Када сам имао 17 година, имао сам летњи посао у врхунском египатском ресторанском столу - једино лето је ресторан био отворен.
Када сам имала 26 година, упознала сам свог супруга Петеа и читав мој свет се променио у готово свим погледима, укључујући и моја кулинарска искуства.
Током тинејџерских и раних двадесетих година имао сам прилику да три лета свог живота проведем у Индији.
Разговор о ирским укусима и рецепту за ирски фусион враћа ми свакаква сећања из детињства.
Моје упознавање са корејским укусима није било баш гламурозно. Након што сам родила прво дете, била сам олупина (и емоционално и физички).