Sunday Frittata
Најбољи начин да потрошите остатке састојака! Или, једноставно отворите фрижидер, погледајте шта имате и крените! Оглас - Наставите да читате испод приноса:8порције Припремно време:0сати10мин Време кувања:0сатидвадесетмин Укупно време:0сати30мин Састојци12 цела Велика јаја Сол и црни бибер 1/4 ц. Рендани пармезан или романо сир 1/2 ц. Рендани сир од чедара или Монтереи Јацк (више по укусу) два цртице Врући сос, опционално 2 кашике кашике Путер 1 цео Средњи лук, преполовљен и танко исечен 1 цео печени кромпир, охлађен и исечен на коцкице 2 Ц. Подерани листови кеља или цели листови спанаћа два цела печена црвена паприка, исечена танка 1/4 ц. Сецкане зелене или црне маслинеОвај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на њиховој веб локацији. Упутства Загрејте рерну на 375 Ф. Истуците јаја заједно са сољу и бибером (немојте претерано тући; само мешајте док се јаја углавном не сједине.) Умешајте нарибане сиреве и оставите са стране. (Умешајте љути сос ако користите.)
У великој нелепљивој тави која се пече, отопите путер на средње јакој ватри. Додајте лук и кухајте неколико минута уз често мешање док лук не омекша и не порумени. Додајте кромпир исечен на коцкице, поспите сољу и бибером и мешајте да се кува са луком пар минута. Додајте кељ и мешајте да кувате око 1 минут. На крају додајте печену црвену паприку и маслине и мешајте док све не буде вруће.
Уверите се да су сви састојци равномерно распоређени по дну таве, а затим сипајте мешавину јаја тако да равномерно обложи све. Оставите да седи на горионику 30-45 секунди да постави ивице, а затим ставите таву у рерну.
Пазите фритају док се куха. Пустите да се кува у рерни 10-12 минута док се јаја не стегну, али их уклоните пре него што јаја одозго јако порумене.
Извуците фритају из таве на даску за сечење. Дугим назубљеним ножем нарежите га на клинове и послужите топло уз свеже воће.
НАПОМЕНА: Користите све састојке које желите! Печурке, празилук, различити сиреви, парадајз, тиквице, тиквице, паприка. Забави се!
Дошао сам кући из цркве јуче и направио себи данг фриттата! Марлборо Ман одвео је девојке у велики град на фудбалску утакмицу, а пошто су дечаци доручковали, нису били расположени за ручак.
Ја сам, међутим, био највише сигурно расположен за ручак. Јер ... кад никад нисам расположен за ручак? И тако, након што сам спазио неколико полупразних и заосталих састојака у свом фрижидеру, знао сам да ми не преостаје ништа друго него да умутим фритају.
Фриттата, моји пријатељи, у основи је куицхе без коре, а једна од сјајних ствари је та што кувате састојке за пуњење и фритају печете у истој тави. Супер једноставно, супер лако.
Још једна велика предност фритаја је та што можете да потрошите читаву гомилу насумичних остатака састојака који би вам могли нестати у фрижидеру. Видећете шта сам овде користио за секунду, али нема ограничења за оно што можете да убаците. Дакле, користите овај рецепт само као општи водич. Замените сиреве, поврће, додајте месо ... забавите се!
Ох! А кад смо већ код тигања: Иако бисте се могли борити са обичном тигањом и покушати да се фритаја не лепи, поседовање добре, нелепљиве таве у рерни је заиста неопходно за прављење фритаје. Начин да га извучете из тепсије и исечете док је још топло је пут!
Ево како сам направио свој.
За фритају су вам потребна јаја.
Зар вам није драго што сте овде да вам објасним ове ствари?
Онда вам требају пуњења! Синоћ сам испекао гомилу кромпира за плочицу са запеченим кромпиром и остало ми је неколико остатака ... али само један ми је требао.
јабуке које се користе за питу од јабука
Увек имам лук при руци ...
А ја увек имам сир. Мислим ... ово сам ја са ким разговарате овде. Ово је делимично коришћени Романоов блок, али Пармезан би се сасвим добро показао.
Узео сам и неки Монтереи Јацк, јер је то један од мојих омиљених сирева који се користи са јајима.
Ионако ми је један од најдражих сирева.
И успут: ко је Јацк?
Такође сам у фрижидеру имао напола коришћену теглу печене црвене паприке ...
И врло тужна тегла маслина.
Имао сам врећу кеља која је изгледала (и мирисала) као да ће се одјавити ... па сам је ставила у свој поуздани зарђали (буквално) цедиљку и добро је испрала. Биће савршено за ово!
Сада је време за припрему састојака: Кромпир нарежите на плошке, а затим плошке на штапиће ...
Затим исеците траке на коцкице. Готово!
Исеците лук на пола ...
Затим га исеците.
Затим нарибајте Монтереи Јацк ...
И Романо.
Затим узмите неколико славних печених црвених паприка, познатих и као један од најбољих састојака оставе познатих човеку ...
свете агате молитве
И исеците их на траке.
На крају насјецкајте добру шаку маслина.
Волим маслине. Толико их волим, заправо, једном сам наручио прљави мартини са додатним маслинама и замолио их да држе прљави мартини.
Сервер ме је само ... некако ... погледао.
анђео број 101
Сада је време да се кувате! На средње јакој ватри отопите пар кашика путера у тави која не лепи, а затим баците лук.
Баците их / мешајте и кувајте око 3 минута, или док лук не постане златни и почне да омекшава. (Смањите топлоту ако маслац током овог поступка постане превише смеђ.)
Поспите коцкице кромпира ...
И мешајте / кувајте их са луком пар минута.
Даље додајте кељ и кувајте га са луком и кромпиром минут-два. Лагано ће увенути, али ће и даље задржати облик. (За разлику од спанаћа који готово одмах увене.)
На крају додајте печене траке црвене паприке ...
И маслине. Премешајте све около и дајте му прилику да се загреје ...
Затим користите лопатицу како бисте били сигурни да су сви састојци равномерно распоређени у тави.
Сада је време за мешавину јаја: Напукните 12 великих старих јаја у посуду ...
Додајте мало соли и бибера и умутите док се јаја не споје на пола.
Ох, и о соли: Увек размислите о надјевима које ћете користити у фритаји пре сољења јаја. Ако ћете додавати слану шунку, сланину, кобасицу, пршут или нешто превише слано, мало задржите сол. Ако већина састојака у основи није слана, додајте довољно соли. Јајима требају!
На крају додајте сир, помешајте га заједно ...
И сипајте га у таву ...
Пазећи да се равномерно прелије по свим састојцима.
Лепа!
молитва за путовање
Е сад, пустите ово да седи на шпорету на умерено јакој ватри око минуту. Ово ће омогућити постављање ивица пре него што оде у рерну.
Сада га једноставно ставите у пећницу од 375 степени! Умирио сам се на овој температури, јер је довољно врућа да помогне фритаји да се мало наду, али не толико врућој да би јаја на врху постала смеђа.
Што ме доводи до моје следеће глобално важне изјаве: Не могу да поднесем превише смеђа јаја! Мора да сам имао негативно искуство из детињства које укључује превише смеђа јаја и чудовиште или нешто слично, јер на њих имам врло висцералну, бесну, понекад насилну реакцију. Волим фритају која се одозго једва запече, а једини начин на који то можете контролисати је да осигурате да температура пећнице није преврућа и да гледате фритају попут сокола док се пече.
Што сам тачно и урадио.
Онда!
Да бисте је послужили, сачекајте минут или два пре него што гурните фритају на даску за сечење.
Нелепљиве таве су лепе ствари у оваквим тренуцима.
Помоћу дугог, назубљеног ножа исеците га по средини ...
Онда опет у другом смеру ...
Затим прережите сваку четвртину на пола да бисте створили лепе, уредне клинове.
Или можете да наставите да правите танке клинове!
Погледајте како лепо!
И савршен однос јаја и фила. Управо тачна количина свега.
Увек желим воће са фритатом.
Воће и фритаја.
Омлет воће.
Воћни омлет.
Хакуна омлет.
ХАКУНА МАТАТА. Певајте са мном сви!
Тако функционише мој ум.
Ох, и желим да вам покажем фриттата-ину доњу подлогу. Видиш како је благо златно смеђе боје? Само лепа, лагана кора без коре. То је учинио онај минут на шпорету.
А ова смеђа ми из неког разлога не смета. Такав сам доследан!
разлика између густе павлаке и тешког шлага
Уживајте, пријатељи моји! Ово би направило супер укусно, супер једноставно јело за брунцх за Новогодишњи дан.
У међувремену, не могу да верујем да је скоро 2014. Чини се да сам тек јуче имао 15 година и имао плакат Билија Идола на плафону своје спаваће собе.
Али то је друга прича за неко друго време.
Ево згодног данди принта!
Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу како би помогао корисницима да дају своје адресе е-поште. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на пиано.ио Оглас - Наставите са читањем у наставку
