How Make Mayonnaise
Прављење мајонезе код куће је тако једноставно, а потребно је само 6 састојака! Прави 1 1/4 шоље мајонеза. Од Ерица Кастнер из Буттеред Сиде Уп. Оглас - Наставите да читате испод приноса:10порције Припремно време:0сати5мин Време кувања:0сати0мин Укупно време:0сати5мин Састојци1 Јаје 1 Жуманце 2 кашичице. Сирће (користио сам јабуковачу) или лимунов сок 1/2 кашичице. Со 2 кашичице. Сенф 1 кашичица. Шећер од шећерне трске 1 Ц. Уље авокадаОвај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на њиховој веб локацији. Упутство Ставите јаје и жуманце, сирће, сол, сенф и шећер у блендер. Укључите блендер и полако улијте уље кроз поклопац. Мешајте док се смеша не згусне. Окусите и прилагодите зачине ако је потребно. Кашиком ставите у посуду за складиштење и чувајте у фрижидеру око 1 недеље.
Адаптирано према Сониа из Тхе Хеалтхи Фоодие.
Па, зашто бисте желели да правите мајонез код куће када можете само да узмете теглу са полице продавнице?
За мене постоје два главна проблема са мајонезом купљеном у продавници: састојци и цена природних / органских алтернатива.
Главни састојци који ми праве паузу су коришћена уља и конзерванси. Велика већина мајонезе на тржишту направљена је од сојиног уља, што покушавам да избегнем. Ако није направљено од сојиног уља, обично садржи друга полинезасићена уља која лако могу ужегнути.
На тржишту постоји доступан здрави мајонез, али обично долази са вишом ценом (и што је разумљиво). Стварање сопственог је тако лако и може бити много приступачније. Да вам покажем како!
Ево састојака који ће вам требати: јаја, шећер, сол, сенф, сирће (или лимунов сок) и уље авокада.
88 што значи број анђела
Да разговарам укратко о уљу које сам изабрао.
Некада сам мајонезу правила са екстра девичанским маслиновим уљем, али укус је био једноставно прејак - готово горак! Покушала сам и да користим кокосово уље, али моја мајонеза би се учврстила у фрижидеру. Тако досадно!
Тада сам открио уље авокада. Има врло благ укус, садржи висок ниво здравих мононезасићених масти и не стврдњава се у фрижидеру. Победити!
колико година има цандаце цамерон буре
Такође, реч о сировим јајима: Будући да мајонез садржи сирова јаја, важно је набавити она која су висококвалитетна. Бирам локално и / или органско када је то могуће. Знам да на тржишту постоје и пастеризована јаја (погледајте Бридгетин пост о њима!), Али никада нисам пробао.
(Напомена од ПВ: Иако је ризик од оболевања од сирових јаја врло низак, деца, старије особе, оне који су трудни и / или они који су угрозили имуни систем треба да избегавају конзумацију сирових јаја.)
Добро, кренимо са прављењем мајонезе!
Ставите јаје и жуманце, сенф, сирће, со и шећер у ваш блендер.
Укључите блендер и полако улијте уље.
Мешајте док се смеша не згусне. Прилично је магији.
Окусите и додајте још зачина ако је потребно.
Кашиком у посуду за складиштење. Чувати у фрижидеру око недељу дана.
тајна иза броја 11
Још једна одлична ствар код домаће мајонезе је та што можете да контролишете укусе. Ако више волите слатки мајонез, додајте још шећера! Ако волите мало ударати, додајте мало љутог соса. Ако вам се свиђа више кисело, додајте исцедити лимунов сок. Експеримент!
Сад кад сте видели колико је лако направити мајонезу код куће, да ли мислите да ћете пробати?
Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу како би помогао корисницима да дају своје адресе е-поште. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на пиано.ио Оглас - Наставите са читањем у наставку
