Пржена свињска котлета

Pan Fried Pork Chops

Спремни су за 5 до 10 минута, укусни и изузетно пријатни.

1. Исперите свињске котлете. (Да, испирам свињске котлете. Молим вас, немојте да мрзите.) Посолите и побиберите с обе стране свињских котлета.
2. Комбинујте све суве састојке. Издубите сваку страну свињских котлета у смеши брашна, а затим одложите на тањир.
3. Загрејати уље репице на средњој до средње јакој ватри. Додајте путер. Када се путер отопи, а смеша путер / уље је врућа, кувајте по 3 свињска котлета истовремено, 2 до 3 минута на првој страни; 1 до 2 минута на другој страни. (Уверите се да није остало ружичастих сокова.) Извадите на тањир и поновите са преосталим свињским котлетима. Укусно и једноставно! Послужите са разбијеним младим кромпиром.

Ок, људи. Пређимо овде на посао. Идемо на основе, идемо на месингане тачке, идемо на гњидаве песке ...

Попржимо мало свињских котлета.

У реду, да су ракетне науке људи, ови свињски котлети били би ... Антарктик. Ово су најједноставнији, дивни мали бројеви - спремни за 5 до 10 минута, укусни и изузетно допадљив човеку. И опет, не намеравам да будем ходајући, који дише увреду феминизму с таквим изјавама. Случајно се догоди да сам бесна феминистица. Верујем у то да своје ћерке одгајам као креативне и самопоуздане жене које могу пронаћи једнако задовољство стојећи на ногама или подижући породицу са мушкарцем, ако је он прави пар. Верујем у једнаке могућности за мушкарце и жене и верујем да жене могу учинити све што могу и мушкарци.

Осим оних дрвосеча. То би било прилично тешко.

Такође верујем да жена може бити снажна и неовисна, истовремено стварајући радост гледајући како се огроман осмех превлачи преко лица њеног мужа када загризе нешто што сматра укусним.

Ја сам жена.
Чуј како ричем.
Али укус мог супруга
Не могу игнорисати.
А ако направим свињске котлете, он ће се растопити ...

најбољи начин да кувате печење од пецива

Или нешто слично.

Господару, могу ли икад написати најгоре рецепте? Требало би ме отпустити.

Плоча # 1 : Брашно ... зачињена сол (било која зачињена со, ја користим Лаври’с.) ... кајенска паприка, ако имате петљу.

Доста млевеног црног бибера.

Мешајте га виљушком док се лепо не сједини.

Плоча # 2 : Свињске одреске за доручак или свињске одреске за доручак. У основи, ово су свињски котлети са кости који су исечени изузетно танко. Постоји толико различитих инкарнација свињских котлета, колико има зрна песка на свим плажама света (много хиперболе?), Али само потражите најтањи посекотину - кост која је још увек у - како можете пронаћи. Посути сваку страну кухињском соли ...

(Обично користим кошер со за зачињавање меса, али свињски котлети су за то превише сувишан.)

пионирка жена са штедњаком и сиром

Следи обиље млевеног црног бибера.

Опет: овде неће радити свеже млевени тробојни зрна бибера. Треба нам црна прашина у конзерви.

Ево договора: ја сам лења особа. И као лења особа, једноставно не могу да се мучим с мукотрпним зачињавањем обе стране сваког свињског котлета у серији пре него што кренем напред. Тако да само зачиним једну страну, а затим је закуцам, зачињеном страном надоле, на смешу брашна.

Затим посолите и побиберите другу страну.

Преокрените га и покријте другу страну брашном ...

Затим отресите вишак брашна ...

И ставите их на чист тањир, што мислим да би у овом тренутку било Плоча # 3 или тањир # 33 или тањир # 3,333,333 или нешто слично.

Сада загрејте 1/2 шоље уља репице у великој тави, по могућности нелепљивој тави која је изгубила много од свог лепка који се не лепи.

Не баш. Не препоручујем то. Само да се и ти имао један од њих, осећао бих се много боље у вези са собом.

У уље додајте 2 кашике путера. Ово ће свињским котлетима помоћи да постигну лепу златно смеђу боју, а такође и неки додатни укус.

Нека се путер потпуно отопи ...

Уверите се да је уље вруће (средња температура), а затим у тигањ додајте три свињска котлета.

Нека кухају и цврче и кувају и цврче. Кувајте на првој страни 2 до 3 минута.

Гледам ивице свињских котлета; Желим да постану прилично златно смеђе пре него што их преврнем.

Онда их преокрените! За ово користим чисте клешта, јер ме сирово свињско месо истјера кроз врата.

број 48

Кувајте другу страну 1 до 2 минута. Дефинитивно желите да месо буде готово, али пошто је толико танко, не треба дуго!

Када заврше, свињске котлете извадите на тањир обложен папирним пешкиром. Поновите са осталим свињским котлетима док све не заврше.

У складу са Не желим да се вежбам вечерас тема вечере, насилно зграбите прегршт малог младог кромпира. Гурајте их виљушком неколико пута, а затим их нуклеарно пет минута (док виљушка не омекша.) Баците их на велики тањир ( Плоча # 4 ?) са гомилом путера, соли и бибера, а затим их исеците и разбијте да буду лепе и комбиноване. Затим послужите

И сигурно, могли бисте бацити мало сланине и власца ... али то би захтевало више енергије него што сам спреман да потрошим.

Храна ЈЕ СМЕЂА, ВРОЛА И ОБИЛНА. То је најбоље што могу вечерас.

Ако мислите да ово није идеја Марлборо Ман-а о савршеном оброку (ту је клин леденог брега са ранчем прекривеним у страну), онда ... не знате Марлборо Ман-а.

Бибер, зачин ... тоне површине у односу на месо изнутра.

То значи укус, душо.

Вечерас направите вечеру без напора - дајем вам дозволу!

За то су направљени уторци.