5 Uses Parchment Paper Baking
Пергамент папир ... шта сам икада радио без тебе? Дозволите ми да вам покажем мојих 5 омиљених начина употребе пергамент папира приликом печења.
1 - Облагање листова колачића.
Заборавите сваки рецепт који сте икада прочитали, а предвиђа ненамашћене наспрам подмазаних листова колачића. ЛИСТОВЕ колачића УВЕК обложим пергамент папиром. Колачићи се равномерније пеку и склизну одмах са папира. Израђујете више серија? Поново употребите табак!
2 - Облоге посуда за торте.
Да ли сте икада ставили срце и душу (наде и снове) у торту, само да бисте се морали држати таве? Уф! Нема више, пријатељи моји! Прво ставите посуду за торту на врх пергамента. Трагом дна посуде, а затим зарежите унутар ознаке. Даље, маслац посуди. Ставите исечени пергамент у калуп за торте. Премажите пергамент маслацем, а затим побрашните посуду. Када је ваша торта печена, обрните је и торта ће одмах испасти - нема лепљења!
3 - Мерење зачина.
Можда ми је најгоре просипати зачине на радну површину, али научио сам да то очистим користећи лист пергамента испод кога мерим.
После мерења, пергамент користим као својеврстан левак за преливање вишка назад у боцу.
4 - Замрзавање теста за колаче.
Да ли сте планер? Волите да правите изрезано тесто за колаче недељама пре него што вам затреба? Тесто претходно разваљајте и слажите између слојева пергамент папира. Ставите стог у зип-контејнер који је сигуран за замрзавање. Кад будете спремни за печење, биће и ваше тесто!
5 - Израда подстава за кифлице.
Ово је можда најслађа употреба пергамент папира: облагање калупа за мафине за колаче и кифле. Увек мислим да посластице печене на овај начин изгледају супер отмено, али истина је да их направите изузетно лако. Исеците пергамент на квадрате од 5 инча; не морају бити тачни. Подмажите унутрашњост калупа за мафине. (Волим да папирним убрусом ширим скраћивање по целој шољи.)
Стакленком за сок утисните квадрат за пергамент у подмазани лим. Уклоните чашу и прстима притисните пергаментне наборе по потреби.
Испеците кифлице или колаче као и обично.
Ето вам, моји омиљени начини употребе пергамент папира приликом печења. Волео бих да чујем и друге начине на које користите пергамент у кухињи!
Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу како би помогао корисницима да дају своје адресе е-поште. Више информација о овом и сличном садржају можете пронаћи на пиано.ио Оглас - Наставите са читањем у наставку
