Potato Cake Benedict
Ова јаја Бенедикт замењује тостирану енглеску кифлу и шунку хрскавим колачем од кромпира и кобасицом. Колачи од кромпира праве се од остатака пире кромпира, претварајући синоћњу вечеру у укусан доручак од јутрос. Из Месеиди Ривера из Тхе Носхери. Оглас - Наставите да читате испод приноса:8порције Припремно време:0сатипетнаестмин Време кувања:0сати30мин Укупно време:0сатиЧетири, петмин СастојциЗА КРОМПИРОВЕ: 3 ц. Охлађени остаци пире кромпира 1/2 ц. Уситњени сир, ваш омиљени 1 Јаје, лагано претучено 1/4 ц. Брашно Биљно уље, по потреби ЗА ЈАЈА БЕНЕДИКТ: 8 Кобасице са доручком Бели сирћет, за јаја са криволовом 8 Јаја Сецкане свеже биљке, за украшавање ЗА ХОЛЛАНДАИСЕ: 8 тбсп. Маслац (топљен и топао) 2 кашике кашике Кокосово уље 3 Жуманца 1/2 Лимун, сок Соли по укусуОвај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на њиховој веб локацији. Упутства за колаче од кромпира: У великој посуди комбинирајте пире кромпир, сир, јаје и брашно.
Тепсију обложите пергамент папиром. Поделите смешу кромпира на 8 једнаких делова. Обликујте сваки комад у куглу и нежно притисните у паштету. Одложите пљескавице на припремљену тепсију.
Загрејте рерну на 200ºФ. Загрејте шерпу са око 1/2 инча биљног уља на умереној ватри 4 минута или док не заблиста. Пажљиве кромпир нежно ставите у шерпу. Кувајте са сваке стране 4-5 минута или док не порумене и постану хрскави. Вратите у плех и ставите у рерну да се загреје.
За јаја Бенедикт:
Излијте уље из шерпе и брзо кувајте кобасицу док не порумени и не скува. Пребаците у рерну да се загреје.
Загрејте средње тањир воде на средње јакој ватри док не почну да се стварају мехурићи на зидовима посуде. Додајте 1 кашику сирћета. Разбијте 1 јаје у малу посуду. Дрвеном кашиком промешајте воду да бисте створили вртлог. Нежно излијте јаје у средину вртлога. Оставите да се јаје кува у води 2 минута или док не постигне жељено стање. Користите шупљикаву кашику преместите јаје на тањир. Поновите са преосталим јајима. Нека вода буде топла да бисте касније загрејали јаја.
За холандске:
Растопите путер и уље у малој посуди или шољи у микроталасној пећници. У блендеру комбинирајте јаја и лимунов сок. Док блендер ради, накапајте топли путер у јаја. Мешајте док не постане кремасто и емулговано. Посолите по укусу. Ако је Холландаисе превише кремаст, разблажите га са више лимуновог сока или воде по 1 кашичицу.
Да окупи:
Вратите поширана јаја у топлу воду на 30 секунди да се загреју. Послужите колаче од кромпира преливене кобасицом, пошираним јајима и холандским сосом. Украсите сецканим свежим зачинским биљем.
Волим јаја, волим доручак и волим бенедикте! Кад год супруг и ја кренемо у нови заједнички доручак, пробам њихова јаја Бенедикт ако је на менију. Традиционална јаја Бенедикт праве се на препеченом енглеском кифли са шунком, пошираним јајетом и холандазом. Ако ресторан зна како поширати јаје и направити добру холанду, знам да је чувар.
Тепсија од зеленог пасуља рецепт пионир жена
Гласине су да је 1894. берзански посредник са Вол стрита по имену Лемуел Бенедицт ушао у хотел Валдорф након свечане ноћи и, тражећи лек за свој мамурлук, наручио тост у путеру, поширана јаја, хрскаву сланину и Холландаисе. Шеф хотела Валдорф био је толико импресиониран јелом, додао га је у јеловник, заменивши енглеским кифлицом тост, а шунком сланину.
Од 1894. године постоје многе надахнуте варијације јаја Бенедикт. Једноставно јело можете променити и направити по свом. Све што вам треба су база, протеини, поширано јаје и холанда. Кад год наручим јаја Бенедикт, зажелим се да наручим и страну хеш-смеђе боје. Увек наручим свој медијум за јаја, а хасх браон помаже упити сву укусност текућих јаја. Ово ми је дало идеју да направим Беннија на хрскавом пахуљастом колачу од кромпира.
Торта од кромпира може се направити од остатака пире кромпира. У пире кромпир додајте исецкани сир, обликујте га у пљескавице и пржите на врућој нелепљивој тави са уљем. Нежни колачи од кромпира су златно хрскави споља, а мекани изнутра.
Волим Холландаисе и срећно сам открио када сам припремао овај Холландаисе сос. Био сам лош блогер и нисам пописао састојке пре него што сам почео да кувам. Усред прављења соса схватио сам да немам довољно путера. Путер сам додала кокосовим уљем и на моје задовољство учинио је сос лудо укусним. Холландаисе је трпки сос, али додатак кокосовог уља даје му изненађујући наговештај слаткоће.
Ово је победник доручка! Комбинација слатког и трпког холандазеа, нежне сирасте торте од кромпира, слане кобасице и текућег пошираног јајета савршено се слажу. Плесат ћете за столом за доручак с првим залогајем. Лемуел Бенедикт би био поносан.
Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу да би помогао корисницима да дају своје адресе е-поште. Више информација о овом и сличном садржају можете пронаћи на пиано.ио Оглас - Наставите са читањем у наставку
