)Овај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на њиховој веб локацији. Упутство Одсеците зрна кукуруза и комбинујте их са свим преосталим састојцима у посуди. Пре служења поклопити и ставити у фрижидер. Свратио сам у Ложу јуче поподне и открио, на свој ужас и узбуђење, да нам је пријатељ Даве из Индиане оставио још више свежег кукуруза него што сам првобитно мислио. То у основи значи да ми свежи кукуруз излази из ушију и да сада имам више кукуруза него што сам икада мислио да постоји на овој планети. И да ће ми то трајати док не дође Краљевство, кад год то било.
И нико иначе не зна када је то. Не дозволите да вам неко каже другачије.
Имао сам доста упутстава, рецептирано за свежи кукуруз, али јуче су ме људи и звери заобишли, што ми је оставило отприлике 17 минута да кувам. Зато сам зграбила све што сам нашла у фрижидеру и направила укусну салсу од кукуруза - изостављајући парадајз и уместо тога користила укусни авокадо исечен на коцкице.
Авокадо и ја. Враћамо се уназад.
Почео сам са стругањем зрна са три до четири класја. Моја деца су их магично избегавала док ја нисам гледао, јер воле лов на благо, а слетање кукуруза је следећа најбоља ствар.
Нисам велики љубитељ шукирања. Досадно је и уморим се од жица. Па ако моји панкери то желе уместо тога, заувек ћу бити у реду.
печење на врху печења рецепт пионир жена
Гледај! Двоглави црвени лук!
Нарезао сам на коцкице нешто мање од половине. Сматрам да је сирови црвени лук мало јак, па не полудим као са жутим.
Али, зар није леп црвени лук!
У фрижидеру сам имао неколико још незрелих авокада, што ми је требало. Имали су мало давања кад сам их стиснуо, али нимало пуно.
Авокадо преполовите по дужини ...
Затим, потрудите се да направите велику кашику између меса и коже.
Затим одмах ољуштите кожу, остављајући лепо, чврсто месо (месо?) На дасци за резање.
Исеците половину на кришке ...
Затим их сложите у коцкице.
Можете видети да да су авокадо превише зрели, не би добро функционисали. Желите да авокадо нарезан на коцкице буде леп и чврст ... и да одржи облик, а да не буде тврд и неукусан.
Имаш све то?
Исеците креч на пола.
И исцедите мало сока преко авокада док још коцкате. Ово ће спречити да порумени.
Заиста сам полудео од авокада, јер сам случајно чудан, смешан, патолошки и уролошки зависан од авокада. Не могу се заситити.
Сада само баците три састојка у посуду.
Исцедите још мало сока лимете за добру меру ...
И поспите у мало соли.
Промешајте и погледајте да ли вам се свиђају пропорције; ако не, додајте још мало састојка који вам се највише свиђа.
Сада је све до сада мало на благој страни ... па додајмо мали ударац. Преполовила сам и посејала јалапено, а затим га исекла на траке од жулијена.
Нарежите га на ситне коцкице, а затим баците у посуду. Окусите мали комад јалапена и измерите пикантност, па додајте још мало ако желите. И запамтите: семе и опне су оно што је зачињено ... па оставите још њих ако вам треба још удараца.
Кад смо код ударца ...
Овај изгледа опасно.
Тако да их сечем на тањи јулиен.
Што је паприка зачињенија, то је финије желите да нарежете на коцкице.
Овај ми пече респираторни тракт.
Али мислим да то уноси неку добродошлу боју у мешавину!
(Ако не бисте желели да предузмете тако радикалан корак, фино исецкана црвена паприка би такође добро функционисала. Заиста ми се свиђа црвена у овоме.)
Здраво лепа!
Али недостаје нам још једна ствар.
Першун!
Исеците и додајте! И не штедите; цилантро је свеж и укусан.
Премешајте и дајте укусу. Одлучио сам да желим мало сирћета ...
А додала сам чак и мало шећера. Схватам да би већина нормалних људи помешала сирће и шећер у засебној посуди, али не могу да се замарам прљањем другог посуђа.
Најбоље је ово поклопити и ставити у фрижидер неколико сати пре служења. То ће укусима пружити прилику да се боље упознају.
Послужите са белим (или још боље плавим) чипсом од тортиље. Или га послужите као уживање у пилетини са жара ... или га ставите на врх омлета од сира!
Све је твоје.
