Зачињена Јалапено Маргарита

Spicy Jalape O Margarita

Овде негде волимо маргарите! Слатки су, кисели, пијани и савршени у комбинацији са и. Коктел на бази текиле долази у свим различитим варијацијама - од класичне маргарите на стенама до забаве, воћа и смрзнутих преокрета. Једном кад сазнаш како се прави маргарита , могућности је безброј. Ако желите да ствари напредују, не тражите даље од овог зачињеног рецепта за јалапено маргариту. Има баш праву количину топлоте за све вас љубитеље зачина тамо. Направите велику серију за забаву или их упарите са неком од својих омиљених врсте тацоса за ноћно дружење. Без обзира како их послужили, свидеће вам се ове зачињене маргете.

Шта маргариту чини маргаритом?

Класична маргарита направљена је од текиле, ликера од поморанџе и сока од лимете, а често се сервира са сољу на ободу чаше. Ова зачињена маргарита једноставно користи домаћу текилу јалапено (тако је лако направити) уместо обичне текиле (и прскање заслађивача за уравнотежење врућине). Попут многих традиционалних коктела, и на маргариту (попут Рее-а) има пуно нових захтева. Сви су укусни!

Колико траје јалапено текила?

Једном када уклоните јалапено из алкохола, инфузирану текилу можете држати до 6 месеци у затвореној посуди. Не треба је чувати у фрижидеру - једноставно је можете чувати као и било коју другу текилу на собној температури у својој барској колицима.

Шта могу да користим уместо троструког сек за маргарите?

број 27

Можете да користите било који ликер са укусом наранџе: трипле сец, гранд марниер или Патрон Цитронге. У зависности од ваших личних преференција и ликера од наранџе који користите, можда ћете желети да додате или уклоните једноставни сируп или агаву. Неки ликери, попут Патрон Цитронге, већ су мало заслађени, тако да можете изоставити једноставни сируп.

1. За текилу јалапено: Ставите половине јалапено и текилу у стаклену теглу величине пинте. Покријте и оставите да седи на собној температури 24 сата. Уклоните јалапено и сва семена која су можда побегла.
2. За маргарите: Комбинујте јалапено текилу, трипле сец, сок од лимете и сируп од агаве у мушалици за коктеле напуњеној ледом. Мућкајте 20 до 30 секунди да се добро охлади. Проциједите у сваку чашу маргарите или чашу стена напуњену ледом. Украсите кришкама лимете и јалапено, ако желите.
   

Осољени обод лепо допуњује ово пиће! Умочите само руб чаше у шољу воде, а затим на тањир прекривен танким слојем кошер соли.